머시 리퍼블릭

통캇슈 파냉 커리 라이스 다진 유기농 당근과 감자를 파냉 커리 페이스트, 코코넛 밀크, 팜 슈거, 표고버섯 소스와 함께 끓여 카피르 라임 잎과 붉은 고추를 곁들였습니다. 사이카오 지역 유기농 자스민 라이스와 바삭하게 튀긴 비건 고기를 함께 제공합니다.

카오소이 라멘 카오소이 카레 페이스트는 다양한 유기농 재료를 사용한 머시 리퍼블릭 레시피입니다. 태국 각지에서 공수한 재료로 만든 카오소이 국물은 풍부한 맛을 자랑합니다. 쫄깃하고 부드러운 라멘 면과 100% 대두로 만든 홈메이드 두부가 함께 제공됩니다.

치킨 맛삼만 카레 (난 미포함) 감자와 양파를 식물성 치킨, 카레 페이스트와 함께 코코넛 밀크에 끓여 풍부하고 맛있는 맛을 냈습니다. 홈메이드 난과 함께 즐기기 좋습니다.

비욘드 미트 스모키 버거 미국산 비욘드 미트 비건 패티를 숯불에 구워 상추, 토마토, 스모키 소스, 비건 마요네즈, 케첩, 비건 체다 치즈, 비건 버거 번과 함께 제공됩니다. 왕남키아오 지역 유기농 샐러드를 곁들입니다.

볶은 호박과 홈메이드 두부, 홀리 바질 라이스베리 (기름 적게 사용) 밀가루 없는 홈메이드 두부와 호박을 홀리 바질과 특제 소스로 볶아 반 나 파이 지역의 유기농 현미와 함께 제공합니다.

튀긴 홈메이드 두부 홀리 바질 볶음 100% 대두로 만든 홈메이드 두부를 홀리 바질 잎, 마늘, 고추, 특제 소스와 함께 볶았습니다.

에어프라이 홈메이드 두부 홀리 바질 볶음 (팬 코팅용 기름만 사용) 에어프라이 홈메이드 두부 홀리 바질 볶음 (팬 코팅용 기름만 사용)

버섯 캐슈넛 홀리 바질 생강 소스 튀긴 왕느타리버섯, 캐슈넛, 피망, 양파. 머시 리퍼블릭만의 생강-홀리 바질 소스로 글레이즈했습니다.

볶은 홀리 바질 버섯 (팬 코팅용 기름만 사용) 에링기 버섯, 흑백 표고버섯, 홀리 바질, 고추, 마늘을 볶았습니다.

볶은 호박과 홈메이드 두부 (팬 코팅용 기름만 사용) 100% 대두로 만든 홈메이드 두부와 호박을 홀리 바질, 마늘, 특제 소스와 함께 볶았습니다.

볶은 멜린조 잎과 홈메이드 두부 수랏타니 지역 농부들이 재배한 유기농 멜린조 잎을 100% 대두로 만든 홈메이드 두부와 마늘과 함께 볶았습니다.

크리미 똠얌꿍 모로헤이야 국수 체나트 지역 농부들이 재배한 유기농 카피르 라임 잎, 롭부리 지역 농부들이 재배한 유기농 레몬그라스, 앙통 지역 농부들이 재배한 유기농 갈랑갈, 유기농 에링기 버섯으로 만든 국수입니다. 일반 국수보다 칼로리가 50% 낮은 모로헤이야 채소 국수를 사용했습니다.

똠얌꿍 모로헤이야 국수 (국물 적게, 강한 맛) 위의 똠얌꿍과 동일하지만, 국물을 졸여 맛을 더욱 진하게 만들었습니다.

카오소이 라멘 카오소이 카레 페이스트는 다양한 유기농 재료를 사용한 머시 리퍼블릭 레시피입니다. 태국 각지에서 공수한 재료로 만든 카오소이 국물은 풍부한 맛을 자랑합니다. 쫄깃하고 부드러운 라멘 면과 100% 대두로 만든 홈메이드 두부가 함께 제공됩니다.

훈제 거위 두부피 국수 국물은 왕남키아오 지역 주민들이 유기농으로 재배한 양배추, 당근, 무를 끓여 만들었습니다. 국수에는 로열 프로젝트에서 재배한 유기농 베이비 복초이와 밀가루 대신 고단백 두부피 면이 들어갑니다.

건강 머시 버거 통밀과 참깨 번. 챔피뇽 버섯, 식물성 고기, 조의 눈물, 삼색 퀴노아로 만든 에어프라이 패티는 태국 스타일로 양념되었습니다. 스위스산 체다 치즈와 유기농 와일드 로켓, 적양파의 독특한 향, 태국 농부들이 재배한 아보카도의 크리미한 풍부함으로 맛을 더했습니다. 샐러드를 곁들입니다.

비욘드 미트 스모키 버거 (베스트셀러 설명 참조)

페퍼 갈릭 치킨 버거 비건 버드 네스트 치킨을 후추, 마늘과 함께 볶았습니다. 양파를 볶아 비건 버거 번 사이에 넣었습니다. 스위스산 비건 체다 치즈. 왕남키아오 지역 유기농 샐러드 채소를 곁들여 제공됩니다.

블랙 페퍼 치킨 버거 비건 버드 네스트 치킨을 백후추, 흑후추, 뿌리 고수와 함께 볶았습니다. 상추, 토마토, 비건 J 치즈, 비건 버거 번 사이에 넣었습니다. 왕남키아오 지역 유기농 샐러드 채소를 곁들여 제공됩니다.