마클루바

주요 재료

쌀, 양고기/닭고기, 튀긴 가지, 콜리플라워, 감자, 토마토, 향신료.

조리 방법

냄비에 재료를 층층이 쌓아 천천히 익힌 후 뒤집어 낸다.

알레르기 정보

육류, 유제품 (요거트와 함께 제공 시), 견과류 (선택 사항).

음료 페어링

라반 (요거트 음료) 또는 신선한 민트차.