Tumnan

Name: Tumnan
Address: バンコク
Price range: ฿79 - ฿320

★ 4.5 (86)

メインディッシュ

豚の煮込みガパオ（山唐辛子）

ข้าวกะเพราหมูตุ๋นพริกป่า

柔らかく煮込んだ豚足のガパオライス。乾燥唐辛子と山菜で炒め、非常に辛く、口の中でとろけるほど柔らかい豚肉

฿120 ≈ ¥582

ヤム・コー・ムー・ヤーン（豚肩ロースのサラダ）

น้ำตกคอหมูย่าง

一口大にカットした豚肩ロースのグリルを、イサーン風ナムトックで味付け。ロースト米粉、唐辛子パウダー、ハーブを加え、酸味、辛味、塩味のバランスが良い

฿140 ≈ ¥679

豚足の塩煮とピクルス

ขาหมูต้มเค็มและหอมดอง

豚足の甘塩っぱいパイローソース煮。柔らかい肉と弾力のある皮。ピクルスを添えて、脂っこさを軽減し、風味を加えます

฿120 ≈ ¥582

スズキのハーブ揚げ

ปลากะพงทอดสมุนไพร

カリッと揚げたスズキの切り身を、様々なタイのハーブと炒め合わせ、独特の香りと風味に

฿320 ≈ ¥1,553

スズキのナンプラー揚げ

ปลากะพงทอดน้ำปลา

スズキを黄金色にカリッと揚げ、甘塩っぱい香りの良いナンプラーソースをかけ、スパイシーなマンゴーサラダを添えて

฿320 ≈ ¥1,553

豚肩ロースのグリル（粉まみれ）

คอหมูย่างคลุกฝุ่น

スパイスでマリネした豚肩ロースを、ローストした米粉と唐辛子パウダーで全体にまぶし、香ばしさとカリカリの食感に

฿140 ≈ ¥679

空芯菜とエビの発酵ニンニク炒め

หมี่ผัดกระเฉดกุ้งกระเทียมดอง

細麺を強火で炒め、シャキシャキした空芯菜と新鮮なエビを加え、発酵させたニンニクで甘酸っぱくまろやかな味に

฿140 ≈ ¥679

エビとサトウ豆の炒め物

สะตอผัดกุ้ง

スパイシーな南タイ料理。大きめのサトウ豆を良質なエビペーストと新鮮なエビで炒め、濃厚で塩辛く辛い、エビペーストの香りがする味

฿180 ≈ ¥874

トムヤムクン（濃厚スープ）

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

濃厚でスパイシーなトムヤムクン。酸味と辛味のバランスが良く、トムヤムクンの具材がたっぷり。新鮮なエビまたは大きめのリバーエビからお選びいただけます

฿220~ ≈ ¥1,068

グリルエビのシュリンプビスクソース

กุ้งเผาซอสมันกุ้ง

炭火で焼いた香ばしいリバーエビに濃厚なシュリンプビスクソースをかけ、クリーミーで甘いエビの身とよく合います

฿299~ ≈ ¥1,451

鶏肉の黒胡椒と塩胡椒炒め

ไก่อบพริกไทยดำคั่วพริกเกลือ

柔らかい鶏肉をフライパンで塩と黒胡椒で炒め、塩辛く辛い味で、スパイスの香りがします

฿140 ≈ ¥679

チャンセン麺のパッタイ

ผัดไทยเส้นจันทร์

もちもちのチャンセン麺をマイルドなパッタイソースで炒め、新鮮なエビまたはリバーエビ、もやし、チャイブを添えて

฿140~ ≈ ¥679

ヤム・ウンセン・タレー（シーフード春雨サラダ）

ยำวุ้นเส้นทะเล

スパイシーな春雨サラダ。新鮮なエビとイカなどのシーフードを使い、特製ドレッシングで酸味、辛味、すべての味を完璧に

฿160 ≈ ¥776

スープとカレー

鶏肉とカフィアライムの葉のトムカーガイ

ไก่ต้มขมิ้นใบมะขามอ่อน

ターメリックの黄金色のハーブチキンスープ。カフィアライムの葉を加えてまろやかな酸味とハーブの香りをプラスし、喉越しが良い

฿140 ≈ ¥679

鶏肉とバナナの花のトムカーガイ

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี

