파테
فتة
바삭한 빵, 요거트, 단백질이 겹겹이 쌓인 중동 요리.
주요 재료
구운 또는 튀긴 피타 빵, 요거트 (종종 마늘 첨가), 병아리콩, 때로는 다진 고기나 양고기. 고명으로 잣.
조리 방법
층을 쌓아 조립; 재료는 굽거나 튀기거나 끓여 준비됩니다.
알레르기 정보
글루텐 (빵), 유제품 (요거트), 견과류 (잣, 선택 사항).
음료 페어링
아이란 (요거트 음료), 민트차 또는 물.
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