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곽자차오니우러우

郭家炒牛肉

주문 즉시 조리되므로 잠시만 기다려 주시면 감사하겠습니다.

★ 4.4 (1,260) $$일반적이에요

볶음 요리

공심채 / 숙주나물 볶음 소고기
空心菜 / 銀芽 炒牛肉
신선한 소고기 조각과 공심채 또는 숙주나물(콩나물 머리와 꼬리를 제거한 것)을 센 불에 빠르게 볶았습니다. 고기는 신선하고 부드러우며, 채소는 아삭하고 불맛이 살아있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
공심채 / 숙주나물 볶음 양고기
空心菜 / 銀芽 炒羊肉
양고기와 공심채 또는 숙주나물을 함께 빠르게 볶았습니다. 양고기의 향이 독특하고 식감이 부드러우며, 아삭한 채소가 기름진 맛을 잡아줍니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
공심채 / 숙주나물 볶음 양
空心菜 / 銀芽 炒毛肚
소 양(소 위)을 얇게 썰어 채소와 함께 빠르게 볶았습니다. 양은 식감이 아삭하고 쫄깃하며, 볶음 소스의 짭짤하고 향긋한 맛을 흡수했습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
공심채 / 숙주나물 볶음 심관
空心菜 / 銀芽 炒心管
소 심장관(대동맥)과 채소를 함께 빠르게 볶았습니다. 심장관은 매우 아삭한 식감으로, 연골과 비슷하지만 씹기 더 쉬우며 독특한 풍미를 가지고 있습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
공심채 / 숙주나물 볶음 삼선
空心菜 / 銀芽 炒三鮮
세 가지 소 내장(보통 소간, 소심장, 소허리 또는 양)과 채소를 함께 빠르게 볶았습니다. 한 번에 여러 가지 다른 식감과 풍미를 맛볼 수 있습니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
공심채 / 숙주나물 / 양파 볶음 소간
空心菜 / 銀芽 / 洋蔥 炒牛肝
신선한 소 간을 얇게 썰어 빠르게 볶았습니다. 소 간은 부드럽고 풍미가 진하며, 양파나 채소와 함께 볶으면 비린내를 잡고 단맛을 더할 수 있습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
공심채 / 숙주나물 / 양파 볶음 소심장
空心菜 / 銀芽 / 洋蔥 炒牛心
소 심장을 얇게 썰어 빠르게 볶았습니다. 식감이 단단하고 탄력이 있으며, 기름기가 많지 않아 소고기 본연의 풍미가 진합니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
공심채 / 숙주나물 / 양파 볶음 소허리
空心菜 / 銀芽 / 洋蔥 炒牛腰
소 허리(신장)를 칼집 내어 빠르게 볶았습니다. 제대로 손질하면 비린내가 나지 않으며, 식감이 아삭하고 상큼하여 전통적인 보양 식재료입니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
생강채 / 토마토 / 양파 볶음 소고기
薑絲 / 番茄 / 洋蔥 炒牛肉
소고기를 얇게 썰어 생강채, 토마토 또는 양파와 함께 볶았습니다. 생강채의 향긋함, 토마토의 새콤달콤함, 양파의 신선한 단맛, 세 가지 풍미가 각기 다른 특징을 가지고 있습니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
생강채 / 토마토 / 양파 볶음 양고기
薑絲 / 番茄 / 洋蔥 炒羊肉
생강채, 토마토 또는 양파와 함께 양고기를 볶았습니다. 생강채는 양고기의 누린내를 효과적으로 제거하고, 토마토와 양파는 신선하고 달콤한 풍미를 더합니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
생강채 / 토마토 / 양파 볶음 양
薑絲 / 番茄 / 洋蔥 炒毛肚
양과 양념을 함께 빠르게 볶았습니다. 생강채의 매콤함이 맛을 돋우고, 토마토의 새콤함이 식욕을 자극하며, 양파의 단맛이 더해져 아삭한 양과 함께 매우 잘 어울립니다.
TWD280~ ≈ ₩13,069
생강채 / 토마토 / 양파 볶음 삼선
薑絲 / 番茄 / 洋蔥 炒三鮮
다양한 소 내장과 생강채, 토마토 또는 양파를 함께 볶았습니다. 풍미가 다양하며 식감을 즐기는 분들에게 최고의 선택입니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
생강채 / 토마토 볶음 심장 / 간 / 허리
薑絲 / 番茄 炒心 / 肝 / 腰
소 심장, 소 간 또는 소 허리를 선택하여 생강채 또는 토마토와 함께 볶았습니다. 생강채는 비린내를 잡고, 토마토는 새콤달콤함을 더해 내장의 신선한 맛을 돋웁니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
생강채 / 숙주나물 / 양파 볶음 소 내장
薑絲 / 銀芽 / 洋蔥 炒牛雜
다양한 소 내장(예: 창자, 위 등)과 채소를 함께 볶았습니다. 소 내장은 깨끗하게 처리되어 식감이 풍부하고 짭짤한 맛이 적당합니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
소금 간 소 내장
鹽味牛雜
소 내장을 소금으로만 간하여 볶았습니다. 진한 소스로 맛을 가리지 않아 소 내장 본연의 신선하고 맛있는 풍미를 느낄 수 있습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
양파 볶음 소뇌
洋蔥炒牛腦
소뇌와 양파를 함께 볶았습니다. 소뇌는 두부처럼 부드럽고 섬세하며, 양파의 단맛과 어우러져 부드럽고 향긋한 풍미를 냅니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
토마토 볶음 골수
番茄炒骨隨
소 골수와 토마토를 함께 빠르게 볶았습니다. 골수는 미끄럽고 기름진 향이 풍부하며, 토마토의 새콤달콤함이 느끼함을 잡아줍니다.
TWD380~ ≈ ₩17,737
참기름 볶음 내장 / 간 / 허리
麻油炒心 / 肝 / 腰
흑참기름과 늙은 생강으로 향을 낸 후 내장을 볶았습니다. 향이 진하며 날씨가 쌀쌀할 때 먹기 좋고, 몸을 따뜻하게 보양합니다.
TWD280~ ≈ ₩13,069
참기름 볶음 삼선
麻油炒三鮮
종합 소 내장을 참기름과 함께 빠르게 볶았습니다. 참기름이 여러 가지 바삭하고 부드러운 내장을 감싸 풍미가 깊고 진합니다.
TWD280~ ≈ ₩13,069

