Chocolate Caliente
Chocolat chaud
Bebida cremosa y cálida de chocolate derretido, muy rica.
Ingredientes principales
Chocolate negro, leche/nata, azúcar, pizca de sal (opcional).
Método de cocción
Calentar leche/nata, derretir chocolate en ella, batir hasta suavizar.
Información de alérgenos
Lácteos (leche, nata), Soja (lecitina en chocolate).
Maridaje de bebidas
Espresso (para un moka), o un vino tinto rico (ej. Oporto) para contraste.
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