Yetmat Seoul Bulgogi

柔らかいカルビと冷たいスープが調和したカルビタンです。カルビは肉汁が豊富で柔らかく、骨から簡単に外れます。ご飯と一緒に熱々で楽しむ代表的な韓国の滋養食です。

牛肉と大根を入れて澄んだスープで煮込んだ韓国風スープです。冷たくさっぱりした味わいが特徴で、柔らかい大根の食感と香ばしい牛肉がよく調和します。飲んだ後の締めにも良く、ご飯と一緒にしっかり食べるのに良いでしょう。

長時間煮込んだ牛骨スープで作られた白く濃厚なスープが特徴の韓国伝統の滋養食です。淡白で深い味わいがあり、薄切り牛肉が入っています。塩と胡椒で味を調え、ご飯を混ぜて食べるのが一般的です。

薄切り牛肉を醤油ベースのタレに漬け込んで焼いて食べる韓国伝統の料理です。甘辛いタレと柔らかい肉が特徴で、野菜と一緒に炒めて提供されます。ご飯と一緒に食べたり、サンチュに包んで楽しんだりします。

新鮮な牛サーロインを味付けせずに焼いて食べるメニューです。肉本来の香ばしく濃厚な味わいを感じることができ、柔らかい肉質が絶品です。塩に軽くつけて食べたり、サンチュと一緒に食べたりします。

冷たい水キムチのスープにそうめんを混ぜて食べる韓国の夏の味覚です。甘酸っぱく冷たいスープが食欲をそそり、シャキシャキした水キムチと柔らかい麺の調和が良いです。暑い日に軽く楽しむのに良いメニューです。

米、大麦などの穀物を発酵させて作った韓国の代表的な蒸留式焼酎です。澄んでいてきれいな味わいが特徴で、アルコール度数は約16〜25％です。韓国料理によく合い、主に食事と一緒に楽しみます。

大麦、ホップなどで作られた炭酸のある発酵酒です。冷たく爽やかな味わいで、様々な種類があります。油っこい料理や辛い料理と一緒に飲むと良いでしょう。

米で作られた韓国の伝統的な清酒です。澄んでいてすっきりした味わいが特徴で、ほのかな甘みとまろやかな口当たりがあります。主に冷やして飲み、海産物や淡白な料理によく合います。

ピリッとした炭酸と甘い味が特徴の世界中で人気のある炭酸飲料です。食事と一緒に飲んだり、喉の渇きを癒したりするのに良いでしょう。

爽やかなレモンライム味の透明な炭酸飲料です。冷たくすっきりした味わいで、食事と一緒に楽しんだり、食欲を増進させたりするのに良いでしょう。

炊きたての温かいご飯のことです。韓国料理と一緒に必ず楽しむ主食であり、スープ料理に混ぜて食べたり、おかずと一緒に食べたりします。