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돌마

돌마

Dolma

쌀과 고기로 속을 채운 채소 또는 잎 요리.

주요 재료

포도잎/채소, 쌀, 다진 고기 (선택 사항), 허브, 레몬.

조리 방법

육수에 끓이거나 오븐에 구워 준비.

알레르기 정보

글루텐 (빵가루 사용 시), 유제품 (요거트와 함께 시), 고기.

음료 페어링

아이란 (요거트 음료), 드라이 화이트 와인, 민트 차.

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