手作りトッカルビ定食 수제떡갈비정식 [デンジャンチゲ] 手作りトッカルビ定食です。甘くてしょっぱいタレが染み込んだ柔らかい肉のおかずです。食事にはデンジャンチゲが含まれており、さらに満足感のある食事を楽しめます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
辛いカルビチム定食 매운갈비찜정식 [茶碗蒸し] 辛いタレでじっくり蒸したカルビチム定食です。辛いですが中毒性のある味が特徴です。辛さを和らげるための柔らかい茶碗蒸しが添えられています。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
干しスケトウダラ焼き定食 북어구이정식 [茶碗蒸し] 干しスケトウダラ(プゴ)にタレを塗って焼いた料理です。香ばしく噛み応えのある食感と旨味のあるタレが調和しています。茶碗蒸しが付いた構成です。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
デンジャンチゲ 된장찌개 豆腐と野菜を韓国伝統の発酵調味料であるデンジャン(味噌)をベースに煮込んだチゲです。香ばしく深い味わいで、ご飯と一緒に食べるのに最適な代表的な韓国の家庭料理です。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
キムチチゲ 김치찌개 よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れてじっくり煮込んだチゲです。キムチの酸味と肉の香ばしさがスープに溶け出し、ピリ辛でさっぱりとした味を出します。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
プゴク 북어국 干しスケトウダラ(プゴ)を入れてあっさり煮込んだスープです。スープはさっぱりとして淡白で、胃をすっきりさせるヘジャングル(飲みすぎた翌日に飲むスープ)としても人気が高いです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +