バテン入りイエンタフォー
เย็นตาโฟบะเต็ง
おすすめ。バテン(豚肉の醤油煮込み)入りイエンタフォー麺。
豆腐発酵調味料のまろやかなピンク色のスープに入った麺。バテン(甘じょっぱい煮込み豚肉)、豚の血、空芯菜と共に提供されます。酸味と甘みが主体で、わずかに辛味があります。
฿20~
≈ ¥97
ナイユアンイェンタフォー(NAIUAN)。50年以上の伝統的な美味しさ。長年にわたりミシュランの星を獲得。


