ข้าวใหม่ปลามัน








볶음밥 (닭고기, 돼지고기)
ข้าวผัด (ไก่, หมู)
1. 볶음밥 (닭고기, 돼지고기)
밥과 계란, 고기(닭고기 또는 돼지고기)를 볶아 팬 향이 나도록 조리했습니다. 맛이 부드럽고 먹기 쉽습니다. 오이와 라임과 함께 제공됩니다.
게살 볶음밥
ข้าวผัดปู
2. 게살 볶음밥
따뜻한 볶음밥에 신선한 게살을 넣고 볶았습니다. 게살의 단맛과 강불에 볶은 향이 나며 모든 연령대가 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
새우 볶음밥
ข้าวผัดกุ้ง
3. 새우 볶음밥
신선하고 탱글탱글한 새우를 넣고 볶은 밥. 계란과 팬 향이 나며 피쉬 소스와 함께 먹으면 맛이 더 좋습니다.
해산물 볶음밥
ข้าวผัดทะเล
4. 해산물 볶음밥
새우와 오징어를 넣은 모듬 해산물 볶음밥. 맛이 부드럽고 향긋하며 해산물을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
모듬 볶음밥
ข้าวผัดรวมมิตร
5. 모듬 볶음밥
돼지고기, 닭고기, 새우, 오징어 등 다양한 재료를 넣은 볶음밥. 한 접시에 모든 재료가 들어 있으며 맛이 조화롭습니다.
뽀 짝 볶음밥
ข้าวผัดโป๊ะแตก
6. 뽀 짝 볶음밥 (매콤한 해산물 볶음밥)
매콤한 허브 향이 나는 볶음밥에 신선한 해산물을 넣었습니다. 매콤하고 시큼짭짤한 맛입니다.
염장 생선 볶음밥
ข้าวผัดปลาเค็ม
7. 염장 생선 볶음밥
향긋한 염장 생선과 아삭한 청경채를 넣고 볶은 밥. 짭짤하고 고소하며 독특한 맛입니다.
중국식 소시지 볶음밥
ข้าวผัดกุนเชียง
8. 중국식 소시지 볶음밥
주사위 모양으로 썬 튀긴 중국식 소시지를 넣고 볶은 밥. 중국식 소시지의 달콤하고 약간 짭짤한 맛이 나며 향긋하고 먹기 쉽습니다.
남 볶음밥
ข้าวผัดแหนม
9. 남 볶음밥
신선한 남을 넣고 볶은 밥. 남을 으깨 밥과 섞어 시큼하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛이 납니다. 모든 맛이 조화롭습니다.
구운 돼지고기 목살 볶음밥
ข้าวผัดคอหมูย่าง
10. 구운 돼지고기 목살 볶음밥
구운 돼지고기 목살을 넣고 볶은 밥. 부드럽고 약간 기름진 고기와 구운 향이 특징입니다.
그린 커리 볶음밥
ข้าวผัดเขียวหวาน
11. 그린 커리 볶음밥 (닭고기/돼지고기/새우/오징어 그린 커리 볶음밥)
밥과 그린 커리 페이스트, 코코넛 밀크를 볶아 커리 향과 코코넛 향이 나도록 조리했습니다. 적당히 매콤하며 삶은 계란과 잘 어울립니다.
팟 키 마오 볶음밥
ข้าวผัดขี้เมา
12. 팟 키 마오 (닭고기/돼지고기/새우/오징어 볶음밥)
매콤한 롱페퍼, 강황, 바질 잎을 넣고 볶아 허브 향이 나는 매콤한 맛입니다. 키 마오 스타일.
바질 밥 볶음
ข้าวกะเพราคลุก
13. 바질 잎과 고추 볶음밥 (닭고기/돼지고기/새우/오징어 바질 잎과 고추 볶음밥)
밥과 바질 잎, 고추를 볶아 모든 밥알에 바질 향과 고추 향이 배도록 조리했습니다.
추천 메뉴
튀긴 교자
เกี๊ยวซ่าทอด
튀긴 교자
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 교자. 다진 돼지고기로 속을 채웠으며 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 새우와 마늘
กุ้งทอดกระเทียม
새우 튀김/태국식
마늘과 후추로 튀긴 신선한 새우. 튀긴 마늘 향이 나며 짭짤하고 고소한 맛입니다. 반찬이나 안주로 좋습니다.
