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Xiang Ji Chao Hui

祥記炒燴

注文前に料理の待ち時間をご確認ください。1980年創業、台湾風炒め料理を提供しています。

★ 3.9 (1,001) $Budget

あんかけご飯類

牛バラ肉あんかけご飯
牛腩燴飯
柔らかく煮込んだ牛バラ肉を濃厚なソースで白ご飯にかけたもの。塩味と風味が濃厚で、肉はジューシーです。牛肉料理が好きな方におすすめです。
TWD160 ≈ ¥797
広東風あんかけご飯
廣州燴飯
豚肉スライス、シーフード、野菜などが入った広東風あんかけご飯。ソースは塩味と風味が適度で、食感はしっとり滑らかです。
TWD120 ≈ ¥598
カレー風味豚肉スライスあんかけご飯
咖哩肉片燴飯
濃厚な台湾風カレーソースに柔らかい肉スライスをかけ、白ご飯にかけたもの。ピリ辛で甘みがあり、香りが豊かです。
TWD110 ≈ ¥548
カレー風味シーフードあんかけご飯
咖哩海鮮燴飯
新鮮なシーフードと濃厚なカレーソースの組み合わせ。シーフードの甘みとカレーのスパイシーさが完璧に調和し、豊かな味わいです。
TWD120 ≈ ¥598
エビとふわふわ卵のあんかけご飯
蝦仁滑蛋燴飯
新鮮なエビとふわふわ卵のあんかけソースを白ご飯にかけたもの。滑らかでさっぱりとした味わいで、老若男女問わず楽しめます。
TWD125 ≈ ¥623
豚肉スライスとふわふわ卵のあんかけご飯
肉片滑蛋燴飯
柔らかい豚肉スライスとふわふわ卵のあんかけご飯。ソースはまろやかで、優しい味わいの家庭的な美味しさです。
TWD115 ≈ ¥573
黒豆ソース豚肉スライスあんかけご飯
鼓汁肉片燴飯
豆豉ソースで味付けした豚肉スライスあんかけご飯。豆豉独特の塩味と甘みが、ご飯によく合います。
TWD110 ≈ ¥548
黒豆ソースカキあんかけご飯
鼓汁蚵仔燴飯
新鮮なカキを豆豉ソースで煮込んだもの。カキの鮮味と豆豉の塩味が互いを引き立て合います。
TWD130 ≈ ¥648

チャーハン類

オムライス
蛋包飯
トマトソースチャーハンを薄い卵で包み、甘酸っぱいトマトソースをかけたもの。食感が豊かで、卵の風味が濃厚です。
TWD110 ≈ ¥548
広東風チャーハン
廣州炒飯
広東風チャーハン。通常、チャーシューまたはベーコン、エビ、野菜が入っています。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、鍋の香りが香ばしいです。
TWD100 ≈ ¥498
五目チャーハン
什錦炒飯
肉の細切り、シーフード、野菜など、複数の具材を組み合わせた総合チャーハン。食感が豊かで層があり、栄養バランスも良いです。
TWD100 ≈ ¥498
エビと卵のチャーハン
蝦仁蛋炒飯
新鮮なエビを主役にした卵チャーハン。ご飯はふんわりと炒められ、卵とシーフードの風味がします。
TWD100 ≈ ¥498
豚肉細切りと卵のチャーハン
肉絲蛋炒飯
定番の豚肉細切りと卵のチャーハン。豚肉は柔らかく、ご飯はもちもちで、シンプルながら美味しいです。
TWD90 ≈ ¥449
生トマトと卵のチャーハン
生蕃茄蛋炒飯
新鮮なトマトと炒めた卵チャーハン。トマトの自然な甘酸っぱさとフルーティーな香りが特徴で、さっぱりとして油っぽくありません。
TWD90 ≈ ¥449

炒め麺、炒めビーフン類

五目炒め
什錦炒
肉類やシーフードを含む豊富な具材を使った、総合的な炒め麺または炒めビーフン。強火で炒められ、香ばしい香りが広がります。
TWD95~ ≈ ¥473
カキ炒め
蚵仔炒
新鮮なカキが入った炒め麺または炒めビーフン。カキはジューシーで、濃厚な海の風味がします。
TWD95~ ≈ ¥473
豚肉細切り炒め
肉絲炒
豚肉細切りと野菜を一緒に炒めた麺料理。塩味と風味が家庭的で、麺またはビーフンがソースを吸い込んで美味しいです。
TWD85~ ≈ ¥424
豚レバー炒め
豬肝炒
新鮮な豚レバーを主役にした炒め麺または炒めビーフン。レバーは柔らかく、濃厚な醤油の風味が特徴です。
TWD85~ ≈ ¥424

スープ類

味噌汁
味噌湯
豆腐とネギが入った和風味噌汁。スープは甘塩っぱくまろやかで、胃に優しい一品です。
TWD25 ≈ ¥125
卵スープ
蛋花湯
雲のような滑らかな卵のふわふわ感を持つ、シンプルで爽やかなスープ。あっさりとした味わいで、濃厚なメインディッシュによく合います。
TWD30 ≈ ¥150
豚レバースープ
豬肝湯
新鮮な豚レバーで作ったクリアスープ。生姜のスライスで臭みを取り除いています。レバーは柔らかく、スープは甘みがあります。
TWD50 ≈ ¥249
カキのスープ
蚵仔湯
肉厚なカキで作ったクリアスープ。生姜のスライスとバジルが入っています。スープは海の風味が満載です。
TWD60 ≈ ¥299
昆布と豚スペアリブのスープ
海帶排骨湯
定番の家庭的なスープ。昆布と豚スペアリブを煮込んだものです。スープは美味しく、スペアリブは柔らかいです。
TWD35 ≈ ¥174
ごま油豚レバースープ
麻油豬肝湯
ごま油と生姜で炒めてから煮込んだ豚レバースープ。香りが濃厚で、体を温める効果があります。
TWD70 ≈ ¥349
ごま油豚肉スライススープ
麻油肉片湯
ごま油ベースのスープに柔らかい肉スライスが入っています。ごま油の香りが食欲をそそり、スープは濃厚で滑らかです。
TWD70 ≈ ¥349

スープ麺、ビーフン類

五目スープ
什錦湯
具材が豊富なスープ麺またはビーフン。スープは爽やかで美味しく、一度に複数の食感を楽しめます。
TWD95~ ≈ ¥473
カキのスープ
蚵仔湯
新鮮なカキが入ったスープ麺またはビーフン。スープはカキの甘みと融合し、爽やかで飲みやすいです。
TWD95~ ≈ ¥473
豚肉スライススープ
肉絲湯
豚肉細切りを主役にしたスープ麺またはビーフン。豚肉は柔らかく、スープは甘くて滑らかです。
TWD85~ ≈ ¥424
豚レバースープ
豬肝湯
豚レバーベースのスープに麺またはビーフンが入っています。レバーは柔らかく、スープは生姜の香りがします。
TWD85~ ≈ ¥424

お粥類

シーフード粥
海鮮粥
台湾南部の味覚のシーフード粥。米粒が高湯を吸い込み、エビやアサリなどのシーフードが入っています。スープは甘く、食感も豊かです。
TWD95 ≈ ¥473

メニューの最後

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お店情報

★
3.9
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