Salmon Republic

Name: Salmon Republic
Address: バンコク
Price range: ฿35 - ฿590

แซลมอนรีพับบลิค

★ 4.8 (62)

巻き寿司

海苔巻きメニュー

サーモンの海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้แซลมอนสด

サーモン巻き 6個

新鮮なサーモンが入った海苔巻き。甘酸っぱい寿司飯とパリパリの海苔、そしてサーモンの甘みとコクがよく合います。

฿230 ≈ ¥1,116

マグロ赤身が入った海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ทูน่าอากามิ

鉄火巻き 6個

赤身のマグロが入った海苔巻き。しっかりとした身と滑らかな食感で、さっぱりとした味わいです。

฿240 ≈ ¥1,165

オレンジ色のとびこが入った海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้งส้ม

とびこ巻き 6個

オレンジ色のとびこを混ぜ込んだ海苔巻き。プチプチとした食感と、わずかな塩味とコクが楽しめます。

฿180 ≈ ¥874

アボカドの海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้อโวคาโด

アボカド巻き 6個

新鮮なアボカドが入った海苔巻き。クリーミーで滑らかな食感で、爽やかなベジタリアンメニューです。

฿160 ≈ ¥776

カニカマの海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูอัด

カニカマ巻き 6個

カニカマが入った海苔巻き。上品な甘さで食べやすく、お子様やあっさりした味が好きな方におすすめです。

฿140 ≈ ¥679

玉子焼きの海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่หวาน

玉子巻き 6個

柔らかい日本の卵焼きが入った海苔巻き。甘くて優しい味わいで、寿司飯と海苔との相性も抜群です。

฿140 ≈ ¥679

キュウリの海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้แตงกวาญี่ปุ่น

キュウリ巻き 6個

キュウリが入った海苔巻き。パリパリとした食感と爽やかな風味が、口の中をさっぱりさせ、軽やかな気分にさせてくれます。

฿120 ≈ ¥582

日本の沢庵漬けが入った海苔巻き

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไชเท้าญี่ปุ่นดอง

沢庵巻き 6個

黄色の沢庵漬けが入った海苔巻き。甘酸っぱくポリポリとした食感で、口直しにぴったりな日本の人気メニューです。

฿120 ≈ ¥582

ロール

様々な具材の巻き寿司

サーモンアボカドロール

แซลมอนอโวคาโดโรล

サーモンアボカドロール 10個

サーモンとアボカドのロール。アボカドのクリーミーさとサーモンの甘みが絶妙なバランス。風味豊かなソースをかけて。

฿320~ ≈ ¥1,553

スパイシーサーモンロール 10個

แซลมอนสไปซี่โรล 10 ชิ้น

スパイシーサーモンロール 10個

スパイシーソースをかけたサーモンロール。ピリ辛で、チリソースとマヨネーズを混ぜたソースの風味が食欲をそそります。

฿340~ ≈ ¥1,650

スパイシーサーモンロール 5個

แซลมอนสไปซี่โรล 5 ชิ้น

スパイシーサーモンロール 5個

スパイシーソースをかけたサーモンロールのミニサイズ（5個）。適度な辛さと、香ばしくクリーミーな味わいです。

฿260~ ≈ ¥1,262

カリフォルニアロール

แคลิฟอร์เนียโรล

カリフォルニアロール 5個

西洋風のロール寿司。カニカマ、卵焼き、キュウリが入っており、外側にとびこがまぶされています。まろやかで食べやすい味わいです。

฿180 ≈ ¥874

寿司メニュー

和牛の寿司

ซูชิเนื้อวากิว

和牛（A5）

高級和牛の寿司。軽く炙ることで香ばしさが増し、とろけるような柔らかさと脂の旨味を楽しめます。

฿320 ≈ ¥1,553

サーモンの腹部分の寿司

ซูชิแซลมอนส่วนท้อง

サーモンのトロ

サーモンの腹部分の寿司。最も脂が乗っており、特に柔らかくジューシーで甘みとコクがあります。

฿89 ≈ ¥432

サーモンの寿司

ซูชิแซลมอน

サーモン

新鮮なサーモンの寿司。オレンジ色で見た目も美しく、プリプリとした食感と自然な甘みが特徴です。ワサビと一緒にお召し上がりください。

฿75 ≈ ¥364

炙りサーモンの寿司

ซูชิแซลมอนเบิร์นไฟ

サーモン炙り（炙り）