튀긴 닭 날개
ปีกไก่ทอด
튀긴 닭 날개
향신료에 재워 튀긴 닭 날개. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하며 맛이 부드럽습니다.
튀긴 오징어
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
튀긴 오징어
링 모양으로 썬 오징어를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 칠리 소스 또는 매화 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 유기농 두부
เต้าหู้ทอดออร์แกนิค
튀긴 유기농 두부
겉은 바삭하고 속은 부드러운 유기농 두부 튀김. 으깬 땅콩을 넣은 소스와 함께 제공됩니다.
말린 돼지고기
หมูแดดเดียว
튀긴 소금에 절인 돼지고기
말려서 튀긴 돼지고기. 적당히 짭짤하고 부드러우며 질기지 않습니다. 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
유기농 두부 샐러드
สลัดเต้าหู้ออร์แกนิค
유기농 두부와 야채 샐러드
신선하고 아삭한 채소 샐러드에 유기농 두부를 곁들였습니다. 상큼한 드레싱을 뿌린 건강 메뉴입니다.
감자튀김
เฟรนฟราย
감자튀김
바삭하게 튀긴 감자 스틱에 소금을 약간 뿌렸습니다. 간식으로 좋습니다.
튀긴 춘권
ปอเปี๊ยะทอด
튀긴 딤섬 (참고: 사진은 춘권)
당면과 채소를 넣은 춘권 피를 튀겨 노릇하게 구웠습니다. 매화 소스와 함께 제공됩니다.
캐슈넛 볶음
ผัดเม็ดมะม่วง
닭고기/돼지고기 캐슈넛 볶음
닭고기 또는 돼지고기를 캐슈넛, 건고추, 부드러운 소스와 함께 볶았습니다. 고소하고 바삭합니다.
새우와 아쿰 튀김을 넣은 깽 쏨 수프
แกงส้มชะอมกุ้ง
새우와 튀긴 아카시아 펜타타를 넣은 매콤한 빨간 신맛 수프
매콤하고 시큼한 깽 쏨 수프. 아쿰 튀김과 신선한 새우가 들어 있으며 진한 수프입니다.
모닝글로리 볶음
ผัดผักบุ้งไฟแดง
(닭고기, 돼지고기) / (바삭한 돼지고기) / (해산물) (굴 소스 모닝글로리 볶음 닭고기/돼지고기/바삭한 돼지고기/해산물)
신선한 모닝글로리를 굴 소스, 고추, 마늘과 함께 강불에 볶았습니다. 짭짤하고 고소하며 채소는 아삭합니다.
똠얌꿍
ต้มยำกุ้ง
똠얌꿍 (새우)
매콤하고 시큼하며 짭짤한 똠얌 수프. 생강, 레몬그라스, 카피르 라임 잎의 향이 나며 큰 새우가 들어갑니다.
계란 말이에 속을 채운 것
ไข่ยัดไส้
다진 돼지고기를 채운 오믈렛
얇게 부친 계란에 다진 돼지고기와 볶은 채소 (토마토, 양파, 당근)를 넣었습니다. 새콤달콤하고 부드러운 맛입니다.
바질 볶음
ผัดกะเพรา
해산물과 바질 잎, 고추 볶음
매콤하고 향긋한 바질 잎과 신선한 고추를 볶아 건조하고 매콤한 맛이 납니다.
농어 팟 차
ปลากระพงผัดฉ่า
칠리 페이스트 농어 볶음
생선살과 강황, 롱페퍼, 카피르 라임 잎 등 향신료를 볶아 매콤하고 향긋한 맛이 납니다.
칠리 소금 볶음
คั่วพริกเกลือ
(닭고기, 돼지고기) / (해산물) (닭고기/돼지고기/새우/해산물 볶음)
고기를 튀겨 칠리와 소금으로 볶았습니다. 짭짤하고 매콤하며 팬 향이 나고 기름지지 않습니다.
팟 타이
ผัดไทย
97. 팟 타이 (닭고기, 돼지고기).......50 / (새우), (해산물)....60 (태국식 볶음면. 닭고기/돼지고기/새우, 해산물)
태국 대표 면 요리. 쌀국수를 새콤달콤짭짤한 팟 타이 소스로 볶고 계란, 땅콩, 채소를 곁들였습니다.
