Restaurant Paris Istanbul

スパイスの効いたひき肉の長い串焼き、バーベキューでグリルしたもの。肉には唐辛子とトルコのスパイスが味付けされており、豊かでわずかにピリッとした味わいです。柔らかくジューシーな食感。

マリネして串焼きにした鶏肉の角切り。マリネにより肉に柔らかさと風味が増します。グリルして表面を少しカリッとさせます。

子羊の柔らかい角切り肉をマリネして串焼きにしたもの。グリル調理により子羊特有の風味が引き立ちます。

数種類のグリル肉の盛り合わせ（ケバブ、アダナ、鶏肉が多い）。一度に複数のスペシャルを味わえます。

縦型回転グリルで焼いた薄切りの肉（子牛/七面鳥のミックスが多い）。肉はジューシーで風味豊かで、端が少し焦げている。

トルコ風ひき肉のミートボール、玉ねぎ、パセリ、スパイスで味付け。外はカリッと、中は柔らかくグリルされています。

鶏肉のスペシャル、おそらく特別なスパイスミックス（カレーやティッカ風）でマリネしてグリルしたもの。風味豊かで彩り豊かな味わい。

グリルした子羊のチョップ。骨付きで柔らかく、風味豊かでジューシーな肉。

牛肉と子羊肉をベースにしたスパイシーソーセージで、唐辛子とパプリカにより赤色をしています。ピリッとした味としっかりした食感。

アダナの串焼きをクリーミーなヨーグルトソースとスパイシーソースの上に載せたもの。ヨーグルトが肉の辛さを和らげます。

アダナの串焼きをトマトピューレとグリル野菜（エズメ）の上に載せたもの。スパイシーな肉と野菜のフレッシュさの美味しい組み合わせ。

アダナの串焼きをトマトピューレと野菜（エズメ）の上に載せたもの。グリルした子羊肉とピリッとしたトマトソースの相性は抜群です。

グリルしたひき肉のビーフステーキ。シンプルでボリュームがあります。

通常、数種類の肉（鶏むね肉、ステーキ、ケバブ）のたっぷりとした盛り合わせが含まれる、お店のスペシャルプレート。

野菜（トマト、玉ねぎ、ピーマン）を煮込んだものを詰めたナスを主役にした肉なし料理。とろけるような美味しい味わい。

グリルした鶏むね肉（通常は鶏肉または七面鳥）。柔らかい食感と軽い風味。

炒めるかグリルした七面鳥の肉と野菜のプレート。バランスの取れた美味しい料理。

スパイスの効いたひき肉の串焼き（アダナ）を挟んだサンドイッチ。パンに野菜とソースを添えて。

マリネしてグリルした鶏肉の角切りサンドイッチ。

グリルした子羊の角切りを挟んだサンドイッチ。

ケバブ肉を回転グリルで焼いた、パンに挟んだ定番のケバブサンドイッチ。

グリルしたミートボール（ köfte ）のサンドイッチ。

チッカ風マリネ鶏肉のサンドイッチ。

グリルしたひき肉のサンドイッチ。

スパイシーソーセージ（メルゲーズ）のサンドイッチ。

調理した七面鳥の肉と野菜を挟んだスペシャルサンドイッチ。

グリルした鶏むね肉のサンドイッチ。

肉と具材をトルティーヤで巻いたラップサンド。

鶏むね肉、ひき肉、ケバブ肉の3種類の肉を組み合わせた、ボリューム満点のサンドイッチ。

フレンチタコス：お好みの肉、フライドポテト、チーズソースを挟んでグリルした小麦粉のトルティーヤ。

バゲットサンドイッチ、通常はひき肉または他の肉とフライドポテトが入っており、温かい状態で提供されます。

クラシックなバーガー、ひき肉と溶けたチーズ。

ダブルパティとダブルチーズのバーガー。

パン粉をつけた、またはグリルした鶏むね肉のバーガー。

パン粉をつけた魚のバーガー、タルタルソース添えが多い。

サンドイッチやプレートに追加できる、目玉焼きのトッピング。

チェダーチーズのスライス追加。

お好みの串焼き肉の追加。

黄金色でカリカリのフライドポテトのポーション。

ケバブ肉または他のグリル肉のみのポーション。

トルコ風に調理された挽き割り小麦（ブルグル）または米のポーション。

グリルして燻製にしたナスのピューレ、ニンニク、レモン、オリーブオイルで味付け。クリーミーな食感と燻製のような風味。

細かく切ったトマトのサラダ、玉ねぎ、ピーマン、スパイス（エズメ）で味付けされていることが多い。

ユフカ生地を使ったパイで、チーズ、肉、ほうれん草が詰められています。サクサクで美味しい。

燻製にした魚卵をベースにしたクリーミーな調理法。塩辛く海の風味があり、滑らかな食感で、色はピンク色が多い。

ひよこ豆のピューレ、タヒニ（ごまペースト）、レモン、ニンニク添え。クリーミーな食感とナッツのような風味。

数種類の冷たい前菜（メゼ）の盛り合わせで、少しずつ色々な味を楽しめます。

何層ものフィロ生地で作られた伝統的なペストリーで、砕いたナッツが詰められ、甘いシロップに浸されています。サクサクで非常に甘い。

マスカルポーネ、フィンガービスケット、コーヒー、ココアを使った伝統的なイタリアンデザート。

ダイムキャンディー（ミルクチョコレートとカリカリのキャラメル）の破片をトッピングした甘いタルト。

標準的なソーダ缶または炭酸飲料。

温かいミルクを加えたエスプレッソコーヒー。

チョコレートとミルクの温かい飲み物。

クラシックなエスプレッソコーヒー。

温かい紅茶、おそらくトルコの紅茶（ブラックティー）。