

パルガクトの鶏焼きの注文方法 1. 初回のご注文は代表メニューの炭火タッカルビを2人前以上ご注文いただけます。 2. 追加注文は炭火タッカルビのみ追加注文可能です。 炭火鶏焼き専門店 醤油 – 熟成醤油に様々な味が加わり、甘く香ばしい味 コチュジャン – すっきりとしたコチュジャンソースが染み込み、ピリ辛で塩辛い味
South Korea, Seoul, Dongjak District, Dongjak-daero 27da-gil, 12 1층
炭火タッカルビ
숯불 닭갈비
230g 100g 5,174
醤油ダレまたはピリ辛のコチュジャンソースに漬け込んだ鶏肉を炭火で焼き上げた料理です。甘辛く、炭火の香りが豊かで、柔らかい鶏肉の味わいが絶品です。温かいうちにそのまま、またはご飯と一緒にお召し上がりください。
鶏軟骨
닭 연골
コリコリ コチュジャン 100g 6,670
コリコリとした食感が魅力の鶏軟骨をコチュジャンソースに漬け込み、炭火で焼き上げた料理です。香ばしくもピリ辛な味と独特の食感が特徴です。お酒のおつまみに最適です。
鶏首肉
닭 목살
モチモチ 100g 7,230
モチモチした食感の鶏首肉を醤油またはコチュジャンソースに漬け込み、炭火で焼き上げた料理です。柔らかいながらも噛み応えがあり、多くの方に愛されています。焼き物メニューの中でも逸品とされています。
鶏ハラミ
닭 안창살
ピリ辛で香ばしい 100g 7,780
柔らかく香ばしい鶏ハラミを醤油またはコチュジャンソースに漬け込み、炭火で焼き上げた料理です。淡白ながらも風味が深く、高級感のある味わいを届けます。柔らかい肉質を楽しむのに最適です。
特製鶏ご飯
별미 닭밥
すぐにお召し上がりいただけます!
細かく刻んだ鶏肉と野菜を入れ、味付けして炒めたご飯です。香ばしくボリュームがあり、すぐに食べられるので手軽です。メインメニューと一緒に満足感のある一食になります。
トリュフオイルホタテ 9個
트러플 오일 관자 9개
一緒に焼こう!
トリュフオイルをかけて香りを加えたホタテ9個です。炭火で焼いて食べると、柔らかい食感とトリュフ特有の風味が調和し、高級感のある味わいが楽しめます。焼き物と一緒に添えるのに最適です。
茶碗蒸し+デンジャンチゲ 1.5人前
계란찜 + 된장찌개 1.5인분
締めくくりに〜
柔らかい茶碗蒸しと香ばしいデンジャンチゲが1.5人前で提供されるセットです。温かく胃に優しい組み合わせで、食事の締めくくりに最適です。
ピリ辛タッカルビチャーハン 1.5人前
매콤 닭갈비볶음밥 1.5인분
ピリ辛のタッカルビソースにご飯と野菜を入れて炒めた、タッカルビチャーハン1.5人前です。韓国人なら誰もが好きな締めの食事メニューで、タッカルビの味を存分に楽しめます。
チャンポンカルグクス
짬뽕 칼국수
ピリ辛でコクのあるチャンポンスープに、モチモチのカルグクス麺を入れた料理です。海鮮だしの深い味わいとピリ辛さが調和し、二日酔いにもおすすめです。
ビビンそば
비빔 메밀 막국수
ピリ辛甘酢ダレでそば麺を和えた冷たい麺料理です。シャキシャキの野菜とモチモチの麺が楽しめ、焼き物メニューによく合います。
水そば
물 메밀 막국수
すっきりとした淡白な出汁でそば麺を食べる冷たい麺料理です。熱い焼き物と一緒に食べると、口の中をさっぱりさせてくれる逸品です。
海鮮チャンポンカルグクス
해물 짬뽕 칼국수
ご飯は別売り
様々な海産物が入ったピリ辛のチャンポンスープに、モチモチのカルグクス麺を加えた料理です。たっぷりの海産物と、すっきりとしてピリ辛なスープの味わいが絶品です。
コーンチーズ
고소한 콘치즈
甘いコーンと香ばしいチーズが調和し、温かく溶かした料理です。塩辛くまろやかな味で、子供だけでなく大人にも人気のサイドメニューです。
