샥스핀 덮밥 翅撈飯 진한 육수에 상어 지느러미(또는 모조 지느러미)를 졸여 밥 위에 얹은 요리입니다. 육수는 진하고 걸쭉하며, 밥이 육수를 흡수하여 부드러운 식감을 자랑합니다. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋습니다. HKD108~ ≈ ₩20,325 담기0
간장 소스 볶음 호랑이 새우 豉油皇煎虎蝦 두 마리부터 큰 호랑이 새우를 특제 간장 소스로 볶은 요리입니다. 새우 살은 탄력 있고 달콤하며, 소스는 간장의 짭짤함과 약간의 단맛을 가지고 있습니다. 보통 껍질째 볶아 껍질의 소스를 빨아먹는 것이 특징입니다. HKD68 ≈ ₩12,797 − 0 +
셀러리와 야생 버섯 볶음 소고기 안심 西芹野菌炒牛仔柳 신선하고 부드러운 소고기 안심을 아삭한 셀러리와 야생 버섯과 함께 빠르게 볶은 요리입니다. 소고기는 부드럽고 채소는 신선하며, 불맛이 살아있습니다. 식감이 풍부한 가정식 볶음 요리입니다. HKD128 ≈ ₩24,089 − 0 +
구운 고기 모듬 燒味雙拼 광둥식 클래식 구운 고기 모듬으로, 보통 두 가지 구운 고기(차슈, 삼겹살 구이, 오리 구이 또는 닭고기 구이 등)를 포함합니다. 고기는 신선하고 육즙이 풍부하며, 껍질은 바삭하고 살은 부드러워 특제 소스와 함께 제공됩니다. HKD128 ≈ ₩24,089 − 0 +
특제 파 기름 닭고기 秘製蔥油雞 백절계(삶은 닭)를 기본으로 하여 뜨거운 특제 파 기름을 듬뿍 뿌린 요리입니다. 닭고기는 부드럽고 촉촉하며, 파 향이 가득하고 짭짤하면서도 식욕을 돋웁니다. 클래식한 광둥식 냉채이면서도 따뜻하게 즐기는 요리입니다. HKD108 ≈ ₩20,325 − 0 +
동충하초 찐 닭고기 蟲草花蒸滑雞 닭고기와 동충하초를 함께 쪄낸 요리입니다. 동충하초는 독특한 버섯 향을 가지고 있으며, 닭고기는 본연의 맛과 부드러움을 유지합니다. 국물은 달콤하고 영양가가 풍부합니다. HKD108 ≈ ₩20,325 − 0 +
금패 소야채 볶음 金牌小炒皇 요리사의 솜씨를 시험하는 광둥식 소야채 볶음으로, 보통 부추꽃, 건조 오징어, 건조 새우, 캐슈넛 등 다양한 재료를 포함합니다. 식감이 아삭하고 짭짤하며, 불맛이 강해 술안주나 밥반찬으로 좋습니다. HKD98 ≈ ₩18,443 − 0 +
마늘 당면 찐 애호박 蒜茸粉絲蒸勝瓜 달콤한 애호박(승과)을 사용하고, 육즙을 흡수한 당면과 다진 마늘을 듬뿍 올려 쪄낸 요리입니다. 애호박은 부드럽고 촉촉하며, 마늘 향이 풍부하고 상큼하며 느끼하지 않습니다. HKD78 ≈ ₩14,679 − 0 +
구운 돼지갈비와 유자 소스 香烤柚子骨 돼지갈비를 튀긴 후 새콤달콤한 유자 소스로 버무린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 유자 향이 상큼하여 느끼함을 잡아줍니다. HKD98 ≈ ₩18,443 − 0 +
해황 진미 볶음밥 海皇錦繡炒飯 새우, 가리비 등 다양한 해산물과 채소 조각을 섞어 볶은 밥입니다. 밥알이 살아있고 재료가 풍부하며, 색상이 선명하고 맛이 좋습니다. HKD98 ≈ ₩18,443 − 0 +
