남원추어탕

미꾸라지를 삶아 뼈째 갈아 넣고 시래기, 들깨가루, 된장 등을 풀어 끓인 걸쭉하고 구수한 보양 국물 요리입니다. 부드러운 식감으로 남녀노소 즐기기 좋으며 밥을 말아 먹습니다.

오리와 옻나무, 각종 한약재를 넣고 푹 고아낸 백숙입니다. 국물이 진하고 깊은 맛이 나며, 오리고기는 쫄깃하고 부드럽습니다. 몸을 따뜻하게 해주는 보양식입니다.

토막 낸 닭고기에 감자, 당근, 양파 등 채소와 매콤한 고추장 양념을 넣어 자박하게 끓여낸 찌개입니다. 매콤하고 달짝지근한 맛이 특징이며 식사나 안주로 모두 좋습니다.

통미꾸라지에 튀김옷을 입혀 기름에 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 고소하고 바삭한 식감이 일품이며 간장에 찍어 먹으면 별미입니다.

미꾸라지를 갈지 않고 통째로 넣어 끓인 추어탕입니다. 미꾸라지의 씹히는 식감을 즐길 수 있으며 국물은 얼큰하고 구수합니다.

인삼을 비롯한 여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 발효주입니다. 은은한 약재 향과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.

잘 익은 매실로 담근 과실주입니다. 매실 특유의 새콤달콤한 맛과 향이 입맛을 돋워주며 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

청량감이 강하고 깔끔한 맛의 한국 라거 맥주입니다. 탄산이 풍부하여 시원하게 마시기 좋습니다.

한국의 대표적인 투명한 증류주입니다. 알코올 도수가 적당하고 맛이 깔끔하며 목 넘김이 부드러워 국물 요리와 잘 어울립니다.