이자카야 아니키 일본 레스토랑

닭 날개 중간 부분을 사용한 태국식 가라아게입니다. 향신료 맛이 나는 양념으로, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 튀겨냈습니다. 안주로 최적의 요리입니다.

돼지고기를 사용한 태국식 가라아게입니다. 마늘이나 고수 뿌리 등으로 밑간을 하여 향긋하게 튀겨냈습니다. 씹을수록 감칠맛이 퍼져 맥주와 잘 어울립니다.

청파파야를 사용한 태국 대표 매콤 샐러드입니다. 아삭아삭한 식감과 매콤함, 신맛, 단맛의 절묘한 균형이 특징입니다.

새우, 오징어 등 해산물을 듬뿍 사용한 태국식 해산물 샐러드입니다. 허브 향과 라임의 신맛, 고추의 매콤함이 해산물의 감칠맛을 돋웁니다.

당면을 사용한 태국식 매콤 샐러드입니다. 다진 고기나 해산물의 감칠맛을 당면이 흡수하여 따뜻하게 먹어도 맛있습니다. 건강하면서도 만족감 있는 한 접시입니다.

다진 고기와 홀리 바질을 볶은 태국 인기 요리입니다. 바질의 상큼한 향과 고추의 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 밥과 비벼 드세요.

일본산 오징어 젓갈을 태국식 얌(무침)으로 어레인지한 퓨전 요리입니다. 젓갈의 진한 감칠맛과 태국 허브, 신맛이 의외로 잘 어울려 술을 부릅니다.

엄선된 와규를 사용한 야키니쿠입니다. 입안에서 녹는 듯한 기름의 단맛과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 식기 전에 뜨거울 때 드세요.

검은 털 와규를 듬뿍 사용한 니쿠자가(고기 감자 조림)입니다. 와규의 감칠맛이 배어든 감자와 달콤 짭짤한 양념이 특징으로, 가정 요리의 따뜻함을 느낄 수 있는 요리입니다.

신선한 와규를 생으로 맛보는 육회입니다. 특제 소스와 노른자를 비벼 먹으면 진하고 크리미한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

와규와 듬뿍 넣은 파를 소금 소스로 볶은 요리입니다. 심플한 소금 맛이 와규 본연의 감칠맛을 돋우고, 파의 풍미가 액센트입니다.

인기 함박스테이크와 같은 반죽을 사용한 수제 민치카츠입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 흘러넘칩니다.

가게에서 직접 만든 정성스러운 함박스테이크입니다. 통통하게 구워져 고기의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 특제 소스와의 궁합도 발군입니다.

소 혀 중에서도 특히 부드럽고 기름진 '혀뿌리(탄모토)' 부분을 사용하고 있습니다. 두툼한 두께ならでは의 씹는 맛과 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

와규를 사용하여 촉촉하게 구워낸 로스트 비프입니다. 살코기의 감칠맛과 기름의 단맛의 균형이 좋고, 부드러운 식감이 특징입니다.

명문 '히야마'의 와규를 사용한 고급 미니 스테이크입니다. 상질의 기름과 고기의 감칠맛이 응축되어 있어, 적은 양으로도 만족감이 있는 요리입니다.

기름진 고등어를 하룻밤 말려 감칠맛을 응축시켰습니다. 구우면 껍질은 바삭하고 살은 통통하고 육즙이 풍부해져 술과 궁합이 좋습니다.

오징어 다리(게소)를 간장으로 향긋하게 구워냈습니다. 오독오독한 식감과 간장 태운 향이 식욕을 돋우는, 안주로 최적의 요리입니다.

두툼하고 기름진 縞 꽁치(호케)의 건어물입니다. 살은 탱글탱글하고 씹는 맛이 있으며, 응축된 생선 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

고급 생선인 금눈돔(킨메다이) 하룻밤 건조입니다. 고급스러운 기름과 단맛이 나는 흰살이 특징이며, 구우면 고소함이 더해져 일품입니다.

오징어를 달콤 짭짤한 가바야키 소스로 구워냈습니다. 부드러운 오징어에 진한 소스가 어우러져, 밥과 술 모두에 어울리는 새로운 감각의 맛입니다.

일본산 전갱이(아지) 건어물을 구워냈습니다. 말리는 과정에서 감칠맛이 더해진 전갱이는 적당한 염분으로 일본 식탁을 떠올리게 하는 맛입니다.

기센누마산 꽁치(산마)를 미림 절임으로 만들었습니다. 미림의 단맛과 참깨의 고소함이 특징이며, 뼈가 적어 먹기 쉽게 가공되었습니다.

기센누마산 전갱이를 매콤하게 구워냈습니다. 기름진 전갱이의 감칠맛과 고추의 자극이 잘 어우러져 술을 부르는 요리입니다.

기름진 방어를 심플한 소금구이 또는 진한 데리야키로 제공합니다. 통통한 살과 방어 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

흑돼지를 사용한 생강구이입니다. 생강 맛이 나는 달콤 짭짤한 소스가 돼지고기의 감칠맛을 돋우고, 밥반찬으로도 좋습니다.

토란을 순한 육수에 조린 조림입니다. 끈적한 식감과 마음이 편안해지는 듯한 일본식 맛을 즐길 수 있습니다.

와규를 살짝 구워 초밥으로 만든 고급 요리입니다. 구우면 기름이 녹아 나와 고소함과 함께 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

소 내장을 푹 끓여낸 이자카야의 스테디셀러 메뉴입니다. 부드럽게 익힌 내장과 맛이 배어든 채소가 맛있는 요리입니다.

