부뚜막청국장

Name: 부뚜막청국장
Address: 403-65 Gaebong-dong, Guro District, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩3000 - ₩50000

부뚜막 차림표

★ 4.1 (193) 📍 403-65 Gaebong-dong, Guro District, Seoul, South Korea

식사류

청국장

깊고 구수한 맛이 특징인 발효 콩으로 만든 찌개입니다. 냄새가 강할 수 있지만 영양가가 풍부합니다. 밥과 함께 먹으며 든든한 식사로 좋습니다.

₩9,000

순두부

부드러운 연두부가 들어간 얼큰하고 시원한 찌개입니다. 보통 해산물이나 고기를 넣어 만들며, 뜨겁게 끓여 나와 밥과 함께 먹습니다.

₩9,000

우렁된장

우렁이(논우렁)를 넣어 만든 구수하고 시원한 된장찌개입니다. 쫄깃한 우렁이의 식감이 특징이며, 밥과 함께 즐기기 좋습니다.

₩9,000

직접갈아만든 콩국수 (여름)

직접 갈아 만든 고소하고 시원한 콩물에 국수를 말아 먹는 여름 별미입니다. 담백하고 영양가가 높아 여름철 보양식으로도 좋습니다.

₩9,000

홍어 요리

홍어(삼합)

강렬한 맛과 향이 특징인 삭힌 홍어와 돼지고기 수육, 묵은지를 함께 싸 먹는 전라도 대표 음식입니다. 톡 쏘는 맛과 고소함, 아삭함이 어우러집니다.

₩50,000

홍어(회)

삭힌 홍어를 날것 그대로 얇게 썰어 먹는 음식입니다. 특유의 톡 쏘는 강렬한 맛과 향이 특징이며, 초장이나 막장에 찍어 먹습니다.

₩35,000

홍어(무침)

삭힌 홍어를 각종 채소와 매콤달콤한 양념에 버무려 만든 새콤달콤한 무침 요리입니다. 홍어 특유의 향과 양념의 조화가 좋습니다.

₩35,000

홍어(찜)

삭힌 홍어를 찜통에 쪄서 만드는 요리입니다. 삭힌 맛은 유지되지만 부드러운 식감이 특징이며, 양념장과 함께 먹습니다.

₩30,000

안주류

두부보쌈

삶은 돼지고기 수육과 두부, 김치를 함께 싸 먹는 요리입니다. 담백한 두부와 고소한 돼지고기, 매콤한 김치의 조화가 일품입니다.

₩32,000

두부전골

두부를 주재료로 하여 채소, 버섯 등을 넣고 끓여 먹는 전골 요리입니다. 담백하고 시원한 국물이 특징이며, 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.

₩32,000

우렁무침

쫄깃한 우렁이를 각종 채소와 매콤새콤한 양념에 버무려 만든 무침 요리입니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

₩20,000

도토리묵

도토리 가루로 만든 묵을 채소와 양념장에 버무려 먹는 음식입니다. 담백하고 탱글탱글한 식감이 특징이며, 간식이나 술안주로 좋습니다.

₩12,000

파전

쪽파와 해산물 등을 넣어 바삭하게 지져낸 한국식 부침개입니다. 비 오는 날 즐겨 먹는 대표적인 음식이며, 막걸리와 잘 어울립니다.

₩12,000

감자전

강판에 간 감자를 얇게 부쳐 바삭하게 구워낸 전입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 간장 양념에 찍어 먹습니다.

₩10,000

두부김치

데친 두부와 돼지고기를 넣고 볶은 김치를 함께 먹는 요리입니다. 담백한 두부와 매콤한 김치의 조화가 좋으며, 술안주로 인기가 많습니다.

₩10,000

두부부침

두부를 노릇하게 지져내어 만든 부침입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 간장 양념에 찍어 먹습니다.

₩10,000

인삼튀김

신선한 인삼을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 인삼 특유의 향과 씁쓸한 맛이 살아있으며, 건강에도 좋습니다.

₩10,000

주류

탁주

쌀로 빚은 한국 전통의 탁한 막걸리를 통칭하는 말입니다. 달콤하고 시큼하며 탄산감이 있어 시원하게 마시기 좋습니다.

₩5,000

소주

쌀이나 보리 등으로 만든 맑은 증류주입니다. 알코올 도수가 높고 깔끔한 맛이 특징이며, 다양한 한국 음식과 잘 어울립니다.

₩4,000

맥주

보리 등을 발효시켜 만든 대중적인 주류입니다. 시원하고 청량감 있는 맛으로 갈증 해소에 좋습니다.

₩4,000

막걸리

쌀을 발효시켜 만든 탁한 한국 전통주입니다. 달콤하면서도 새콤한 맛과 부드러운 목넘김이 특징이며, 전 종류와 특히 잘 어울립니다.

₩3,000

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 193개

📍 403-65 Gaebong-dong, Guro District, Seoul, South Korea

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