サーモンの寿司。表面を炙ることで、香ばしい香りと魚の脂の甘みが引き立ちます。

฿85 ≈ ¥413

エビコをトッピングした炙りサーモンの寿司

ซูชิแซลมอนเบิร์นไฟโรยไข่กุ้ง

サーモン炙りとびこ

炙りサーモンの寿司にとびこをトッピング。プチプチとした食感と塩味が、甘みのある魚の風味を一層引き立てます。

฿85 ≈ ¥413

マグロ赤身の寿司

ซูชิทูน่าอากามิ

マグロ赤身

赤身のマグロの寿司。脂肪がなく、しっかりとした滑らかな食感で、伝統的な濃厚な味わいです。

฿95 ≈ ¥461

イクラサーモンの寿司

ซูชิไข่ปลาแซลมอนอิคุระ

イクラ

大きなイクラの寿司。噛むとプチッと弾けて、海の恵みの塩味とコクが広がります。

฿220 ≈ ¥1,068

とびこの寿司

ซูชิไข่กุ้งส้ม

とびこ

オレンジ色のとびこがたっぷり乗った寿司。プチプチとした食感と、わずかな塩味が楽しめます。

฿55 ≈ ¥267

炙りエビの寿司

ซูชิกุ้งลายไฟ

炙りエビ（炙り）

炙ったエビの寿司。炙ることで香ばしさと、茹でたエビよりも濃厚な風味が加わります。

฿39 ≈ ¥189

エビの寿司

ซูชิกุ้ง

エビ（エビ）

茹でエビの寿司。しっかりとした身と自然な甘みがあり、食べやすい定番メニューです。

฿35 ≈ ¥170

玉子の寿司

ซูชิไข่หวาน

日本の卵焼き

日本の卵焼きの寿司。甘くて優しい味わいで、醤油の塩味とのバランスが良いです。

฿35 ≈ ¥170

カニカマの寿司

ซูชิปูอัด

カニカマ（カニ）

高品質なカニカマの寿司。柔らかく甘みがあり、お子様に人気のメニューです。

฿35 ≈ ¥170

うなぎの寿司

ซูชิปลาไหลญี่ปุ่นย่าง

うなぎ（蒲焼き）

うなぎの寿司。甘辛いタレをかけたうなぎは柔らかく、香ばしい焼き加減が寿司飯とよく合います。

฿109 ≈ ¥529

ホッキ貝の寿司

ซูชิหอยปีกนก

ホッキ貝（ホッキ貝）

赤いホッキ貝の寿司。プリプリとした食感と、ほのかな海の甘みが特徴です。生臭さはありません。

฿59 ≈ ¥286

北海道産ホタテの寿司

ซูชิหอยเชลล์ฮอกไกโด

ホタテ（ホタテ）

北海道産ホタテの寿司。柔らかくジューシーで、口の中でとろけるような贅沢な味わいです。

฿129 ≈ ¥626

サーモンフォアグラの寿司

ซูชิแซลมอนฟัวกราส์

サーモンフォアグラ

サーモンとフォアグラの特別な組み合わせ。濃厚でクリーミーな味わいが二倍楽しめます。

฿129 ≈ ¥626

フォアグラの寿司

ซูชิฟัวกราส์

フォアグラ（フォアグラ）

大きなフォアグラの寿司。表面を軽く炙り、中はとろけるような柔らかさ。濃厚で独特な風味です。

฿280 ≈ ¥1,359

ホットライスボウル

丼物メニュー

炙り和牛丼

ข้าวหน้าเนื้อวากิวพ่นไฟ

和牛丼

薄切りの和牛を香ばしく炙り、風味豊かなソースをかけた丼。熱々の寿司飯と一緒にどうぞ。

฿269~ ≈ ¥1,305

鶏の照り焼き丼

ข้าวหน้าไก่ย่างซอสเทริยากิ

鶏の照り焼き

柔らかい鶏肉を甘辛い照り焼きソースで味付けし、香ばしく焼き上げました。熱々の白米に乗せて提供。どなたにも人気のメニューです。

฿199~ ≈ ¥966

うなぎの蒲焼き丼

ข้าวหน้าปลาไหลย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น

うなぎの蒲焼き丼

大きなうなぎの蒲焼き。特製タレで香ばしく焼き上げ、とろけるような柔らかさです。

฿630~ ≈ ¥3,057

うなぎのちらし寿司

ข้าวหน้าปลาไหลชิราชิ

うなぎのちらし丼

角切りにしたうなぎと、卵焼きやキュウリなどの具材を混ぜ合わせた丼。様々な味と食感が楽しめます。

฿229~ ≈ ¥1,111

鶏の唐揚げ丼

ข้าวหน้าไก่ทอดคาราเกะ

鶏の唐揚げ丼

外はカリッと、中はジューシーな日本の唐揚げ。風味豊かな調味料でマリネし、白米と一緒に提供します。

฿199~ ≈ ¥966

豚バラ肉の照り焼き丼

ข้าวหน้าหมูสามชั้นพ่นไฟผัดซอสญี่ปุ่น

豚バラ肉の照り焼き丼

薄切りの豚バラ肉を日本のソースで炒め、香ばしく炙りました。とろけるような柔らかさと濃厚な味わいが、熱々のご飯とよく合います。

฿229~ ≈ ¥1,111

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お店情報

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4.8

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