グリル豚首肉 / ナムトック・ムー ***
คอหมูย่าง / น้ำตกหมู***
スパイスでマリネした豚肩ロース肉を香ばしくグリルしたもの、またはスパイシーなナムトック・ムーに。唐辛子粉、ロースト米粉、ハーブ入り。酸味と辛味のバランスが取れた味わいです。
฿75
≈ ¥364
0
Som Tum Pa Tu
Som Tum Pa Tu
ส้มตำป้าตุ๊
** 持ち込み料：50バーツ **
メニュー
グリルマリネ豚肉
หมูหมักย่าง
柔らかくマリネした豚肉を香ばしくグリルしました。まろやかな味わいです。ジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿75
≈ ¥364
0
ラップ・ムー
ลาบหมู
豚ひき肉を炒め、ラオスのスパイス、唐辛子粉、ロースト米粉、ライムで味付け。パクチー、チャイブ、赤玉ねぎ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
コイ・ムー / コイ・クア・ムー
ก้อยหมู / ก้อยคั่วหมู
豚ひき肉のラオス風イサーン風味付け。生（コイ）または調理済み（コイ・クア）からお選びいただけます。ハーブの風味が効いたスパイシーな味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
タム・ワーン・ムー
ตับหวานหมู
豚レバーをちょうど良い加減に茹で、ラオス風の甘味、塩味、酸味、辛味で味付け。香ばしいロースト米粉入り。レバーは柔らかく、硬すぎません。
฿70
≈ ¥340
0
豚の内臓のトム・セーブ
ต้มแซบเครื่องใน หมู
スパイシーなトム・セーブ。様々な種類の豚の内臓入り。柔らかくなるまで煮込みました。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがします。温かいスープが喉を潤します。
฿70
≈ ¥340
0
豚軟骨のトム・セーブ
ต้มแซบกระดูกอ่อนหมู
豚軟骨のトム・セーブ。カリカリの軟骨。スパイシーで酸味のあるスープ。タイのハーブの香りが食欲をそそります。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のトム・セーブ
ต้มแซบเนื้อหมู
豚肉の角切りが入ったトム・セーブ。ちょうど良い加減に煮込みました。スパイシーで酸味のあるまろやかな味わい。ドライチリとハーブの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のオーム（カレー）
แกงอ่อม หมู
イサーンの伝統的なカレー。豚肉とディル、ナス入り。スープは濃厚で、ナンプラーとディルの香りがします。まろやかな味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
グリル豚腸
ไส้หมูย่าง
スパイスでマリネした豚腸を、外はカリッと中は柔らかくなるまでグリルしました。香ばしい香りが食欲をそそります。ジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿70
≈ ¥340
0
グリルレバー（豚）
ตับย่าง ( หมู )
豚レバーをちょうど良い加減にグリルしました。肉は柔らかくジューシー。甘くクリーミーな味わいです。そのまま食べても、カオニャオと一緒に食べても美味しいです。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のルアク・チム（茹でてディップ）
ลวกจิ้ม หมู
茹でた豚肉。茹で野菜と美味しいジャオソースを添えて。自然な甘みと柔らかさ。
฿70
≈ ¥340
0
グリルチキン *****
ไก่ย่าง *****
特別なスパイスでマリネした鶏肉を、皮はパリッと肉は柔らかくなるまでグリルしました。スパイスの香りが食欲をそそります。ソムタムやカオニャオと一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトック・ガイ・ヤーン
น้ำตกไก่ย่าง
香ばしくグリルした鶏肉をイサーン風ナムトックにしました。唐辛子粉、ロースト米粉、ライム入り。スパイシーで、グリルチキンの香りが食欲をそそります。
฿80
≈ ¥388
0
ラップ・ペット
ลาบเป็ด
鴨肉のひき肉を炒め、ラオスのスパイスで味付け。赤玉ねぎ、ミントの葉入り。濃厚な味わいで、鴨肉とスパイスの香りが食欲をそそります。
฿70
≈ ¥340
0
コイ・ホイ
ก้อยหอย
茹でたカタツムリまたはタニシをイサーン風のコイ（ミンチ）スタイルで味付けし、唐辛子粉、ロースト米粉、ナンプラー、ライムを加えて、非常にスパイシーで美味しい味に仕上げています。カタツムリの肉はカリカリです。
฿70
≈ ¥340
0
トム・セーブ・スーパー（鶏足）
ต้มแซบซุปเปอร์ ( ขาไก่ )
鶏足のトム・スーパー。口の中でとろけるほど柔らかくなるまで煮込みました。生唐辛子で味付けした、ジューシーで酸味のあるスープ。
฿70
≈ ¥340
0
コイ・ヌア / ラップ・スック・ヌア / コイ・クア・ヌア
