Hong-am Je-a

Name: Hong-am Je-a
Address: 방콕
Price range: ฿60 - ฿250

ห้องอาหารเจ๊อ๋า

★ 4.4 (66)

메뉴

슈퍼 스파이시

ซุปเปอร์แซ่บเวอร์

매콤한 닭 발 또는 닭 뼈 수프. 신선한 고추와 라임으로 양념하여 새콤하고 맵고 뜨거운 맛이 일품입니다.

฿100 ≈ ₩4,545

알이 꽉 찬 게 (크기별)

ปูทะเลไข่ดอง (ตามขนาด)

신선한 알이 꽉 찬 게를 간장 소스에 절여 짭짤하고 달콤하며 풍미가 좋습니다. 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.

฿250 ≈ ₩11,362

호이 조 (튀긴 새우 롤)

ฮ่อยจ๊อ

게살과 다진 돼지고기, 향신료를 섞어 두부 튀김에 싸서 바삭하게 튀깁니다. 달콤한 매실 소스와 함께 제공됩니다.

฿160 ≈ ₩7,272

피쉬 케이크

ทอดมันปลากราย

- (대)

갈아낸 피쉬 페이스트를 칠리 페이스트와 함께 반죽하여 쫄깃하게 만든 후 튀겨냅니다. 오이와 함께 제공되는 아자드 소스와 함께 제공됩니다.

฿100 ≈ ₩4,545

세 가지 바삭한 샐러드

ยำสามกรอบ

바삭한 튀김 세 가지 (튀긴 상어 지느러미, 튀긴 오징어, 캐슈넛)를 매콤한 샐러드 소스로 버무린 샐러드.

฿120 ≈ ₩5,454

팔로 창자

ไส้พะโล้

향신료 향이 나는 팔로 수프에 삶은 돼지 창자. 달콤하고 짭짤하며 풍미가 좋습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

매콤한 칠리 페이스트 소스에 볶은 조개

หอยลายผัดพริกเผา

조개를 칠리 페이스트와 바질과 함께 볶습니다. 진한 맛과 태국 허브 향이 납니다.

฿100 ≈ ₩4,545

신선한 새우 케일 줄기 샐러드

ยำก้านคะน้ากุ้งสด

아삭한 케일 줄기를 데친 신선한 새우와 함께 샐러드로 만듭니다. 새콤하고 매콤하며 상큼한 맛.

฿120 ≈ ₩5,454

바삭한 메기 샐러드

ยำปลาดุกฟู

구운 메기 살을 발라내어 바삭하게 튀긴 후 매콤한 망고 얌 소스와 함께 제공합니다.

฿140 ≈ ₩6,363

홍합 찜

หอยแมลงภู่ไอบ

신선한 홍합을 냄비에 찌고 허브, 갈랑갈, 레몬그라스, 바질을 넣어 향신료 향이 납니다. 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.

฿120 ≈ ₩5,454

새우 당면 찜

กุ้งอบวุ้นเส้น

신선한 새우를 흙 냄비에 당면과 함께 쪄냅니다. 소스, 향신료, 후추, 고수 뿌리로 양념하여 풍미가 좋습니다.

฿200 ≈ ₩9,090

붉은 도미 튀김 (마리)

ปลาแดงราดพริก (ตัว)

- (마리)

바삭하게 튀긴 붉은 도미를 삼미 소스 (신맛, 단맛, 짠맛)로 덮어 맛있게 만듭니다.

฿80~ ≈ ₩3,636

돼지고기 바삭 튀김 볶음

หมูกรอบลงแดง

갓 튀긴 바삭한 돼지고기를 매콤하게 양념하거나 샐러드로 만듭니다. 맵고 뜨거운 맛.

฿150 ≈ ₩6,817

생새우 피쉬 소스 샐러드

กุ้งแช่น้ำปลา

신선한 생새우를 양념 간장에 담가 마늘, 신선한 고추, 매콤한 해산물 소스와 함께 제공합니다.

฿150 ≈ ₩6,817

새우 똠얌

ต้มยำกุ้ง

인기 있는 새우 똠얌 수프. 신맛과 매운맛, 갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎 향이 납니다. 크리미한 맛과 맑은 맛 모두 가능합니다.

฿150 ≈ ₩6,817

오징어 계란 노른자 볶음

ปลาหมึกผัดไข่แดง

신선한 오징어를 짭짤한 계란 노른자 소스와 함께 볶습니다. 기름지고 짭짤하며 계란 노른자의 풍미가 좋습니다.

฿120 ≈ ₩5,454

새우 카레 볶음

กุ้งผัดผงกะหรี่

신선한 새우를 카레 가루, 계란, 다양한 채소와 함께 볶습니다. 향긋하고 풍미가 좋습니다.

฿170 ≈ ₩7,726

돼지고기 바삭 튀김 브로콜리 볶음

แขนงหมูกรอบ

신선하고 아삭한 브로콜리를 바삭한 돼지고기와 함께 강한 불로 볶아 굴 소스와 고추로 양념합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

해산물 똠얌

ต้มยำรวมทะเล

새우, 오징어, 조개 등 다양한 해산물을 넣은 똠얌. 진하고 풍부한 맛.

฿150 ≈ ₩6,817

슬리드 피쉬 샐러드

ยำปลาสลิด

바삭하게 튀긴 슬리드 피쉬 살을 발라내어 망고와 허브와 함께 샐러드로 만듭니다. 새콤달콤한 맛.

