Leng Zab by Yai Gee ICONSIAM เล้งแซ่บ by ยายจี่

炭火で香ばしく焼き上げた川エビ。エビ味噌がとろけ、身は甘くプリプリ。ピリ辛のシーフードソースと野菜を添えて。

大ぶりの海老を外はカリッと、中はふっくらと揚げ、ガーリックペッパーソースで和えました。塩味と旨味のバランスが良く、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。

スパイスでマリネした鶏の手羽先をカリッと揚げました。薄くてパリパリの皮、ジューシーで柔らかい身。ちょうど良い塩加減で、チリソースを添えて。

特製クリスピーポークバラ肉。皮はパフ状にカリカリ、肉はジューシーで柔らかく、脂身の層が層になっています。カリカリとした食感で、特製ソースを添えて。

クリアトムヤムスープ。柔らかく煮込んだ豚スペアリブ入り。酸味と辛味が効いた熱々のスープに、カー、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが豊かです。

クリアポークボーンスープ。骨から煮出した甘みとまろやかさ。柔らかいスペアリブは、すすると骨からほろりと外れます。温かいスープは喉越しが良いです。

ピリ辛のトムヤムスープに、柔らかく煮込んだ豚足、プリプリの皮、コリコリの腱が入っています。トムヤムの酸味と辛味がしっかり効いています。

豚足のクリアスープ。まろやかな味わいで、豚足は口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれています。辛いものが苦手な方におすすめです。

スパイシーなスーパースープ。生唐辛子とライムの酸味が効いています。鶏の足はとろとろに煮込まれ、吸いやすく、酸っぱくて辛いスープがたまりません。

柔らかくコシのあるチャンタニー麺を、まろやかなパッタイソースで炒めました。エビ、イカ、ムール貝などの新鮮なシーフード入り。

伝統的なパッタイ。柔らかくコシのある麺に、豆腐、大根の甘酢漬け、ローストピーナッツを絡め、大ぶりの川エビをトッピング。

濃厚なパッタイを、薄くて綺麗な黄色の卵焼きで包みました。見た目も美しく、まろやかな味わいが絶妙です。

濃厚トムヤムクン。エビペーストとココナッツミルクの濃厚な味わい。エビとマッシュルーム入り。酸味と辛味のバランスが良いです。

ホーリーバジルと唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそるガパオ炒め。ドライに炒め、熱々のご飯にかけ、目玉焼きを添えて。

トムヤムクン麺 濃厚なトムヤムスープに、プリプリの大きな川エビが乗っています。唐辛子ペーストとライムの香りが食欲をそそります。

エビ、イカ、ムール貝がたっぷり入ったトムヤムクン麺。酸味と辛味が効いた、本格的な味わいです。

大きくてジューシーな生牡蠣が入ったトムヤムヌードル。甘い身と、ピリ辛のスープがよく合います。

大きな豚スペアリブが乗った麺。肉は柔らかくほぐれ、スープは甘くまろやかです。

豚足麺 豚足を柔らかく煮込み、コラーゲンたっぷりの皮と、スパイスの香るマイルドなスープが特徴です。