ก้อยเนื้อ / ลาบสุกเนื้อ / ก้อยคั่วเนื้อ
牛肉のラオス風イサーン風味付け。生（コイ）、調理済み（ラップ・スック）、または炒め物（コイ・クア）からお選びいただけます。ロースト米粉と唐辛子粉の香りが食欲をそそり、スパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
グリルビーフ
เนื้อย่าง
脂身付きの牛肉を強火でグリルし、香ばしく仕上げました。肉は柔らかくジューシー。苦味のあるジャオソースまたは酸味のあるジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
0
ジム・ヌア（茹で / 生）
จิ้มเนื้อ ( สุก / ดิบ )
新鮮または茹でた牛肉。美味しいジャオソースを添えて。牛肉本来の味を楽しみたい方へ。
฿80
≈ ¥388
0
牛内臓のトム・セーブ / 牛のオーム
ต้มเครื่องในเนื้อ / แกงอ่อมเนื้อ
牛の内臓のトム・セーブまたは牛のオーム（カレー）風スープ。ナンプラーとハーブ入り。濃厚な味わいで、牛肉とカレーペーストの香りが食欲をそそります。
฿80
≈ ¥388
0
タム・ワーン・ヌア
ตับหวานเนื้อ
牛レバーをちょうど良い加減に茹で、甘味、塩味、酸味、辛味で味付け。香ばしいロースト米粉入り。レバーは柔らかくジューシーです。
฿80
≈ ¥388
0
スープ・ノックマイ（ナンプラー入り / ナンプラー無し）
ซุปหน่อไม้ปลาร้า/ไม่ปลาร้า
細切りにしたタケノコを茹で、ラオス風のスパイス、ナンプラー（または無し）、ロースト米粉、唐辛子粉で味付け。まろやかな味わいで、バヤンガン（タイのハーブ）とゴマの香りが食欲をそそります。
฿40
≈ ¥194
0
カオニャオ / カノムジーン
ข้าวเหนียว / ขนมจีน
蒸したてのカオニャオ（竹の籠入り）またはもちもちのカノムジーン麺。ソムタムやイサーン料理と一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
0
グリルエビ
กุ้งเผา
炭火でグリルした新鮮なエビ。香ばしく、甘くプリプリした身。スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿100
≈ ¥485
0
ソムタム＆ヤム
ムー・トック・クロック
หมูตกครก
ソムタムにグリル豚肉または豚首肉を入れて叩いたもの。ソムタムソースが豚肉に染み込み、まろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
タム・クン・ソット ***
ตำกุ้งสด ***
新鮮で甘いエビが入ったスパイシーなソムタム。香ばしいナンプラー、新鮮な唐辛子、ライムで味付け。スパイシーな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
タム・パー・コラート
ตำป่าโคราช
コラート風ソムタム（タイとラオスのミックス）。タム・パーのような具材（タケノコ、ピクルス、貝など）入り。濃厚で風味豊かな味わいです。
฿75
≈ ¥364
0
タム・パー *****
ตำป่า *****
タケノコ、ピクルス、貝、カラマツの実など、様々な具材が入ったソムタム。ナンプラーで味付け。独特の香りとスパイシーな味わいです。
฿50
≈ ¥243
0
タム・タイ
ตำไท
ナンプラー不使用のソムタム。甘味、酸味、塩味のバランスが取れた味付け。ピーナッツと干しエビ入り。食べやすい味わいです。
฿45
≈ ¥218
0
タムタイプー
ตำไทปู
ソムタムタイに塩漬けカニを加えたもの。塩漬けカニの塩味とコクが加わり、甘酸っぱくまろやかな味わいです。
฿45
≈ ¥218
0
タム・タイ・カイ・ケム
ตำไทไข่เค็ม
塩漬け卵入りソムタイ。卵黄のクリーミーで塩辛い味わいが、甘酸っぱいソムタムソースとよく合います。
฿55
≈ ¥267
0
タム・タイ・ホイ・ドン
ตำไทหอยดอง
塩漬け貝入りソムタイ。甘酸っぱい味わいが、塩漬け貝の塩辛く酸っぱい味と対照的です。
฿60
≈ ¥291
0
タム・タイ・テェン
ตำไทแตง
タイ風に味付けしたキュウリのソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。爽やかでカリカリ美味しい味わいです。
฿55
≈ ¥267
0
タムプー
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム。スパイシーな味付け。酸味と塩味が前面に出ており、ナンプラーは使用していません。
฿40
≈ ¥194
0
タムプー・ホイ・ドン
ตำปูหอยดอง
塩漬けカニと塩漬け貝が入ったソムタム。濃厚でスパイシーな味わい。発酵食品が好きな方におすすめです。
฿55
≈ ¥267
0
タム・カオ・ポート
ตำข้าวโพด
甘いトウモロコシのソムタム。甘酸っぱく塩辛い味付け。カリカリの甘いトウモロコシの粒が口の中で弾けます。食べるのが楽しい一品です。
฿45
≈ ¥218
0
トウモロコシと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