クリーミーでまろやかなトムカーガイ。柔らかい鶏肉とシャキシャキした甘いバナナの花を加え、酸味、塩味、甘味のバランスが良く、ガランガルとレモングラスの香りがします

฿140 ≈ ¥679

トム・セーブ・クラドゥーク・オン（豚軟骨のスパイシーなスープ）

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

豚軟骨のスパイシーなトムセーブ。スパイシーで酸っぱく、ローストした米粉と乾燥唐辛子の香りがします。軟骨はカリカリ

฿160 ≈ ¥776

Meu Nutribullet ドリンク

風邪

ไข้หวัด

ニンジン、パイナップル、生姜、ニンニクを絞ったドリンク。ビタミン豊富で免疫力を高め、風邪の症状を和らげます

฿79 ≈ ¥383

頭痛

ปวดหัว

ミックスベジタブル＆フルーツジュース。リンゴ、キュウリ、ケール、生姜、セロリが含まれており、リフレッシュして頭痛を和らげます

฿79 ≈ ¥383

傷

แผล

キャベツ、ニンジン、セロリをブレンドした傷の治りを助けるドリンク

฿79 ≈ ¥383

高血圧

ความดันโลหิตสูง

健康的なベジタブル＆フルーツジュース。ビーツ、リンゴ、セロリ、キュウリ、生姜をブレンドし、血圧のバランスを整えます

฿79 ≈ ¥383

腸内洗浄

ล้างลำไส้

腸内デトックスドリンク。ニンジン、スイカ、キュウリ、コリアンダーが含まれており、毒素を排出し、リフレッシュさせます

฿79 ≈ ¥383

目の健康

บำรุงตา

ニンジンとセロリのジュース。ベータカロテンが豊富で、視力と視覚をサポートします

฿79 ≈ ¥383

便秘

ท้องผูก

便秘解消ドリンク。ニンジン、リンゴ、キャベツをブレンドし、排便を促進します

฿79 ≈ ¥383

二日酔い

เมาค้าง

二日酔い解消ドリンク。リンゴ、ニンジン、ビーツ、レモンでリフレッシュ

฿79 ≈ ¥383

心配

กังวลใจ

リラクゼーションベジタブル＆フルーツジュース。ニンジン、セロリ、ザクロが含まれており、不安を軽減します

฿79 ≈ ¥383

悲しい

เศร้า

ポジティブなエネルギーをチャージするドリンク。ニンジン、リンゴ、ほうれん草、ビーツをブレンドし、体を活性化させます

฿79 ≈ ¥383

糖尿病

เบาหวาน

糖尿病患者向けレシピ。ニンジン、ほうれん草、セロリをブレンドし、まろやかで健康的な味

฿79 ≈ ¥383

アレルギー

ภูมิแพ้

アレルギー対策ドリンク。ニンジン、ほうれん草、リンゴ、ニンニク、レモンの栄養を組み合わせ

฿79 ≈ ¥383

運動

ออกกำลังกาย

関節と骨の健康レシピ（関節炎）。ニンジン、セロリ、パイナップル、レモンをブレンド

฿79 ≈ ¥383

腎臓結石

นิ่วในไต

腎臓ケアドリンク。オレンジ、リンゴ、スイカ、レモンをブレンドし、利尿作用があります

฿79 ≈ ¥383

ストレス

เครียด

リラックスドリンク。バナナ、ストロベリー、ペアの甘い香りがします

฿79 ≈ ¥383

疲労

เพลีย

疲労回復レシピ。ニンジン、ビーツ、青リンゴ、レモン、ほうれん草でエネルギーチャージ

฿79 ≈ ¥383

認知症

สมองเสื่อม

脳機能向上ドリンク。ザクロ、ビーツ、ブドウをブレンドし、抗酸化物質が豊富

฿79 ≈ ¥383

落ちにくい

ขับไม่ลง

消化促進レシピ。パイナップル、ニンジン、レモン、ミントをブレンドし、胃の不快感を軽減します

฿79 ≈ ¥383

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価86件

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