라따뚜이
Ratatouille
프랑스 프로방스 지방의 클래식 채소 스튜.
주요 재료
가지, 애호박, 피망, 토마토, 양파, 마늘, 허브.
조리 방법
스튜, 약불에 끓이기, 굽기 (오븐 요리).
알레르기 정보
일반적인 알레르기 없음; 특정 허브 알레르기 확인.
음료 페어링
가벼운 레드 와인 (프로방스 로제), 생수.
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