하카타풍 양파가 들어간 사츠마아게입니다. 양파의 단맛과 아삭한 식감, 생선살의 감칠맛이 어우러져, 갓 튀겨낸 듯한 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

나가노현 특산 노자와나 절임입니다. 아삭아삭한 식감과 적당한 염분, 발효에 의한 신맛이 특징으로, 젓가락 쉬기나 차와 함께 먹기 좋습니다.

완두콩의 일종인 차마메(검은콩)입니다. 일반 완두콩보다 향이 강하고 진한 단맛이 특징입니다. 심플하게 소금 삶기로 제공합니다.

신선한 蛍오징어를 간장 소스에 절인 진미입니다. 진한 내장 맛과 짠맛이 일본술과 잘 어울립니다.

가리비 관자를 유자 후추와 명란젓으로 버무린 요리입니다. 가리비의 단맛에 유자의 상큼한 향과 명란젓의 매콤함이 액센트입니다.

몇 종류의 소시지를 모아 놓은 접시입니다. 바삭한 껍질과 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 맥주와 잘 어울려 술을 부릅니다.

니가타현산 두툼하고 거대한 '도노사마 표고버섯' 꼬치구이입니다. 육즙이 풍부하고 향이 좋으며, 버섯 본연의 진한 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

진짜 게와 착각할 정도로 고품질인 게맛살입니다. 섬유질이나 풍미가 사실적으로 재현되어 있으며, 그대로 먹어도 맛있습니다.

아오모리현산 가리비 관자 튀김입니다. 튀김옷은 바삭하고 안의 가리비는 달콤하고 육즙이 풍부하여, 재료 본연의 맛이 돋보이는 요리입니다.

알이 든 도미(시샤모)를 향긋하게 구워냈습니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있으며, 톡톡 터지는 알의 식감을 즐길 수 있습니다.

우엉을 튀겨 양념한 스낵 같은 안주입니다. 우엉의 흙 향과 바삭한 식감이 중독성이 있어 계속 먹게 됩니다.

겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감의 타코야키입니다. 소스와 마요네즈, 가쓰오부시가 뿌려진 스테디셀러 맛으로, 모두에게 사랑받는 요리입니다.

듬뿍 넣은 시라스에 후쿠오카현산 청파를 올리고 참기름으로 맛을 낸 요리입니다. 파의 아삭함과 참기름 향이 시라스의 감칠맛을 돋웁니다.

스위트콘을 버터에 볶은 심플하지만 인기 있는 메뉴입니다. 콘의 단맛과 버터의 풍미가 어우러져, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 맛입니다.

연근을 달콤 짭짤하게 조림한 긴피라입니다. 아삭아삭한 식감이 좋고, 고추의 알싸한 매콤함이 액센트입니다.

육수를 듬뿍 머금은 육즙 가득한 계란말이입니다. 부드러운 식감과 순한 육수 맛이 입안 가득 퍼집니다.

무즙 위에 연어알(이쿠라)을 올린 산뜻한 요리입니다. 연어알의 짠맛과 감칠맛을 무즙이 산뜻하게 마무리하여 술안주로 최적입니다.

가마아게 시라스(잔멸치)를 무즙 위에 올린 스테디셀러 안주입니다. 시라스의 부드러운 식감과 바다 향을 무즙으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

참마를 채 썬 심플한 요리입니다. 아삭아삭한 식감과 참마 특유의 끈적임이 즐길 수 있으며, 와사비 간장으로 산뜻하게 먹습니다.

부드럽게 익힌 차슈를 향긋하게 구웠습니다. 입안에서 녹는 기름과 고기의 감칠맛, 고소한 향이 식욕을 돋우는 인기 메뉴입니다.

얇게 썬 차슈와 파를 버무린 요리입니다. 차슈의 풍미와 파의 매콤함이 잘 어우러져 술을 부르는 안주입니다.

마늘을 특제 간장 소스에 절인 요리입니다. 아삭한 식감과 마늘 풍미가 식욕을 돋우고, 스태미나를 보충해 줍니다.

오이를 참기름이나 소금 등으로 양념한 요리입니다. 심플하지만 젓가락이 멈추지 않는, 말 그대로 '중독성' 있는 맛입니다.

삶은 달걀을 으깨 마요네즈로 버무린 옛날식 달걀 샐러드입니다. 곁들여 나오는 바게트 위에 올려 드세요.

감자와 채소를 마요네즈로 버무린 스테디셀러 감자 샐러드입니다. 포슬포슬한 감자의 식감과 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

마카로니를 사용한 심플한 샐러드입니다. 마요네즈의 풍미와 마카로니의 탱글탱글한 식감이 특징으로, 친근한 맛입니다.

스파게티를 채소와 마요네즈로 버무린 샐러드입니다. 반찬의 스테디셀러로 인기가 있으며, 양도 푸짐합니다.

신선한 양상추에 시저 드레싱과 치즈, 크루통을 토핑한 샐러드입니다. 진한 드레싱과 치즈 풍미가 채소를 맛있게 돋웁니다.

듬뿍 넣은 참치를 토핑한 샐러드입니다. 참치의 감칠맛이 채소와 잘 어우러져, 산뜻하면서도 만족감 있는 샐러드입니다.

슬라이스한 토마토와 양파 샐러드입니다. 토마토의 신맛과 양파의 매콤함이 산뜻하여, 입안을 상쾌하게 해줍니다.

건강한 두부를 사용한 샐러드입니다. 채소의 아삭함과 두부의 부드러운 식감을 즐길 수 있으며, 드레싱과의 궁합도 좋은 요리입니다.

삶은 브로콜리를 마요네즈로 버무린 샐러드입니다. 브로콜리의 단맛과 식감, 마요네즈의 풍미를 심플하게 맛볼 수 있습니다.