고급오복수산

Name: 고급오복수산
Address: 서울
Price range: ₩10000 - ₩59000

카이센동 부드러운 밥 위에 신선한 해산물을 얹어 특제 간장소스와 생와사비를 곁들여 먹는 덮밥요리

★ 4.4 (446)

우니

북해도 우니

북해도산 최상급 성게알입니다. 크리미하고 진한 바다의 풍미가 일품입니다. 김이나 밥과 함께 즐기면 더욱 맛이 좋습니다.

₩55,000~

우니 반판

신선한 성게알을 반 판 제공하는 메뉴입니다. 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 술안주나 곁들임 메뉴로 적합합니다.

₩27,000

우니 한판

신선한 성게알 한 판을 넉넉하게 제공합니다. 녹진한 식감과 달콤한 뒷맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 여럿이 나누어 먹기 좋습니다.

₩49,000

우니 도로 이쿠라 관자 에비

성게알, 참치 뱃살, 연어알, 관자, 새우가 모두 포함된 모듬 해산물 요리입니다. 다양한 식감과 맛의 조화를 느낄 수 있는 고급 메뉴입니다.

₩59,000

우니 도로 관자

성게알, 참치 뱃살, 관자로 구성된 삼합 요리입니다. 부드럽고 기름진 재료들의 조합이 고소함을 극대화합니다.

₩49,000

알마스 오세트라 캐비어

최상급 오세트라 캐비어입니다. 톡톡 터지는 식감과 짭조름하고 깊은 풍미가 특징입니다. 해산물 요리에 곁들이면 맛을 한층 더해줍니다.

₩45,000

사시미

모듬 사시미

제철 생선을 포함한 다양한 종류의 숙성회 모듬입니다. 쫄깃하고 감칠맛 나는 식감이 일품입니다. 술과 함께 곁들이기 좋은 안주입니다.

₩59,000~

참치 뱃살 사시미

기름진 참치 뱃살 부위만을 모은 사시미입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러움과 고소한 맛이 특징입니다. 와사비를 듬뿍 얹어 드세요.

₩39,000

단품 요리

우니 호타테 에비 마끼

성게알, 가리비 관자, 새우를 김에 감싼 마끼 요리입니다. 한입에 바다의 풍미를 가득 느낄 수 있습니다. 에피타이저로 추천합니다.

₩10,000~

일품 요리

시메사바 카펠리니

초절임한 고등어와 얇은 카펠리니 면을 이용한 냉파스타입니다. 상큼하고 담백한 맛이 특징입니다. 입맛을 돋우는 별미입니다.

₩29,000

수비드 스테이크 샐러드

수비드 방식으로 조리하여 부드러운 스테이크와 신선한 채소를 곁들인 샐러드입니다. 건강하고 든든한 요리입니다. 드레싱과 함께 즐기세요.

₩29,000

카다이프 새우튀김 4P

얇은 카다이프 면을 말아 튀겨낸 바삭한 새우튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 새우의 식감이 좋습니다. 소스에 찍어 드세요.

₩20,000

아지 후라이

전갱이를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 고소하고 담백한 생선 살의 맛을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 잘 어울립니다.

₩22,000

메로구이

기름기가 풍부하고 부드러운 메로를 구워낸 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 레몬을 뿌려 드세요.

₩30,000

게살 크림 고로케 4P

부드러운 크림소스와 게살을 넣어 튀긴 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.

₩10,000

백합탕

백합 조개를 넣어 맑고 시원하게 끓여낸 탕입니다. 개운한 국물 맛이 해장에 좋습니다. 조개의 쫄깃한 식감도 즐길 수 있습니다.

₩25,000

우니 카니미소구이

게딱지 장(카니미소)에 성게알을 더해 구워낸 요리입니다. 진하고 고소한 맛이 강렬합니다. 밥에 비벼 먹거나 안주로 조금씩 드세요.

₩15,000

모찌리도후

찹쌀떡처럼 쫄깃하고 부드러운 식감의 일본식 두부 요리입니다. 달콤하고 고소한 맛으로 디저트나 에피타이저로 좋습니다.

₩10,000

작은 아부리 도로덮밥

살짝 구운(아부리) 참치 뱃살을 얹은 작은 덮밥입니다. 불향과 고소한 지방의 맛이 조화롭습니다. 식사 곁들임 메뉴로 적당한 양입니다.

