ก๋วยเตี๋ยวหมูอ้วน

돼지 선지 스튜는 부드러운 돼지 선지가 주재료인 맑은 국물 스튜입니다. 창자, 간, 돼지고기 조각 등 다양한 돼지 내장과 녹색 채소가 들어 있습니다. 국물은 부드럽고 후추 향이 나며, 뜨거운 밥과 함께 먹는 것을 좋아합니다. 아침이나 점심으로 인기 있는 메뉴입니다.

카오 랴오(Gaolao)는 면 없이 제공되는 국수 요리입니다. 맑은 국물에 부드러운 맛의 카오 랴오에는 어묵, 돼지고기 조각, 돼지 내장이 들어 있으며 밥과 함께 제공됩니다.

카오 랴오 남 톡(Gaolao Nam Tok)은 진한 국물을 사용하며 맑은 국물보다 더 강렬한 맛을 냅니다. 익힌 돼지 선지가 국물에 포함되어 있어 달콤하고 짭짤하며 향긋한 맛을 냅니다.

똠얌 스타일로 양념한 카오 랴오로, 새콤하고 매콤하며 달콤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 볶은 땅콩 가루와 고춧가루가 주재료이며, 강렬한 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

진한 남 톡 국물과 매콤한 똠얌 양념의 조화로, 선지의 고소함과 매콤새콤한 맛이 어우러져 복합적이고 깊은 맛을 선사합니다.

맑은 국물 국수로, 어묵과 돼지고기 조각이 들어 있습니다. 맑고 부드러운 국물은 목 넘김이 좋습니다. 원하는 면을 선택할 수 있으며, 테이블 위의 양념으로 추가 간을 할 수 있습니다.

진한 남 톡 국물의 국수로, 선지와 허브에서 나오는 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 면이 국물을 흡수하여 자체적으로 맛이 배어들어 진하고 맛있습니다.

국물 없이 제공되는 국수로, 마늘 기름과 간장으로 비벼 먹습니다. 곁들임과 함께 제공되며, 국물은 따로 제공되는 경우가 많습니다.

똠얌 국물 국수로, 고추, 라임, 피시 소스, 으깬 땅콩으로 양념하여 새콤하고 매콤하며 달콤하고 짭짤한 태국식 맛을 냅니다.

진한 남 톡 국물에 매콤한 똠얌 맛을 더한 퓨전 메뉴로, 선지의 고소함과 똠얌의 매콤함을 한 그릇에 담았습니다.

똠얌 양념으로 비벼 먹는 건 국수로, 고춧가루, 땅콩, 라임이 들어 있어 국물 없이도 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

한입 크기의 바삭하게 튀긴 돼지 껍질로, 씹는 맛이 좋고 짭짤하며 고소한 맛이 납니다. 국수에 곁들여 바삭한 식감을 더하는 것을 좋아합니다.

돼지 껍질 튀김 큰 봉지는 많이 먹고 싶은 사람들을 위한 것으로, 여러 사람이 함께 나누어 먹기 좋습니다.

부드럽고 윤기 나는 밥으로, 카오 랴오나 돼지 선지 스튜와 함께 먹기 좋습니다.