탕 요리

소 내장탕
牛雜湯
다양한 소 내장이 들어간 맑은 탕. 내장은 부드럽게 익히거나 쫄깃함을 유지하며, 국물은 진하고 달콤하며 보통 생강채와 함께 먹습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
소고기 완자탕
牛肉丸湯
쫄깃하고 육즙이 풍부한 소고기 완자를 맑은 국물과 함께 제공합니다. 소고기 완자는 식감이 단단하고, 베어 물면 육즙이 나오며, 국물은 맑고 부드럽습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
소고기탕
牛肉湯
대만식 온체 소고기탕. 고온의 뜨거운 국물로 신선한 소고기 조각을 덮어 익혀 고기 색깔이 분홍색을 띠며, 식감이 매우 부드럽고 달콤합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
소심장탕
牛心湯
신선한 소 심장 조각을 끓인 탕. 소 심장은 식감이 단단하고 아삭하며, 국물은 맑고 달콤합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
소간탕
牛肝湯
신선한 소간을 끓인 탕. 소간은 부드럽고, 국물은 독특한 감칠맛이 납니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
소허리탕
牛腰湯
깨끗하게 손질한 소 허리를 끓인 탕. 식감이 아삭하고 부드러우며, 국물이 시원합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
양고기탕
羊肉湯
양고기 조각을 끓인 탕. 생강채를 넣어 비린내를 잡았으며, 국물이 따뜻하고 양고기가 부드럽습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
양탕
毛肚湯
아삭한 소 양 탕. 뜨거운 국물 속에서도 양은 쫄깃함을 유지하며 식감이 풍부합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
소뇌탕
牛腦湯
부드러운 소뇌탕. 식감이 연두부처럼 부드럽고, 국물이 진합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601

밥과 면 요리

소고기 볶음밥
牛肉炒飯
센 불에 빠르게 볶은 소고기 계란 볶음밥. 밥알이 하나하나 살아있고, 계란과 고기 향이 가득하며 불맛이 살아있습니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
양고기 볶음밥
羊肉炒飯
양고기 계란 볶음밥. 양고기의 독특한 향이 밥에 스며들어 풍미가 진합니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
소고기 볶음면
牛肉炒麵
대만식 소고기 볶음면. 유면이 볶은 소고기 소스를 흡수하여 촉촉하고 부드러우며, 짭짤하고 맛이 좋습니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
양고기 볶음면
羊肉炒麵
양고기와 유면을 사차 또는 소스와 함께 볶았습니다. 향긋한 냄새가 가득합니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
소고기 덮밥
牛肉燴飯
흰밥 위에 걸쭉하게 농도를 맞춘 소고기 볶음 소스를 얹었습니다. 소스가 걸쭉하고, 부드러운 소고기와 채소가 어우러져 촉촉하고 먹기 좋습니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
양고기 덮밥
羊肉燴飯
양고기 소스를 걸쭉하게 만들어 흰밥 위에 얹었습니다. 뜨거운 소스가 양고기를 부드럽게 유지시켜 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
소고기 덮밥 (포장 한정)
牛肉蓋飯(限外帶)
포장 전용 소고기 덮밥. 보통 볶은 소고기를 흰밥 위에 바로 얹어 먹기 편하게 만듭니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
흰밥
白飯
증기로 찐 흰쌀밥. 볶음 요리나 국물 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD10 ≈ ₩467

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매장 정보

★
4.4
Google Maps 평점 1,260개
$
$$ 일반적이에요
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