1인 세트 A 一人餐A 해삼통과 닭발 탕 (1인분) 청주 전복 (1인분) 데친 제철 채소 (1인분) 정갈한 1인 점심 세트로, 탕, 통 전복, 채소, 메인 요리를 포함합니다. 다양한 요리를 적당한 양으로 맛보고 싶은 고객에게 적합합니다. HKD148~ ≈ ₩27,853 담기0
1인 세트 B 一人餐B 해황 샥스핀 (1인분) 흑모돈 차슈 (1인분) 육수 데친 제철 채소 (1인분) 고급스러운 1인 점심 코스로, 고급 해황 샥스핀과 최고급 흑모돈 차슈를 포함합니다. 육수 데친 채소와 엄선된 주식과 함께 고급 광둥식 풍미를 즐겨보세요. HKD268~ ≈ ₩50,437 담기0
4인 세트 C 四人餐C 데친 오이와 목이버섯 무침 (1인분) 게살 계란 흰자 샥스핀 수프 (1인분) 흑모돈 차슈 (1인분) 매콤한 돼지갈비 (4개) 닭다리버섯과 두부 조림 (1인분) 건고추 볶음 채소 (1인분) 4인이 즐길 수 있는 푸짐한 세트로, 전채 요리, 제비집 수프, 여러 가지 육류 및 채소 메인 요리, 주식을 포함합니다. 다양한 요리로 시그니처 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있습니다. HKD988~ ≈ ₩185,939 담기0
6인 세트 D 6人餐D 산 고추 피단, 백미 두부 (2가지 애피타이저) 해삼 계란 흰자 샥스핀 (6인분) 해황 야채 냄비 (1인분) 산차이 생선 (1인분) 굴소스 졸인 통 전복 (6인분) 칠리 소고기 조각 (1인분) 도미 죽 및 게 기름 볶음면 (포함) 6인 모임을 위한 고급 연회 코스로, 전복, 상어 지느러미 등 귀한 식재료와 산차이 생선 등 특색 요리를 포함합니다. 양이 충분하며 두 가지 주식이 제공됩니다. HKD2,388 ≈ ₩449,416 − 0 +
4인분 四位 흑식초 목이버섯과 참깨 소스 오이 무침 홍콩식 굴전 고법 양고기 냄비 (상추 1접시 포함) 브로콜리 가리비 볶음 제철 디저트 겨울 한정 4인 해산물 및 양고기 냄비 세트입니다. 속을 따뜻하게 해주는 양고기 냄비와 시그니처 칠리 크랩, 다양한 해산물 요리와 디저트를 포함하며, 겨울철 모임에 최적의 선택입니다. HKD1,188~ ≈ ₩223,579 담기0
8인 八位 흑식초 목이버섯과 참깨 소스 오이 무침 (2접시) 해삼 상어 지느러미 닭고기 수프 매콤한 조개 볶음 마늘 당면 찐 가리비 (8개) 홍콩식 굴전 찐 사바 용골치 고법 양고기 냄비 (상추 1접시 포함) 육수 데친 제철 채소 특제 파 기름 닭고기 제철 디저트 푸짐한 8인 연회 코스로, 다양한 해산물(게, 조개, 가리비, 생선)과 육류 요리, 그리고 겨울철 특선인 양고기 냄비를 포함합니다. 다채로운 메뉴로 대규모 모임에 적합합니다. HKD2,888~ ≈ ₩543,515 담기0
12인 十二位 흑식초 목이버섯과 참깨 소스 오이 무침 (3접시) 해삼 상어 지느러미 닭고기 수프 모래강사 당면 게 찜 마늘 당면 찐 랍스터 (3마리/2근) 포트 와인 구이 통 굴 사테 당면 해산물 냄비 칠리 크랩 볶음 (중간 크기 게 4마리) 고법 양고기 냄비 (상추 1접시 포함) 홍콩식 굴전 말라잔 볶음 청경채 냄비 특제 파 기름 닭고기 제철 디저트 최고급 12인 연회 코스로, 랍스터, 통 굴, 다량의 게와 양고기 냄비 등 호화로운 요리를 모았습니다. 귀한 식재료와 푸짐한 양으로 기념 행사에 이상적입니다. HKD5,388~ ≈ ₩1,014,009 담기0