복진 파이구 수면

Name: 복진 파이구 수면
Address: 타이베이
Price range: TWD25 - TWD115

福珍排骨酥麵

영업시간 AM 11:00~PM 7:30 (월요일-토요일) 주문 전화 : 02-2555-3337 타이베이시 다퉁구 화인가 42-13호

★ 4.0 (2,208) $저렴해요

밥류

흰 밥

白飯

부드럽게 쪄낸 흰 쌀밥. 다양한 국물 요리와 반찬과 함께 먹는 기본 주식입니다.

TWD15~ ≈ ₩700

돼지고기 소스 덮밥

魯肉飯

대만의 대표적인 간식. 지방과 살코기가 적절한 돼지고기를 깍둑썰기하여 간장과 향신료로 오래 삶아 흰 밥 위에 얹었습니다. 맛은 짭짤하고 진하며, 기름의 부드러운 느낌이 있습니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

카레 닭고기 덮밥

咖哩雞肉飯

닭고기와 감자, 당근을 함께 끓인 카레를 흰 밥 위에 얹었습니다. 맛은 보통 순하고 진하며, 집밥 같은 풍미가 있습니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

소고기 양지머리 덮밥

牛腩燴飯

부드럽게 끓인 소고기 양지머리 조각에 걸쭉한 소스를 밥 위에 얹었습니다. 소고기 풍미가 진하고 식감이 풍부합니다.

TWD115 ≈ ₩5,368

탕류

무 맑은탕

蘿蔔清湯

무를 끓여 만든 깔끔한 국물 요리. 국물은 맑고 달콤하며, 무는 부드럽게 익어 맛이 배어 있습니다. 기름진 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

돼지갈비 튀김 맑은탕

排骨酥清湯

바삭하게 튀긴 돼지갈비를 맑은 육수에 넣었습니다. 튀김옷이 육수를 흡수하여 촉촉하고 부드러워졌으며, 국물에서는 돼지갈비의 고기 향과 파 향이 납니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

돼지갈비 튀김 어묵탕

排骨酥羹

바삭하게 튀긴 돼지갈비를 걸쭉한 국물에 넣었습니다. 국물은 보통 가쓰오부시나 채소의 단맛이 나며, 부드러운 식감과 돼지갈비의 풍미가 완벽하게 어우러집니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

살코기 맑은탕

赤肉清湯

살코기 부위로 만든 어묵이나 얇게 썬 고기를 맑은탕에 넣었습니다. 고기는 부드럽고 촉촉하며, 국물은 깔끔합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

살코기 어묵탕

赤肉羹

살코기에 얇은 가루를 묻혀 익힌 후, 걸쭉한 국물에 넣었습니다. 고기는 부드럽고 쫄깃하며, 국물은 진합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

사테 오징어 어묵탕

沙茶魷魚羹

불린 오징어를 주재료로 한 어묵탕에 사테 소스로 맛을 냈습니다. 오징어는 쫄깃하고, 국물은 사테 특유의 향과 약간의 매콤함이 있습니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

면류

돼지고기 소스 비빔면

肉燥乾麵

면을 삶아 특제 돼지고기 소스를 비벼 먹습니다. 국물 없이 먹으며, 돼지고기 소스가 면에 골고루 묻혀져 간단하지만 맛있습니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

돼지갈비 튀김 맑은탕면

排骨酥清湯麵

돼지갈비 튀김 맑은탕에 주식을 추가합니다. 면이나 밥을 선택할 수 있으며, 돼지갈비의 달콤한 국물이 든든함을 선사합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

돼지갈비 튀김 어묵탕면

排骨酥羹麵

돼지갈비 튀김 어묵탕에 주식을 추가합니다. 진한 어묵탕이 면에 걸쳐져 부드러운 식감과 풍부한 맛을 자랑합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

살코기 맑은탕면

赤肉清湯麵

살코기 맑은탕에 면이나 밥을 추가합니다. 깔끔하고 느끼하지 않은 국수 요리로, 살코기의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

살코기 어묵탕면

赤肉羹麵

살코기 어묵탕에 면이나 밥을 추가합니다. 부드러운 어묵과 진한 국물이 주식과 어우러져 풍성하고 든든한 식감을 선사합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

사테 오징어 어묵탕면

沙茶魷魚羹麵

사테 오징어 어묵탕에 면이나 밥을 추가합니다. 사테의 향, 오징어의 쫄깃한 식감과 주식이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

반찬

데친 채소

燙青菜

제철 신선한 잎채소를 끓는 물에 빠르게 데쳤습니다. 간장이나 육수를 뿌려 양념하며, 아삭하고 건강한 맛입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

데친 오징어

燙魷魚

불린 오징어를 얇게 썰어 데쳤습니다. 쫄깃한 식감으로, 보통 겨자 간장이나 오미 소스와 함께 먹습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지갈비 튀김

排骨酥

단품 튀긴 돼지갈비. 양념한 뼈 있는 돼지고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 고기는 짭짤하고 맛있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

유부

油豆腐

튀긴 두부 조각. 겉은 살짝 단단하고 속은 부드러우며, 국물이나 소스를 듬뿍 머금고 있습니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

삶은 배추

魯白菜

전통 대만식 반찬. 배추와 새우, 말린 생선 등을 함께 약한 불에 오래 끓여 부드럽고 달콤합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

죽순

筍絲

삶은 죽순. 아삭한 식감에 은은한 신맛과 육수의 짭짤한 향이 어우러져 입맛을 돋웁니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 2,208개

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