トウモロコシと塩漬け卵のソムタム。トウモロコシの甘さと塩漬け卵のクリーミーで塩辛い味わいが絶妙なバランスです。
฿55
≈ ¥267
0
タム・コラート
ตำโคราช
ソムタムタイにナンプラー（発酵魚ソース）を加えたもの。タイ風の甘酸っぱさとナンプラーのコクが融合した味わいです。
฿55
≈ ¥267
0
タム・プー・ナンプラー
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニと茹でたナンプラー入りラオソムタム。塩辛く、スパイシーで、ナンプラーのコクのある味わい。ナンプラーの香りが食欲をそそります。
฿40
≈ ¥194
0
タムプー・ナンプラー・ホイ・ドン
ตำปูปลาร้าหอยดอง
ソムタムラオに塩漬けカニと塩漬け貝を加えたもの。濃厚でスパイシーな味わい。ナンプラーと塩漬け貝の香りが食欲をそそります。
฿55
≈ ¥267
0
タム・テェン・ナンプラー
ตำแตงปลาร้า
新鮮でカリカリのキュウリをナンプラーで味付けしたソムタム。スパイシーでナンプラーのコクがあり、キュウリによく馴染んでいます。
฿40
≈ ¥194
0
タム・スア・プー・ナンプラー
ตำซั่วปูปลาร้า
ソムタム・プー・ナンプラーにカノムジーン麺を加えています。カノムジーン麺のもちもちした食感と、麺に染み込んだナンプラーの風味が楽しめます。
฿40
≈ ¥194
0
タム・スア・ホイ・ドン
ตำซั่วหอยดอง
タム・スア（カノムジーン麺入りソムタム）に塩漬け貝を追加。酸味、塩味、辛味、ナンプラーのコクのある味わいです。
฿55
≈ ¥267
0
タム・スア・コラート
ตำซั่วโคราช
コラート風（タイとラオスのミックス）に味付けしたタム・スア。カノムジーン麺入り。まろやかでバランスの取れた味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
タム・カノムジーン（パパイヤ無し）
ตำขนมจีน( ไม่ใส่มะละกอ)
パパイヤ麺の代わりにカノムジーン麺だけを使ったソムタム。スパイシーなソムタムの味付けです。
฿40
≈ ¥194
0
タム・トゥア
ตำถั่ว
新鮮なインゲンのさやを軽く叩き潰し、ナンプラー、ライム、唐辛子で味付け。カリカリ、クリーミー、塩辛く、スパイシーな味わいです。
฿40
≈ ¥194
0
ヤム・ネーム
ยำแหนม
新鮮なネーム（発酵ソーセージ）のヤム。ハーブ、生姜、唐辛子、ピーナッツ入り。酸味、辛味、塩味、クリーミーな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム・キャベツ・ムー
ยำแคบหมู
カリカリの揚げ豚皮（キャベツ・ムー）が入ったスパイシーなヤム。ヤムソースがキャベツ・ムーに染み込んでいますが、カリカリの食感は保たれています。
฿65
≈ ¥315
0
ヤム・カノムジーン ***
ยำขนมจีน ***
カノムジーン麺をスパイシーなヤムソースで和え、ほぐしたサバまたはムーヨー、細切りインゲン入り。ナンプラーのコクのある味わいです。
฿50
≈ ¥243
0
追加
貝 / タケノコ / ピクルスを追加
เพิ่มหอย/หน่อไม้/ผักดอง
ソムタムの風味と食感を高めるための追加トッピング。
฿10
≈ ¥49
0
パパイヤの千切りを追加
เพิ่มเส้นมะละกอ
ソムタムのパパイヤの千切りを増量
฿10
≈ ¥49
0
カラマツの実を追加
เพิ่มเม็ดกระถิน
ソムタムのトッピング用の殻付きカラマツの実。クリーミーさと独特の香りを加えます。
฿10
≈ ¥49
0
塩漬け貝を追加
เพิ่มหอยดอง
ソムタムに酸味と塩味のある塩漬け貝を追加
฿15
≈ ¥73
0
*ソムタムのドレッシング別添え
*แยกน้ำส้มตำ
お持ち帰り用にソムタムのドレッシングを別添えします。これにより、パパイヤの千切りがカリカリの食感を保ちます。
฿5
≈ ¥24
0
ドリンク＆ビバレッジ
ビア・レオ
เบียร์ลีโอ
タイで人気のラガービール。マイルドで飲みやすい味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクのミキシングに。
฿15
≈ ¥73
0
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水
฿10
≈ ¥49
0
エスコーラ
เอสโคล่า
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快な味わいです。
฿15
≈ ¥73
0
エスコーラ（1リットルボトル）
เอสโคล่า ( ขวดลิตร )
コーラ風味の炭酸飲料（ラージボトル）
฿40
≈ ¥194
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用の氷バケツ
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.5
Google Mapsの評価94件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
