鶏手羽先の塩揚げ ปีกไก่ทอดเกลือ 1. 鶏手羽先のフライドチキン 塩漬け鶏手羽先を揚げたもの。皮はカリッと、肉は柔らかく、ちょうど良い塩加減。おやつにもご飯のおかずにも。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
鶏肉のサテ ไก่สะเต๊ะ 3. 鶏肉のサテ スパイスでマリネした鶏肉を串に刺してグリルしたもの。ココナッツミルクとターメリックの香りが豊かで、ピーナッツソースとアチャード(タイ風ピクルス)を添えて。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ソムタムタイ(タイ風パパイヤサラダ) ส้มตำไทย 11. パパイヤサラダ(ソムタムタイ) 千切り青パパイヤをライム、砂糖、塩、唐辛子で和えたもの。ピーナッツと干しエビ入り。爽やかな味。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ラープムー(豚ひき肉のスパイシーサラダ) ลาบหมู 13. 豚ひき肉のスパイシーサラダ 豚ひき肉をナンプラー、ライム、唐辛子粉、ローストライスで炒めたもの。ミントやネギなどのハーブの香りが豊か。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
トムヤムクン(エビスパイシースープ) ต้มยำกุ้ง 15. トムヤムクン(エビスパイシースープ) タイで有名なスパイシースープ。新鮮なエビ、キノコ、レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルなどのハーブ入り。酸味と辛味が強い。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ) ต้มข่าไก่ 16. トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ) 鶏肉入りのココナッツミルクカレー。まろやかな味で、ガランガルとココナッツミルクの香りが豊か。酸味、塩味、甘味のバランスが良い。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
トムジートムー(豚肉と豆腐のクリアスープ) ต้มจืดหมู 17. 豆腐と豚ひき肉のクリアスープ クリアスープに豆腐と豚ひき肉が入った、さっぱりとした味のスープ。飲みやすい。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚肉のホーリーバジル炒めご飯 กระเพราหมูราดข้าว 18. 豚肉のホーリーバジル炒めご飯 豚肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒め、甘じょっぱい味付けにしたもの。温かいご飯にかけて。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
シーフードのホーリーバジル炒め กระเพราทะเล 19. シーフードのホーリーバジル炒めご飯 シーフードのホーリーバジル炒め。スパイシーでホーリーバジルの香りが豊か。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
パイナップルチャーハン ข้าวผัดสับปะรด 21. パイナップルチャーハン / 野菜 100 / 豚・鶏 120 / エビ 150 パイナップルとカレー粉で炒めたご飯。甘酸っぱい味でスパイスの香りが豊か。レーズンとカシューナッツ入り。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
パッタイ(タイ風焼きそば) ผัดไท 22. パッタイ / 60/80/80/120 細麺をタイの人気メニューであるパッタイソースで炒めたもの。ピーナッツ、豆腐、チャイブ入り。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ラートナー(とろみソースかけ麺) ราดหน้า 23. グレービーソースかけ焼きそば / 60/80/80/120 太麺を鍋の香ばしい香りで炒め、まろやかなとろみソースをかけたもの。ケールと肉入り。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
パッシーユー(タイ風焼きそば) ผัดซีอิ๊ว 24. パッシーユー(タイ風焼きそば) / 60/80/80/120 太麺を醤油、卵、ケールと一緒に炒めた、香ばしい鍋の香りがする、甘じょっぱい味。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
パッウンセン(春雨炒め) ผัดวุ้นเส้น 25. 揚げ春雨 / 80/100/100/120 もちもちの春雨を卵と野菜と一緒に炒めた、まろやかな味付けで食べやすい料理。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
カオクイッチャイガイ(鶏肉の太麺焼きそば) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 26. 鶏肉のパッタイ(タイ風焼きそば) 太麺を鶏肉とカリカリのイカと一緒に香ばしく炒めた、外はカリッと中はモチモチの料理。チリソースを添えて。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
シーフードのパッキーマオ(酔っ払い炒め)スパゲッティ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล 31. シーフードのスパイシーパスタ タイ風スパイシーパスタ。ハーブやシーフード入り。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
レッドカレー แกงเผ็ด 33. レッドカレー レッドカレーペーストを使ったココナッツミルクカレー。スパイシーでハーブの香りが豊か。ナスやタケノコなどの野菜が入っています。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
マッサマンカレー แกงมัสมั่น 34. マッサマンカレー 濃厚なココナッツミルクベースのカレー。マッサマンペーストの香りが豊かで、甘みが強く、じゃがいもとピーナッツが入っています。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
鶏肉のホーリーバジル炒め ผัดกระเพราไก่ 37. 鶏肉のホーリーバジル炒め 人気のメニュー。ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクを炒めた、スパイシーで香りの良い料理。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
カオトムソンクルアン(具沢山お粥) ข้าวต้มทรงเครื่อง 40. タイ風お粥 温かいお粥。まろやかなスープに肉が入っており、揚げニンニク、セロリ、コショウが散らされています。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
豚ひき肉入りオムレツ ไข่เจียวหมูสับ 41. タイ風豚ひき肉オムレツ ふわふわに揚げたオムレツに豚ひき肉を加え、ナンプラーで味付けしたもの。チリソースまたはご飯と一緒に。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
鶏肉のカシューナッツ炒め ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 42. 鶏肉のカシューナッツ炒め 鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜と一緒に炒めたもの。まろやかなソース味。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ケールとカリカリ豚肉のオイスターソース炒め คะน้าหมูกรอบ 43. ケールとカリカリ豚肉のオイスターソース炒め カリカリの豚肉と新鮮なケールをオイスターソースで炒めた、甘じょっぱい味付け。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
生エビのナンプラー漬け กุ้งแช่น้ำปลา 44. 生エビのナンプラー漬け 新鮮なエビをナンプラーに漬けたもの。スパイシーなシーフードソースとニンニクを添えて。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
エビのチリペースト炒め กุ้งผัดพริกเผา 45. エビのチリペースト炒め 新鮮なエビをチリペーストで炒めた、甘辛くまろやかな味。チリペーストの香りが豊か。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
揚げ魚のチリソースがけ ปลาทอดราดพริก 47. 揚げスナッパーのチリソースがけ 揚げシーバスに、甘味、酸味、辛味のバランスが良いチリソースをかけたもの。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
揚げシーバスのナンプラーがけ ปลากระพงทอดน้ำปลา 48. シーバスのソースがけ 揚げシーバスにナンプラーソースをかけたもの。塩味と甘味のバランスが良く、マンゴーサラダを添えて。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
蒸し魚のレモンソースがけ ปลานึ่งมะนาว 49. レッドスナッパーのレモンスパイシーソースがけ 新鮮な魚の蒸し料理に、レモンとニンニクの香りがするスパイシーなシーフードソースをかけたもの。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
カオソーイガイ(鶏肉のココナッツカレースープ麺) ข้าวซอยไก่ 51. カオソーイ(鶏肉のココナッツカレースープ麺) 有名な北部料理。ココナッツミルクベースの濃厚なカレーに麺が入っており、鶏もも肉と付け合わせが添えられています。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +