鶏の関節軟骨の唐揚げ เอ็นข้อไก่ทอด 鶏の関節軟骨を衣につけて揚げたもの。黄金色でカリカリとした食感。塩味とコクがあり、チリソースやチリソースで食べるのが一般的。おつまみに最適。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
塩漬けフライドチキンウィング ปีกไก่ทอดเกลือ 塩漬けにした鶏の手羽先を揚げ、皮はカリッと、中はジューシーに。ちょうど良い塩加減で、揚げたての香りがします。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
揚げたカオグリップ(米せんべい) ข้าวเกรียบทอด 揚げたクリスピーなカオグリップ(米せんべい)。薄くてフワフワの生地で、カリカリとした食感。塩味とコクがあり、スナックやお酒のお供に最適。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ラープムー トート(揚げたラープムー) ลาบหมูทอด 丸く成形して揚げたラープムー。外はカリッと、中は柔らかく、ロースト米粉とハーブの香りがします。酸味と辛味のバランスが良いパンチの効いた味。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
豚肉/鶏肉の干し肉 หมู/เนื้อแดดเดียว 調味料でマリネし、天日で半乾燥させた肉を揚げたもの。表面はしっかり、中は柔らかく、塩味と甘みがします。チリソースで。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
グリルポークネック คอหมูย่าง 炭火で焼いた豚の首肉(コームーヤーン)。柔らかくジューシーな肉に、スパイシーなジャオソース(タイ風チリソース)を添えて。一口サイズにカット。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
グリルネーム(豚の生ソーセージ) แหนมหมูย่าง 酸味のある豚の生ソーセージ(ネーム)を焼いて香ばしく。ショウガのピクルス、唐辛子、生野菜と一緒に。酸味と塩味のユニークな味。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
スアロンハイ / グリルビーフ เสือร้องไห้ /เนื้อย่าง 牛肩ロース(ミディアムレア)をグリルしたもの。歯ごたえがあり柔らかく、グリルした香りがします。スパイシーなジャオソース(タイ風チリソース)で。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ムーマナオ(豚肉のライム和え) หมูมะนาว ちょうどよく茹でた豚肉に、酸味と辛味の効いたスパイシーなソースをかけ、カリカリのカイラン菜とスライスしたニンニクを添えて。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ムーナムトック(豚肉のスパイシーサラダ) หมูน้ำตก グリルした豚の首肉(コームーヤーン)をラープナムトック風に味付け。ロースト米粉、チリパウダー、ライム、ナンプラー入り。ハーブの香りがするパンチの効いた味。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
トムサップムー(豚肉のスパイシースープ) ต้มแซ่บหมู スパイシーなカレーに豚肉または豚軟骨入り。唐辛子、ライム、ロースト米粉、タイハーブで味付け。温かいスープは喉越しが良い。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ソムタムタイカイケム(塩漬け卵入りソムタムタイ) ตำไทยไข่เค็ม ソムタムタイ(甘酸っぱいソムタムタイ)にピーナッツと干しエビ入り。塩漬け卵の黄身でコクと塩味をプラス。辛さは控えめでまろやかな味。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
ソムタムコーンカイケム(塩漬け卵入りトウモロコシのソムタム) ตำข้าวโพดไข่เค็ม 甘いトウモロコシの粒をほぐし、ソムタムタイ風に味付け。塩漬け卵を加えて食感をプラス。甘み、塩味、酸味があり爽やか。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ソムタムプープラーラー / ソムタムスア ตำปูปลาร้า / ตำซั่ว スパイシーなソムタムに、香ばしいプラーラー(発酵魚のソース)と塩漬けカニ入り。(ソムタムスアはカノムジーン入り)パンチの効いたスパイシーで塩辛く、酸っぱい味。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
