명초소랍점

Name: 명초소랍점
Address: 타이베이
Price range: TWD85 - TWD165

名廚燒臘店

내점 시 음료 무제한 제공. 연말 삼생(三牲) 예약 주문 중. 그동안 보내주신 성원과 사랑에 감사드립니다. 원자재 등 비용 상승으로 인해 2024년 4월 8일부터 가격을 소폭 인상하게 되었음을 알려드립니다.

★ 3.8 (889) $저렴해요

구이류

마라 치킨 라이스

椒麻雞肉飯

닭고기를 바삭하게 튀기거나 익힌 후, 특제 마라 소스를 뿌립니다. 소스는 보통 화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 있어 입맛을 돋우고 밥과 잘 어울립니다. 흰밥과 반찬과 함께 먹습니다.

TWD165 ≈ ₩7,702

꿀 소스 닭다리 밥

蜜汁雞腿飯

달콤한 소스를 발라 구운 닭다리. 껍질은 황금빛 붉은색을 띠고, 살코기는 신선하고 촉촉하며 꿀의 달콤한 풍미가 있습니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

사오싱 유이투이 밥 (사오싱 술 향 오리 다리 밥)

紹興油腿飯

사오싱 술 향이 나는 유지 다리. 닭고기는 부드럽고 껍질은 쫄깃하며, 은은한 술 향과 파 기름 향이 납니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

크리스피 오리 다리 밥

脆皮鴨腿飯

가장 부드러운 오리 다리 부위를 사용하며, 껍질은 바삭하고 윤기가 흐르고 살코기는 기름지고 촉촉합니다. 구이 전문점의 인기 메뉴입니다.

TWD165 ≈ ₩7,702

밍루 카오야 밥

名爐烤鴨飯

클래식 광둥식 오리 구이로, 껍질은 윤기 있고 바삭하며 살코기는 부드럽고 촉촉합니다. 보통 오리 구이 육즙이나 특제 매실 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

홍국차슈판 (붉은 누룩 차슈 밥)

紅麴叉燒飯

붉은 누룩으로 양념하여 구운 돼지고기 조각. 색깔은 천연 붉은색을 띱니다. 차슈는 달콤짭짤한 맛이 적당하고 붉은 누룩 특유의 향이 있습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

웨이화 로우 바오 밥 (바삭한 삼겹살 밥)

威化燒肉飯

광둥식 바삭한 삼겹살 구이. 오겹살을 고온에서 구워 껍질은 금빛으로 바삭하며, 살코기는 층이 분명하고 짜고 기름지며 맛있습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

광둥식 훈제 고기 밥

廣式臘味飯

훈제 소시지, 간장 소시지 또는 훈제 고기 등 다양한 광둥식 절임 고기를 모은 것. 훈제 고기는 기름기가 풍부하고 달콤짭짤한 맛이 어우러져 밥과 잘 어울립니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

퍄오샹 라창판 (향긋한 훈제 소시지 밥)

飄香臘腸飯

광둥식 훈제 소시지가 메인 요리이며, 식감이 단단하고 달콤짭짤한 맛에 진한 술 향과 육 향이 납니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

퍄오샹 간창판 (향긋한 간장 소시지 밥)

飄香肝腸飯

광둥식 간 소시지가 메인 요리이며, 보통 오리 간이나 돼지 간으로 만들어 색이 더 진하고 훈제 소시지보다 풍미가 더 깊고 진합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

통자 유이지판 (통에 담긴 기름에 삶은 닭고기 밥)

桶子油雞飯

닭고기를 특제 간장 소스에 졸여 익힌 것으로, 껍질은 윤기 있고 부드러우며 살코기는 신선합니다. 향을 더하기 위해 보통 파 기름 소스와 함께 먹습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

꿀 소스 소시지 밥

蜜汁香腸飯

대만식 소시지로, 식감이 쫄깃하고 단맛이 강하며 꿀 향이 납니다. 대중적으로 사랑받는 도시락 메인 요리입니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

쓰리스타 삼보판 (세 가지 구이 밥)

招牌三寶飯

구이 전문점의 클래식 메뉴로, 한 번에 차슈, 유지, 오리 구이 세 가지 메인 요리를 맛볼 수 있습니다. 식감이 풍부하고 다양하여 모든 것을 맛보고 싶은 사람에게 적합합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

볶음밥과 면

건차오니우허 (쇠고기 하차오 볶음)

乾炒牛河

광둥 특색 면 요리. 넓고 납작한 하차오 면을 사용하여 쇠고기 조각, 숙주, 황색 부추와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 웍의 불맛을 살리고, 하차오 면은 색이 균일하며 건조하고 기름지지 않습니다.

TWD165 ≈ ₩7,702

광저우 볶음면

廣州炒麵

광둥식 바삭한 면. 면을 양면이 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후, 고기 조각, 해산물, 채소가 들어간 걸쭉한 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다.

