마코토

신선한 연어와 간장새우, 아지타마고가 올라간 덮밥 세트입니다. 연어의 고소함과 간장새우의 짭조름한 맛이 조화를 이룹니다. 밥과 함께 비비지 않고 재료를 얹어 드시면 더욱 맛있습니다.

기름기가 풍부하고 부드러운 연어 뱃살을 올린 덮밥입니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 고소한 풍미가 일품입니다. 와사비를 살짝 곁들여 드세요.

신선한 생연어를 밥 위에 올린 일본식 덮밥입니다. 담백하고 깔끔한 맛으로 연어 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 간장에 찍은 연어를 밥과 함께 떠서 드세요.

특제 간장 소스에 숙성시킨 새우를 올린 덮밥입니다. 탱글탱글한 새우의 식감과 달짝지근한 간장의 감칠맛이 특징입니다. 노른자를 터뜨려 비벼 드시면 더욱 고소합니다.

특제 간장 소스에 절인 연어를 올린 덮밥입니다. 숙성된 연어의 쫀득한 식감과 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 한정 메뉴로 제공됩니다.

짭조름한 간장 소스에 졸인 돼지고기 삼겹살을 올린 덮밥입니다. 부드러운 고기와 밥이 잘 어우러져 든든한 한 끼로 좋습니다.

매콤한 특제 소스로 볶아 불맛을 입힌 돼지고기 덮밥입니다. 자극적이지 않고 맛있게 매운맛이 입맛을 돋웁니다.

매운 돼지고기 덮밥 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 매콤한 맛을 고소한 치즈가 중화시켜 부드럽게 즐길 수 있습니다.

신선한 새우를 간장 소스에 숙성시킨 요리입니다. 짭조름하고 감칠맛이 돌아 술안주나 밥반찬으로 훌륭합니다.

삼겹살을 간장 베이스 소스에 장시간 졸여 만든 요리입니다. 부드러운 육질과 짭짤한 맛이 특징이며 술안주로 잘 어울립니다.

신선한 생연어를 도톰하게 썰어낸 회 요리입니다. 연어 특유의 고소한 맛과 부드러운 식감을 온전히 즐길 수 있습니다.

바삭한 치킨 가라아게와 짭조름한 반숙 계란(아지타마고)을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다.

간장에 절인 반숙 계란입니다. 노른자의 진한 고소함과 간장의 감칠맛이 어우러집니다.

발효된 콩으로 만든 일본의 전통 건강식입니다. 특유의 끈적한 식감과 구수한 맛이 있습니다. 김이나 계란 노른자와 섞어 드세요.

닭고기를 바삭하게 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 맥주 안주로 제격입니다.