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김봉 루로우판

金峰魯肉飯

타이베이의 유명한 돼지고기 조림밥 맛집으로, 다양한 전통 대만 간식, 탕, 면 요리를 제공합니다.

★ 3.8 (16,064) $저렴해요

밥 종류

돼지고기 조림밥
魯肉飯
대만의 클래식 간식으로, 지방과 살코기 비율이 적절한 돼지고기를 깍둑썰기하여 조린 후 흰밥 위에 얹어 먹습니다. 맛은 적당히 짜고 달며, 느끼하지 않고 향이 풍부합니다.
TWD35~ ≈ ₩1,634
돼지고기 조림밥
焢肉飯
통째로 조린 오겹살을 올린 덮밥으로, 보통 절인 채소를 곁들입니다. 고기는 부드럽고 양념이 잘 배었으며, 진한 간장 향이 나고 포만감이 높습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
고기 완자밥
肉焿飯
고기 완자탕을 흰밥 위에 얹어 먹습니다. 고기 완자는 부드럽고, 국물은 걸쭉하고 달콤하며, 밥이 국물을 흡수하여 촉촉하고 부드럽습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034

면 종류

건유면
乾油麵
전통 황면을 삶아 특제 기름과 양념에 비벼 먹습니다. 식감이 탄력 있고, 돼지 기름과 붉은 양파 향이 풍부합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
건 쌀국수
乾米粉
가는 쌀국수를 데쳐 양념과 비벼 먹습니다. 식감이 산뜻하고 양념 맛을 쉽게 흡수합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
건 당면
乾冬粉
녹두로 만든 당면은 삶으면 투명하고 부드럽습니다. 양념과 비벼 먹으면 부드럽고 쫄깃합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
고기 완자 유면
肉焿油麵
고기 완자탕에 전통 황면을 곁들입니다. 걸쭉한 국물이 면에 잘 배어 식감이 부드럽고 풍부합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
고기 완자 쌀국수
肉焿米粉
고기 완자탕에 가는 쌀국수를 곁들입니다. 쌀국수가 국물을 흠뻑 머금어 한 입마다 고기 완자의 신선하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
고기 완자 당면
肉焿冬粉
고기 완자탕에 당면을 곁들입니다. 당면은 국물을 잘 흡수하고 식감이 미끄럽습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034

국 종류

고기 완자탕
肉焿湯
돼지고기에 어묵 피나 타피오카 전분을 입혀 삶고, 걸쭉한 국물과 함께 먹습니다. 식감이 부드럽고, 국물은 신선하고 달콤하며, 보통 죽순 채나 버섯을 넣어 풍미를 더합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
딩볘뉴어 (대만식 면)
鼎邊趖
푸저우의 특색 간식으로, 쌀가루 반죽을 냄비 가장자리를 따라 쪄서 만든 면 조각을 맑은 국물과 함께 먹습니다. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 보통 고기 완자나 해산물을 곁들입니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
여주 갈비탕
苦瓜排骨湯
클래식 대만식 탕으로, 하얀 여주와 돼지 갈비를 넣고 끓입니다. 국물은 시원하고 뒷맛이 달콤하며, 여주는 부드럽고, 열을 내리고 느끼함을 해소하는 효능이 있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
인삼 닭고기
人蔘雞
인삼 뿌리와 닭고기를 넣고 끓인 보양탕. 국물은 황금빛이며, 은은한 인삼 향과 닭고기의 단맛이 나고, 시원하고 기름지지 않습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
조개 닭고기
蛤蜊雞
닭고기 국에 신선한 조개를 넣고 함께 끓입니다. 해산물의 감칠맛과 닭고기의 단맛이 어우러져 국물이 특히 시원하고 맛있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
돼지 내장탕
豬肚湯
깨끗하게 손질한 돼지 내장을 넣고 끓입니다. 국물은 진하고 돼지 내장은 쫄깃하며, 보통 후추 향을 넣어 비린내를 잡고 속을 따뜻하게 합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
파인애플 여주 닭고기
鳳梨苦瓜雞
절인 파인애플(음파인애플)과 여주, 닭고기를 넣고 끓인 국. 국물은 달콤하고 짭짤하며 뒷맛이 좋고, 음파인애플의 독특한 풍미가 닭고기 국에 깊이를 더합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
갈비 튀김
排骨酥
절인 갈비를 튀김옷을 입혀 튀긴 후, 뚝배기에 넣고 끓인 국. 껍질은 부드럽고 국물을 흠뻑 머금었으며, 고기는 양념이 잘 배어 국물은 진하고 짭짤합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
뇌수탕 (돼지 뇌)
腦髓湯(豬腦)
돼지 뇌를 주재료로 한 탕으로, 종종 한약재를 넣어 비린내를 잡습니다. 돼지 뇌는 두부처럼 부드럽고 섬세하며, 국물은 따뜻하고 부드럽습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034

반찬류

데친 채소
燙青菜
제철 신선한 채소를 끓는 물에 빠르게 데쳐 보통 돼지고기 조림 소스나 간장 소스를 뿌립니다. 식감이 아삭하고 채소 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD30~ ≈ ₩1,400
죽순 조림
筍乾
말린 죽순을 불려 간장 소스에 졸입니다. 식감이 아삭하고 시큼하며 섬유질이 느껴져 돼지고기 조림밥과 함께 먹기 좋은 느끼함 해소 반찬입니다.
TWD30~ ≈ ₩1,400
유부
油豆腐
두부를 튀긴 후 간장 소스에 졸입니다. 겉은 약간 질기고 속은 부드럽고 구멍이 많아 간장 소스를 흠뻑 머금습니다.
TWD10~ ≈ ₩467
돼지고기 조림 (편)
焢肉(片)
밥 없이 따로 판매하는 조림 오겹살 조각. 고기는 부드럽고 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 고기를 더 드시고 싶은 손님에게 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
오리알 조림
滷鴨蛋
말린 오리알을 오래 졸입니다. 흰자는 쫄깃하고 양념이 잘 배었으며, 노른자는 향이 진하고 일반 계란보다 크고 쫄깃합니다.
TWD20 ≈ ₩934
돼지고기 조림 소스 (별도 구매)
肉燥(單買)
가게의 대표 돼지고기 조림 소스로, 따로 판매합니다. 집에서 밥이나 면과 비벼 먹기 좋습니다.

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매장 정보

★
3.8
Google Maps 평점 16,064개
$
$ 저렴해요
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