슈크림

소보로 같은 바삭한 쿠키 반죽을 얹어 구운 슈크림 빵입니다. 바삭한 겉면과 속을 가득 채운 부드럽고 달콤한 크림의 조화가 특징입니다. 차가운 상태로 디저트처럼 즐기기 좋습니다.

겉은 바삭하고 속은 기공이 많아 쫄깃하고 부드러운 이탈리아 빵입니다. 담백하고 고소한 맛이 나며, 샌드위치를 만들어 먹거나 발사믹 오일에 찍어 먹으면 맛있습니다.

프랑스를 대표하는 길고 가느다란 빵입니다. 껍질은 딱딱하고 바삭하며 속은 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다. 식사 빵으로 즐기거나 잼, 버터를 발라 먹습니다.

끓는 물로 반죽하는 탕종법으로 만들어 쫄깃하고 촉촉함이 살아있는 식빵입니다. 일반 식빵보다 부드러운 식감이 오래 유지되며, 그냥 뜯어 먹어도 고소하고 맛있습니다.