합.샤부

A5 등급 와규 립아이 스테이크 (미야자키, 일본산) A5 최고 등급 (원산지: 일본 JP) 미식가들이 평생 꼭 맛봐야 할 최고급 꿈의 진미 2007년, 2012년, 2017년 (5년마다) '일본 전국 와규 능력 평가 대회'에서 우승 호스트 샤부는 10-11번째 갈비 사이의 립아이만 엄선합니다. 소 한 마리당 0.02%에 불과한 '희귀하고 귀한' 부위로, 대리석처럼 균일하고 아름다운 마블링이 입안에서 녹아내리는, 평생 꼭 맛봐야 할 맛입니다.

미국산 SRF 골드 라벨 와규 쇼트립 비프 프라임 최고 등급 (원산지: 미국 U.S.A) 미국 소고기 중 확고한 위치를 차지하고 있습니다. 일본 와규의 전통 사육 방식을 도입하여 일반 미국 소고기보다 4배 긴 시간 동안 사육했으며, 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 버터처럼 섬세하고 부드럽습니다. 호스트 샤부는 비욘드 프라임(Beyond Prime)을 엄선하여 갈비살 부위를 사용했으며, 입안에서 달콤한 여운이 남고 식감이 풍부합니다.

M9 호주 와규 척 비프 최고 Excellent 9+ 등급 (원산지: 호주 AUS) 한번 맛보면 잊을 수 없는 맛 호스트 샤부는 어깨 부위 중 날개살 부분을 사용합니다. 운동량이 많은 부위로, 섬세한 마블링이 균일하게 분포되어 있으며, 지방이 적당히 있어 느끼하지 않고 부드러운 식감으로 입안에서 녹아내립니다.

호스트 샤부 (A5) 와규 일본 소고기 스키야키 세트 2인분 NT$7980/2인 애피타이저 Appetizer 모듬 채소 A5 일본 와규 (A5) Wagyu Japanese Beef (원산지: 일본 JP) 계절 과일 Seasonal Fresh Fruits 디저트 Dessert

호스트 샤부 고베규 스키야키 세트 2인분 NT$6480/2인 애피타이저 Appetizer 모듬 채소 극흑 와규 Kobe Beef Short Ribs (원산지: 미국 U.S.A) 계절 과일 Seasonal Fresh Fruits 디저트 Dessert

호스트 샤부 프라임 립아이 스테이크 스키야키 세트 2인분 NT$4480/2인 애피타이저 Appetizer 모듬 채소 최상급 립아이 Prime Rib Eye Beef (원산지: 미국 U.S.A) 계절 과일 Seasonal Fresh Fruits 디저트 Dessert