ソムタムセンレック(細麺のソムタム) ตำเส้นเล็ก パパイヤの代わりにモチモチした細麺を使ったソムタム。スパイシーなヤムソースと濃厚なプラー(魚醤)で和え、麺に味が染み込んでいます。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ヤムタレー(シーフードのヤム) ยำทะเล エビ、イカ、貝などのシーフードをミックスしたヤム。酸味、辛味、塩味のバランスが取れており、セロリと玉ねぎの香りがします。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ヤムムーヨー(豚肉ソーセージのヤム) ยำหมูยอ しっかりした食感のムーヨー(豚肉ソーセージ)をスライスし、スパイシーなヤム(タイ風サラダ)で和え、ハーブ入り。酸味と辛味があり、食が進みます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ヤムママー(インスタントラーメンのヤム) ยำมาม่า 茹でたインスタントラーメンをスパイシーな調味料で和え、ひき肉またはソーセージ入り。タイ人に人気のパンチの効いた味。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ヤムコームーヤーン(グリルポークネックのヤム) ยำคอหมูย่าง グリルした豚の首肉(コームーヤーン)をスライスし、スパイシーなヤムソースで和え、キュウリとトマトを加えてさっぱりと。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ラープムー(豚ひき肉のスパイシーサラダ) ลาบหมู 豚ひき肉を炒め、ロースト米粉、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付け。ミントとネギの香りがします。生野菜と一緒に。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
もち米 / ご飯 / カノムジーン ข้าวเหนียว / ข้าวสวย / ขนมจีน おかずと一緒に食べる炭水化物系のサイドディッシュ。お好みに合わせてお選びください。 ฿20~ ≈ ¥97 選択0
ガパオライス 豚ひき肉/クリスピーポーク/鶏肉/牛肉 ข้าวกระเพรา หมูสับ/หมูกรอบ/ไก่/เนื้อ 人気のファストフード。ひき肉、唐辛子、ニンニクとバジルの葉を炒め、バジルの香りがするスパイシーな味。熱々のご飯にかけて。 ฿140~ ≈ ¥679 選択0
ガーリックポーク/チキンフライライス ข้าวหมู/ไก่ทอดกระเทียม 豚肉または鶏肉をガーリックペッパーソースで炒め、まろやかな甘辛い味。揚げニンニクの香りがします。 ฿140~ ≈ ¥679 選択0
グリーンカレー炒めご飯 豚肉スライス/クリスピーポーク/鶏肉/牛肉 ข้าวผัดพริกแกงหมูชิ้น/หมูกรอบ/ไก่/เนื้อ レッドカレーペーストと肉、インゲン豆を炒め、スパイシーで濃厚な味。カレーペーストの香りがします。ご飯にかけて。 ฿140~ ≈ ¥679 選択0
ヤムガイ(スパイシーチキンサラダ)ライス ข้าวยำไก่แซ่บ 揚げた鶏肉をヤムソース、ロースト米粉、チリパウダーで和え、酸味と辛味が効いたスパイシーな味。ご飯を添えて。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
カイラン菜とクリスピーポークの炒めご飯 ข้าวคะน้าหมูกรอบ カリカリのカイラン菜と大きなクリスピーポークをオイスターソースと生唐辛子で炒め、ちょうど良い塩味と辛味。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
イカ/シーフードのカレーパウダー炒めご飯 ข้าวปลาหมึก/ทะเล ผัดผงกระหรี่ 肉をカレーパウダー、卵、ナムプリックパオ(チリペースト)で炒め、濃厚でクリーミーな味。スパイスの香りがはっきりしています。 ฿140~ ≈ ¥679 選択0
シーフードのパッタイ(タイ風焼きそば) สปาเกตตี้ผัดขี้เมาทะเล 太麺のスパゲッティを鶏肉とクリスピーなイカと一緒に強火で炒め、麺に香ばしい焦げ目がつくまで。外はカリッと、中は柔らかく、チリソースを添えて。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
スパゲッティミートソースとソーセージ สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับและไส้กรอก スパゲッティに濃厚なトマトソースをかけ、ひき肉とソーセージ入り。酸味と甘みがあり食べやすい味。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
クイッティアオカイトック(鶏肉の炒め麺) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 太麺のクイッティアオを鶏肉とクリスピーなイカと一緒に強火で炒め、麺に香ばしい焦げ目がつくまで。外はカリッと、中は柔らかく、チリソースを添えて。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ママー・トムヤム(インスタントラーメンのトムヤム)豚ひき肉/シーフード มาม่าต้มยำหมูสับ/ทะเล 濃厚なトムヤムスープに入ったインスタントラーメン。ひき肉またはシーフード入り。本格的なパンチの効いた味。 ฿140~ ≈ ¥679 選択0