핫초콜릿
Chocolat chaud
녹인 초콜릿으로 만든 진하고 크리미한 따뜻한 음료.
주요 재료
다크 초콜릿, 우유/크림, 설탕, 소금 약간 (선택 사항).
조리 방법
우유/크림을 데우고 초콜릿을 녹여 부드럽게 저어 만듭니다.
알레르기 정보
유제품 (우유, 크림), 콩 (초콜릿 레시틴).
음료 페어링
에스프레소 (모카용), 또는 풍부한 레드 와인 (예: 포트)으로 대비.
핫초콜릿 찾기...
비슷한 음식
핫초콜릿을(를) 좋아하신다면 이것도 추천해요
참푸라도 (멕시코식 핫초콜릿, 더 걸쭉함).