฿80~ ≈ ₩3,636

마늘 돼지 갈비 튀김

ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

양념한 돼지 갈비. 마늘과 후추로 향긋하게 튀겨 뼈에서 부드럽게 떨어집니다.

฿100~ ≈ ₩4,545

차이브 돼지고기 바삭 튀김 볶음

กุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ

차이브 줄기를 바삭한 돼지고기와 두부와 함께 볶아 부드럽게 양념합니다.

계란 노른자 샐러드

ยำไข่แดง

삶은 계란 노른자를 붉은 양파, 고추, 라임 주스와 함께 샐러드로 만듭니다. 기름지고 짭짤하며 신맛과 매운맛이 조화를 이룹니다.

฿60~ ≈ ₩2,727

다진 돼지고기를 곁들인 롱안

หน้าเลียบหมูสับ

다진 돼지고기를 잘게 다진 픽클드 롱안과 함께 볶아 짭짤하고 풍미가 좋으며 팬의 향이 납니다.

฿80~ ≈ ₩3,636

다진 새우를 곁들인 롱안

หน้าเลียบกุ้งสับ

다진 새우를 롱안과 함께 볶아 짭짤하고 풍미가 좋습니다.

฿200 ≈ ₩9,090

말린 잎 돼지고기 볶음

ใบปอหมูสับ

말린 잎을 다진 돼지고기와 튀긴 마늘과 함께 볶습니다. 약간 쓴맛이 특징이며 따뜻한 죽과 함께 제공됩니다.

฿60 ≈ ₩2,727

모듬 채소 볶음

ผัดผักรวม

다양한 채소 (케일, 당근, 어린 옥수수 등)를 굴 소스로 볶습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

돼지고기 바삭 튀김 케일 볶음

คะน้าหมูกรอบ

신선하고 아삭한 케일을 큼직한 바삭한 돼지고기와 함께 볶아 된장과 고추로 양념합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

두부, 다진 돼지고기, 해초 맑은 수프

แกงจืดเต้าหู้, หมูสับ, สาหร่าย

부드러운 맛의 맑은 수프. 계란 두부, 둥근 돼지고기 완자, 해초를 넣고 마시기 좋습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

해산물 맑은 수프

แกงจืดทะเล

새우, 오징어, 다양한 채소를 넣은 모듬 수프. 해산물에서 우러나오는 달콤한 육수.

฿150 ≈ ₩6,817

새우 마늘 후추 볶음

กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

신선한 새우를 튀겨 튀긴 마늘과 후추로 버무립니다. 향긋하고 맛있습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

새우 샬롯 볶음

ดอกหอมผัดกุ้ง

신선하고 아삭한 샬롯을 새우와 돼지 간과 함께 굴 소스로 볶습니다.

฿80~ ≈ ₩3,636

돼지고기, 닭고기 볶음밥

ข้าวผัดหมู, ไก่

계란 볶음밥에 돼지고기 또는 닭고기를 넣고 부드럽게 양념하여 오이와 라임과 함께 제공합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

새우, 오징어 볶음밥

ข้าวผัดกุ้ง, ปลาหมึก

신선한 새우 또는 오징어를 넣은 볶음밥. 팬의 향이 납니다.

฿90 ≈ ₩4,090

모닝글로리 볶음

กระเฉดไฟแดง

신선한 워터 미나리 줄기를 빠르게 볶아 고추와 마늘을 넣습니다. 맵고 짠맛.

฿80 ≈ ₩3,636

모닝글로리 볶음

ผักบุ้งไฟแดง

신선한 중국 모닝글로리를 강한 불로 볶아 된장, 고추, 마늘을 넣습니다. 진한 맛.

฿70 ≈ ₩3,181

돼지고기 라임 샐러드

หมูมะนาว

데친 돼지고기 조각을 매콤한 해산물 소스로 뿌립니다. 신맛과 매운맛, 라임 향이 나며 차가운 케일 줄기와 함께 제공됩니다.

฿100 ≈ ₩4,545

새우 라임, 오징어 라임

กุ้งมะนาว, ปลาหมึกมะนาว

새우 또는 오징어를 적당히 데쳐 매콤한 얌 소스를 뿌립니다.

฿150 ≈ ₩6,817

캐슈넛 샐러드

ยำเม็ดมะม่วงหิมมะพาน

바삭하게 튀긴 캐슈넛을 잘게 썬 고추, 파, 양념과 함께 샐러드로 만듭니다. 간식으로 좋습니다.

฿100~ ≈ ₩4,545

조개 칠리 페이스트 볶음

หอยแมงภู่ผัดน้ำพริกเผา

조개를 달콤하고 매콤한 칠리 페이스트와 바질 잎과 함께 볶습니다.

฿120 ≈ ₩5,454

돼지고기, 닭고기, 새우, 오징어 바질 볶음

กระเพราหมู, ไก่, กุ้ง, ปลาหมึก

매콤한 바질 볶음. 원하는 육류를 선택하여 바질 잎, 고추, 마늘과 함께 볶습니다.

฿80~ ≈ ₩3,636

바삭한 돼지고기, 새우, 오징어 칠리 소금 볶음

หมูกรอบ, กุ้ง, ปลาหมึก คั่วพริกเกลือ

건조한 스타일의 칠리 소금 볶음. 바삭한 돼지고기 또는 해산물을 넣습니다. 짭짤하고 매콤하며 튀긴 마늘과 신선한 고추 향이 납니다.

฿150 ≈ ₩6,817

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 66개

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