Dolma
Verduras u hojas rellenas con arroz y carne.
Ingredientes principales
Hojas de parra/verduras, arroz, carne picada (opcional), hierbas, limón.
Método de cocción
Cocido a fuego lento o al horno en caldo.
Información de alérgenos
Gluten (si pan rallado), Lácteos (si con yogur), Carne.
Maridaje de bebidas
Ayran (bebida de yogur), vino blanco seco, té de menta.
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