간장 볶음 국수
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
98. 팟 시 이우 (닭고기, 돼지고기).........50 / (해산물).........60 (달콤한 간장 볶음면. 닭고기/돼지고기/해산물)
넓은 쌀국수를 검은 간장 소스, 계란, 청경채와 함께 볶았습니다. 맛이 부드럽고 팬에 볶은 향이 납니다.
닭고기 팟 쿠아
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
99. 팟 쿠아 까이 (닭고기 볶음면)...................................50 (닭고기 볶음면)
넓은 쌀국수를 닭고기, 바삭한 오징어와 함께 팬에 볶아 건조하고 약간 탄 향이 나도록 조리했습니다. 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
팟 키 마오 국수
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
100. 팟 키 마오 (닭고기, 돼지고기).........50 / (해산물).........60 (매콤한 볶음면. 닭고기/돼지고기/해산물)
매콤한 고추, 강황, 롱페퍼, 바질 잎을 넣고 볶은 국수. 매콤하고 허브 향이 납니다.
팟 라 나 국수
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
101. 팟 라 나 (닭고기, 돼지고기)..........50 / (해산물).........60 (걸쭉한 소스 볶음면. 닭고기/돼지고기/해산물)
넓은 쌀국수를 향긋하게 볶아 걸쭉한 소스를 뿌리고 고기와 청경채를 넣었습니다.
마마 국수 볶음
ผัดมาม่า
102. 마마 국수 볶음 (닭고기, 돼지고기)..........50 / (해산물).........60 (인스턴트 국수 볶음. 닭고기/돼지고기/해산물)
인스턴트 라면을 계란, 채소, 고기와 함께 볶아 진하고 쫄깃한 맛을 냈습니다.
수끼 볶음
สุกี้แห้ง
103. 수끼 볶음 (닭고기, 돼지고기)..........50 / (해산물).........60 (태국식 수끼 볶음면. 닭고기/돼지고기/해산물)
당면을 배추, 모닝글로리, 계란과 함께 볶고 두부 된장 수끼 소스를 넣어 참기름 향이 나는 진한 맛을 냈습니다.
수끼 탕
สุกี้น้ำ
104. 수끼 탕 (닭고기, 돼지고기)..........50 / (해산물).........60 (태국식 수끼 탕면. 닭고기/돼지고기/해산물)
태국식 수끼야키 수프. 채소, 당면, 계란, 고기가 들어 있으며 매콤한 수끼 소스와 함께 제공됩니다.
농어와 셀러리 볶음
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
112. 농어와 셀러리 볶음 (조각/마리) 130.-/350.-
농어를 셀러리, 생강, 된장과 함께 볶았습니다. 맛이 부드럽고 셀러리 향이 나며 생선 비린내를 잘 잡아줍니다.
농어 팟 차
ปลากะพงผัดฉ่า
113. 농어 볶음 (조각/마리) 130.-/350.-
신선한 허브와 함께 볶은 농어. 강황과 카피르 라임 잎의 향이 나는 매콤한 맛입니다.
농어 라브
ลาบปลากะพง
114. 농어 라브 (조각/마리) 130.-/350.-
바삭하게 튀긴 농어를 라브 양념, 볶은 쌀, 고춧가루, 라임과 함께 버무렸습니다. 매콤하고 허브 향이 납니다.
데친 농어와 소스
ปลากะพงลวกจิ้ม
115. 데친 농어와 소스 (조각/마리) 130.-/350.-
신선한 농어살을 살짝 데쳐 부드럽고 달콤하며 비린내가 나지 않습니다. 매콤한 해산물 소스와 데친 채소와 함께 제공됩니다.
농어 톰 클롱 수프
ต้มโคล้งปลากะพง
116. 농어 톰 클롱 (조각/마리) 130.-/350.-
시큼하고 짭짤한 톰 클롱 수프. 구운 건고추와 허브 향이 나며 튀기거나 신선한 농어가 들어갑니다. 목 넘김이 좋습니다.
농어 똠얌 수프
ต้มยำปลากะพง
117. 농어 똠얌 수프 (조각/마리) 130.-/350.-
맑거나 걸쭉한 농어 똠얌 수프. 시큼하고 매콤하며 신선하고 달콤한 생선살과 똠얌 향이 납니다.
칠리 농어
ปลากะพงราดพริก
118. 농어 칠리 (조각/마리) 150.-/350.-
바삭하게 튀긴 농어에 새콤달콤짭짤한 칠리 소스를 뿌렸습니다. 부드럽고 균형 잡힌 맛입니다.
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