とびこおにぎり
날치알 주먹밥
プチプチと弾ける数の子と海苔、マヨネーズなどが調和したおにぎりです。自分で作る楽しさがあり、香ばしい味でピリ辛な料理によく合います。
ご飯
공기밥
温かく炊き上げた白米一膳です。全ての韓国料理によく合う、基本中の基本です。
ししとう追加
꽈리고추 추가
ししとうを追加で提供します。ほんのりピリ辛で独特の香りがあり、料理の風味を一層引き立てます。
長ネギ追加
대파 추가
新鮮な長ネギを追加で提供します。焼き物と一緒に焼いて食べると、甘くてシャキシャキした食感が楽しめます。
ソジュ
소주
チャミスル/チョウムチョロム/ジンロ/セロ
韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、通常ストレートで飲んだり、様々な料理と一緒に飲んだりします。
ビール
맥주
テラ/ケリー
テラやケリーなど、人気の韓国産ビールです。爽やかで清涼感のある味わいが特徴で、焼き物料理との相性も抜群です。
ハルラサン/チョンハ/ビッペッチョンハ
한라산/청하/별빛청하
ハルラサンソジュは済州島のきれいな水で作られたソジュで、チョンハは澄んでまろやかな清酒です。ビッペッチョンハはフルーツの香りが加わったチョンハです。それぞれ独特の味と香りで、お酒を楽しむ人々に人気があります。
チンタオ
칭따오
中国を代表するラガービールです。清涼感のあるすっきりとした味わいで世界中で愛されており、様々な料理によく合います。
ボンベイハイボール
봄베이 하이볼
ジンをベースにした爽やかで冷たいカクテルです。ソーダ水やレモンなどが調和し、爽快感を与え、すっきりとした味わいを好む方におすすめです。
ピーチツリーハイボール
피치트리 하이볼
甘いピーチリキュールをベースにしたハイボールです。甘く爽やかなピーチの香りが口いっぱいに広がり、気軽に楽しめます。
アールグレイハイボール
얼그레이 하이볼
香ばしいアールグレイ紅茶とウイスキーが調和したハイボールです。甘くほろ苦く、独特のアールグレイの香りが魅力的です。すっきりとした後味を楽しめます。
カリンチェロハイボール
깔리니 리몬첼로 하이볼
イタリアのレモンリキュール、リモンチェロをベースにしたハイボールです。爽やかで甘いレモンの香りが強く、冷やして飲むのがおすすめです。
イルプムジンロ 25度
일품진로 25도
アルコール度数25度のプレミアムソジュです。まろやかな口当たりと深い風味が特徴で、氷と一緒にオンザロックで飲んだり、トニックウォーターとレモンを添えてハイボールで楽しんだりするのがおすすめです。
トニックウォーター
토닉워터
ジンやソジュなどと混ぜてハイボールを作る際に使用する炭酸飲料です。苦味がありながらも爽やかな味が特徴です。
レモンスライス
레몬 슬라이스
飲み物に爽やかさを加える新鮮なレモンスライスです。ハイボールや他の飲み物に入れて、香りや味わいをより豊かに楽しめます。
コーラ
콜라
最もポピュラーな炭酸飲料の一つで、甘くて冷たい味わいが特徴です。食後の口直しに良く、様々な料理によく合います。
サイダー
사이다
爽やかで甘酸っぱいレモンライム味の炭酸飲料です。すっきりとした味わいで、脂っこい料理によく合います。
コカ・コーラゼロ
코카콜라 제로
コーラの味を砂糖なしで楽しめるゼロカロリー炭酸飲料です。健康を考えながらも冷たいコーラ味を楽しみたい方におすすめです。
ファンタパイナップル
환타 파인애플
甘く爽やかなパイナップルの香りが特徴の炭酸飲料です。清涼感のある甘い味で、子供や若者に人気があります。
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