츠케멘 국물과 면이 따로 나오는 일본식 비빔라면입니다. 농축된 진한 국물에 차가운 면을 찍어 먹는 방식으로, 면의 쫄깃한 식감과 국물의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 주로 차가운 면을 사용하며, 국물은 뜨겁게 나옵니다. − 0 +
소유라멘 간장을 베이스로 한 맑고 깊은 국물의 일본식 라멘입니다. 얇은 면과 함께 차슈, 달걀, 죽순, 파 등이 올라가 깔끔하면서도 감칠맛 나는 맛이 특징입니다. 해장용으로도 좋으며, 부담 없이 즐기기 좋습니다. − 0 +
모츠라멘(곱창) 🌶️🌶️ 얼큰하고 진한 국물에 쫄깃한 곱창이 푸짐하게 들어간 라멘입니다. 매콤한 양념과 곱창 특유의 고소함이 어우러져 해장용으로 인기가 많습니다. 숙주, 파 등과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. − 0 +
호르몬동(대창덮밥) 짭짤하게 양념하여 구운 대창을 밥 위에 얹어 먹는 일본식 덮밥입니다. 부드럽고 고소한 대창의 맛과 밥, 신선한 채소, 그리고 노른자가 조화롭게 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다. − 0 +
토리파이탄 닭뼈를 장시간 고아내어 만든 뽀얗고 진한 육수가 특징인 일본식 라멘입니다. 부드러운 닭고기 차슈와 함께 담백하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 크리미한 국물이 일품이며, 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다. − 0 +
수제 가라아게 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일본식 수제 닭튀김입니다. 특별한 양념에 재워 튀겨내어 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 맥주 안주나 라멘과 함께 곁들여 먹기 좋습니다. − 0 +
아부라소바 국물 없이 특제 소스로 비벼 먹는 일본식 비빔면입니다. 쫄깃한 면에 감칠맛 나는 소스와 다양한 토핑(차슈, 달걀, 파, 양파 등)을 비벼 먹는 재미가 있습니다. 진한 맛을 선호하는 분들께 추천합니다. − 0 +