₩10,000

우니동

밥 위에 신선한 성게알을 듬뿍 올린 덮밥입니다. 성게알 특유의 녹진하고 달콤한 맛을 온전히 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.

₩49,000

특선 우니동

성게알을 중심으로 구성된 특선 덮밥입니다. 신선한 우니의 풍미를 강조한 메뉴입니다. 부드러운 식감을 즐겨보세요.

₩45,000

우니 이쿠라 네기도로동

성게알, 연어알, 다진 참치(네기도로)를 함께 올린 덮밥입니다. 다채로운 식감과 맛의 조화가 뛰어납니다. 김에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩42,000

우니 도로 호타테 네기도로동

성게알, 참치 뱃살, 관자, 다진 참치를 올린 럭셔리한 덮밥입니다. 다양한 고급 해산물을 한 그릇에 즐길 수 있습니다.

₩43,000

우니 카니 이쿠라 네기도로동

성게알, 게살, 연어알, 다진 참치를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 해산물의 풍성한 맛을 느낄 수 있는 메뉴입니다.

₩42,000

카이센동

다양한 종류의 신선한 해산물을 밥 위에 올린 대표적인 일본식 덮밥입니다. 여러 가지 생선의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 간장을 뿌려 밥과 함께 떠 드세요.

₩29,000

특선 카이센동

일반 카이센동보다 더욱 고급스러운 어종과 부위를 사용한 덮밥입니다. 성게알, 연어알 등이 추가되어 풍미가 더욱 깊습니다.

₩43,000

아부리 카이센동

해산물의 겉면을 살짝 불로 익혀(아부리) 올린 덮밥입니다. 불향과 함께 생선의 고소한 기름맛이 살아납니다. 날것을 잘 못 드시는 분들께도 추천합니다.

₩30,000

혼마구로동

최고급 참다랑어(혼마구로)의 다양한 부위를 올린 덮밥입니다. 참치 특유의 산미와 고소함을 진하게 느낄 수 있습니다.

₩32,000

혼마구로 우니 이쿠라동

참다랑어, 성게알, 연어알을 조합한 덮밥입니다. 붉은 참치살과 노란 성게알의 색감과 맛의 조화가 훌륭합니다.

₩42,000

혼마구로 사케 이쿠라동

참다랑어와 연어, 연어알을 함께 올린 덮밥입니다. 부드러운 연어와 참치의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

₩29,000

사케동

신선한 생연어를 듬뿍 올린 연어 덮밥입니다. 부드럽고 기름진 연어의 고소한 맛이 일품입니다. 양파, 와사비와 잘 어울립니다.

₩19,000

사케 우니 이쿠라동

연어 덮밥에 성게알과 연어알을 추가한 메뉴입니다. 연어의 고소함에 바다의 풍미가 더해져 더욱 특별합니다.

₩29,000

특선 메뉴

민물장어 덮밥

달콤 짭짤한 소스를 발라 구운 민물장어를 올린 덮밥입니다. 부드러운 장어와 소스가 밥과 잘 어울려 든든한 한 끼가 됩니다. 보양식으로 좋습니다.

₩35,000

수비드 스테이크 덮밥

수비드 조리법으로 익혀 육즙이 풍부하고 부드러운 스테이크를 올린 덮밥입니다. 고기를 좋아하시는 분들께 추천하는 메뉴입니다.

₩33,000

우니 게살 알밥

성게알과 게살, 날치알 등이 들어간 알밥입니다. 톡톡 터지는 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 뜨거운 뚝배기에 나오지 않는 덮밥 스타일일 수 있습니다.

₩25,000

지라시스시

잘게 썬 다양한 생선회와 계란, 채소 등을 밥 위에 흩뿌리듯 올린 초밥입니다. 보석함처럼 화려한 색감과 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

₩19,000

한국식 회덮밥

큐브 모양으로 썬 회와 신선한 채소를 초장 소스에 비벼 먹는 한국 스타일의 회덮밥입니다. 매콤 새콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.

₩19,000

백합 우동

백합 조개가 들어가 국물이 시원하고 깔끔한 우동입니다. 탱글탱글한 면발과 따뜻한 국물이 속을 편안하게 해줍니다.

₩15,000

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 446개

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