이화원

부드럽게 삶은 돼지고기를 특제 간장 소스에 조려 밥 위에 얹어낸 덮밥입니다. 고기의 풍미와 짭조름한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

튀기거나 볶은 가지를 감칠맛 나는 소스와 함께 요리하여 밥 위에 올린 메뉴입니다. 부드러운 가지의 식감을 즐길 수 있습니다.

해삼, 새우, 돼지고기, 죽순 등을 채 썰어 걸쭉하게 볶아낸 류산슬을 밥과 함께 먹는 요리입니다. 자극적이지 않고 담백한 맛이 특징입니다.

여러 가지 신선한 해산물과 채소를 볶아 만든 소스를 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 풍부한 해산물의 맛을 즐길 수 있습니다.

두부와 다진 고기를 매콤한 두반장 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 매콤하고 부드러운 맛이 입맛을 돋웁니다.

당면과 고기, 각종 채소를 간장 양념에 볶은 잡채를 밥과 함께 제공하는 메뉴입니다. 짭조름한 잡채와 밥을 비벼 먹으면 맛있습니다.

다양한 해산물이 들어간 얼큰하고 시원한 짬뽕 국물을 밥과 함께 즐기는 메뉴입니다. 면 대신 밥이 제공되어 든든한 식사가 됩니다.

밥을 채소, 달걀 등과 함께 고슬고슬하게 볶아낸 요리입니다. 보통 짜장 소스가 곁들여져 나옵니다.

돼지고기와 채소를 잘게 다져 춘장에 볶은 소스를 면에 비벼 먹는 한국식 중화요리입니다. 재료가 부드러워 먹기 편하고 고소한 맛이 일품입니다.

오징어, 새우, 홍합 등 다양한 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 끓인 얼큰한 국물 면 요리입니다. 시원하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있습니다.

해산물과 채소로 국물을 낸 맑고 담백한 면 요리입니다. 자극적이지 않고 시원한 국물 맛이 특징입니다.

기름진 차돌박이와 아삭한 숙주나물, 대파가 듬뿍 들어간 짬뽕입니다. 고기 육수의 진한 맛과 채소의 식감이 조화롭습니다.

고춧가루를 쓰지 않아 하얀 국물이 특징인 짬뽕에 새우를 더한 요리입니다. 맵지 않고 담백하며 시원한 국물 맛을 냅니다.

제철 굴을 넣어 시원하고 깊은 맛을 낸 하얀 국물의 짬뽕입니다. 주로 겨울철에만 맛볼 수 있는 계절 별미입니다.

차가운 육수에 쫄깃한 면과 해산물, 채소를 곁들인 여름 별미입니다. 땅콩 소스를 넣어 고소하면서도 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

밀가루 반죽을 돌돌 말아 쪄낸 부드럽고 담백한 빵입니다. 주로 고추잡채 같은 볶음 요리와 함께 곁들여 먹습니다.

기름에 바삭하게 튀기듯 구워낸 만두입니다. 겉은 바삭하고 속은 고기와 채소로 채워져 촉촉합니다.

돼지고기와 새우 등을 다져 넣은 딤섬입니다. 위쪽이 뚫려 있어 속이 보이는 것이 특징이며 부드럽고 쫄깃한 식감입니다.

향긋한 부추와 다진 고기로 속을 꽉 채운 만두입니다. 부추 특유의 향이 입맛을 돋워줍니다.

통통한 새우살이 통째로 혹은 다져서 들어간 만두입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.