TWD165 ≈ ₩7,702

쇠고기 볶음밥

牛肉炒飯

양념한 쇠고기 조각이나 채를 흰밥, 계란, 파와 함께 센 불에 빠르게 볶은 것. 쇠고기는 부드럽고 밥알은 고슬고슬합니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

소시지 볶음밥

香腸炒飯

슬라이스한 소시지를 넣은 볶음밥. 소시지의 기름과 단맛이 볶는 과정에서 밥에 스며들어 독특한 풍미를 냅니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

새우 볶음밥

蝦仁炒飯

신선한 새우를 주재료로 한 볶음밥. 새우는 아삭하고 신선하며 달콤하고, 계란 볶음밥의 담백함과 어우러져 산뜻한 맛입니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

광저우 볶음밥

廣州炒飯

클래식 광둥식 볶음밥으로, 보통 차슈 조각, 새우, 계란, 파를 넣고 재료가 풍부하며 간이 적당합니다.

TWD125 ≈ ₩5,835

차슈 볶음밥

叉燒炒飯

잘게 썬 차슈를 넣은 볶음밥. 꿀 소스 차슈의 달콤짭짤한 맛이 볶음밥에 풍부한 층을 더합니다.

TWD125 ≈ ₩5,835

돼지고기 채 볶음밥

肉絲炒飯

돼지고기 채를 주재료로 한 가정식 볶음밥으로, 계란과 파를 곁들여 간단하면서도 맛있습니다.

TWD125 ≈ ₩5,835

쇠고기 볶음면

牛肉炒麵

쇠고기 조각과 면을 함께 볶아 채소를 넣어 식감을 더했습니다. 면이 쇠고기 육즙과 간장 향을 흡수했습니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

돼지고기 채 볶음면

肉絲炒麵

돼지고기 채와 면을 볶아 만든 요리로, 보통 양배추나 청경채 같은 채소를 넣으며, 전통적인 대만식 또는 광둥식 볶음면 맛입니다.

TWD125 ≈ ₩5,835

회이판류 (볶음밥류)

면지 뉴러우 회이판 (다진 쇠고기 볶음밥)

免治牛肉燴飯

"면지"는 영어 Minced에서 유래했으며, 다진 쇠고기를 의미합니다. 다진 쇠고기로 진한 소스를 만들어 흰밥 위에 얹어 먹으며, 서양식 미트 소스 밥과 비슷하지만 중국식 양념입니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

후추 소고기 안심 밥

黑胡椒牛柳飯

신선하고 부드러운 소고기 안심을 매콤한 후추 소스로 조리하여 밥 위에 얹은 것. 맛이 진하고 약간 매콤하여 밥과 잘 어울립니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

부드러운 계란과 쇠고기 회이판 (부드러운 계란 쇠고기 볶음밥)

滑蛋牛肉燴飯

부드러운 계란과 쇠고기 조각을 넣어 걸쭉하게 만든 소스를 흰밥 위에 덮은 요리입니다. 촉촉하고 부드러운 식감에 맛이 좋습니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

쇠고기 회이판 (쇠고기 볶음밥)

牛肉燴飯

쇠고기 조각과 채소를 육수에 넣어 걸쭉하게 만든 후 밥 위에 얹은 요리입니다. 흔한 중식 패스트푸드입니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

새우 회이판 (새우 볶음밥)

蝦仁燴飯

아삭한 새우와 채소를 걸쭉하게 끓여 밥 위에 얹은 것으로, 맛이 보통 담백하고 신선합니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

해산물 회이판 (해산물 볶음밥)

海鮮燴飯

새우, 오징어, 생선 등 다양한 해산물을 넣어 만든 볶음밥으로 바다의 신선한 맛이 가득합니다.

TWD135 ≈ ₩6,301

광저우 회이판 (광저우 볶음밥)

廣州燴飯

광둥식 볶음밥으로, 보통 차슈, 해산물, 채소가 포함되며 소스는 진하고 맛있습니다.

TWD125 ≈ ₩5,835

차슈 회이판 (차슈 볶음밥)

叉燒燴飯

차슈 조각을 주재료로 한 볶음밥으로, 차슈의 단맛이 소스에 스며들어 흰밥과 함께 먹습니다.

TWD125 ≈ ₩5,835

단품류

오리 다리

鴨腿

단품 오리 다리 구이. 껍질은 바삭하고 살코기는 부드러우며 기름기가 풍부합니다. 고기 자체의 맛을 즐기고 싶은 손님에게 적합합니다.

TWD125 ≈ ₩5,835

닭다리

雞腿

단품 닭다리 구이. 보통 유지 또는 꿀 소스 닭다리 구이입니다. 살코기가 부드러워 추가 메뉴로 좋습니다.

TWD105 ≈ ₩4,901

도시락류

채소 밥

菜飯

채소를 곁들인 도시락으로, 보통 주식 고기가 포함되지 않습니다. 담백하거나 간편한 채식을 원하는 손님에게 적합합니다.

TWD85 ≈ ₩3,967

루로우판 도시락

魯肉飯便當

루로우판에 풍성한 반찬을 곁들인 도시락 세트. 짭짤한 고기 소스 밥과 매일 엄선된 반찬으로 영양 균형이 좋습니다.

TWD85 ≈ ₩3,967

루로우판 (대만식 돼지고기 조림 덮밥)

魯肉飯

대만의 유명한 전통 간식. 껍질이 있는 돼지 삼겹살을 잘게 썰어 간장, 설탕, 향신료와 함께 오랜 시간 졸여 만든 고기 소스를 흰밥 위에 얹은 것으로, 기름지지 않고 향이 풍부합니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

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매장 정보

★

3.8

Google Maps 평점 889개

$ 저렴해요

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