ล้านข้าวต้มเจริญราษฎร์

ล้านข้าวต้มเจริญราษฎร์

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ヤム(タイ風サラダ)
おすすめメニュー
炒め物
煮込み
ヤム(タイ風サラダ)

タイ風スパイシーサラダ

揚げた豚首肉のスパイシーサラダ

ยำคอหมูทอด

揚げた豚首肉のスパイシーサラダ

カリカリに揚げた豚首肉をスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、ハーブの香りが豊か。おつまみに最適。

฿130
$4.00

空芯菜と新鮮エビのスパイシーサラダ

ยำผักกระเฉดกุ้งสด

空芯菜とエビのスパイシーサラダ

新鮮でシャキシャキした空芯菜と甘みのあるエビを、スパイシーなヤムソースで和えたもの。甘酸っぱさが特徴。

฿140
$4.00

目玉焼きのスパイシーサラダ

ยำไข่ดาว

揚げた目玉焼きのスパイシーサラダ

シンプルながら美味しいメニュー。カリカリに揚げた目玉焼きを一口大にカットし、スパイシーなヤムソースで和えたもの。玉ねぎとセロリで香りをプラス。

฿120
$4.00

豚ひき肉入り春雨サラダ

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

豚ひき肉入り春雨のスパイシーサラダ

もちもちの春雨に豚ひき肉を加え、ナンプラー、ライム、唐辛子で味付けしたスパイシーで酸っぱいサラダ。

฿100
$3.00

海鮮入り春雨ミックスサラダ

ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล

海鮮入り春雨のスパイシーサラダ

春雨にエビ、イカ、その他のシーフードをたっぷり加え、スパイシーなヤムソースで味付けしたサラダ。新鮮なライムの香りが良い。

฿140
$4.00

豚ひき肉入りインスタントラーメンサラダ

ยำมาม่าหมูสับ

豚ひき肉入りインスタントラーメンのスパイシーサラダ

インスタントラーメンを茹でて、豚ひき肉とスパイシーなヤムソースで和えたもの。ラーメンとよく合う。

฿100
$3.00

海鮮入りインスタントラーメンミックスサラダ

ยำมาม่ารวมมิตรทะเล

海鮮入りインスタントラーメンのスパイシーサラダ

インスタントラーメンにたっぷりのシーフードを加え、スパイシーなヤムソースで和えたもの。エビとイカ入り。もちもちの麺とよく合う。

฿140
$4.00

豚の小腸のスパイシーサラダ

ยำไส้ตัน

豚の小腸のスパイシーサラダ

コリコリとした食感の豚の小腸を茹で、ハーブとスパイシーなヤムソースで和えたもの。臭みなし。

฿130
$4.00

エビのプラ(ハーブサラダ)

พล่ากุ้ง

レモングラスとミント入りエビスパイシーサラダ

刻んだレモングラスとミント入りエビスパイシーサラダ。タイのハーブの香りが豊かで、新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿140
$4.00

エビのナンプラー漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮なエビのナンプラーディップ

新鮮で甘みのあるエビを、良質なナンプラーに漬け込んだもの。スパイシーなシーフードソース、ガーリック、ゴーヤ添え。

฿130
$4.00

エビのレモン和え

กุ้งมะนาว

エビのレモン、ガーリック、チリソース炒め

新鮮なエビを、刻んだガーリックと唐辛子と共に、本物のライムを使ったジューシーなヤムソースで和えたもの。

฿130
$4.00
おすすめメニュー

おすすめメニュー

フライドシーバスのナンプラーソース

ปลากะพงทอดน้ำปลา

揚げたシーバスのナンプラーソース

大きなシーバスをカリカリに揚げ、香ばしいナンプラーソースをかけたもの。甘みと塩味のバランスが良い。マンゴーサラダ添え。

฿300
$9.00

シーバスの三種ソース

ปลากะพงสามรส

揚げたシーバスの甘酢ソース

カリカリに揚げたシーバスに、甘酸っぱく、塩辛く、ほんのりスパイシーな三種ソースをかけたもの。まろやかな味わい。

฿300
$9.00

蒸しアカザエビ

หอยแครงลวก

蒸しアサリ

新鮮なアカザエビをちょうどよく蒸したもの。甘みと弾力があり、スパイシーなシーフードソースと一緒にどうぞ。

฿140
$4.00

揚げたサバのナンプラーソース

ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

揚げたサバのナンプラーソース

厚切りのサバを揚げ、ナンプラーソースをかけたもの。身がしっかりしていて、塩味と甘味のバランスが良い。温かいご飯と一緒に食べると絶品。

฿280~

アケイアの卵とエビのスパイシーカレースープ

แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง

タマリンドペーストで作った酸っぱいスープ、アケイアの卵とエビ入り

濃厚なスパイシーカレースープ。タマリンドの酸味と甘み、揚げたアケイアの卵と新鮮なエビ入り。

฿220
$7.00

アサリのチリペースト炒め

หอยลายพริกเผา

ベビーアサリのチリペースト炒め

アサリをチリペーストで炒めたもの。甘み、塩味、辛味があり、バジルの香りが良い。

฿140
$4.00

豚肉のテンメンジャンヤム和え

หมูต้มเต้าเจี้ยวยำ

スパイシーな豆ペーストソース添え蒸し豚肉

柔らかく煮込んだ豚肉に、テンメンジャンベースのヤムソースをかけたもの。塩味、酸味、辛味のユニークで試す価値のある味わい。

฿100
$3.00

イカのレモン蒸し

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

イカのチリライム蒸し

新鮮なイカをスパイシーなスープで蒸したもの。レモン、ガーリック、唐辛子の香りが豊かで、熱々を提供。

฿220
$7.00

塩で炒めた川エビ

กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ

塩で炒めた川エビ

塩で炒めた川エビ。塩味とコクがあり、エビ本来の甘みを引き出している。

฿200
$6.00

豚の胃袋とザーサイの炒め物

กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย

豚の胃袋とザーサイの炒め物

柔らかく煮込んだ豚の胃袋をザーサイと炒めたもの。酸味と塩味のまろやかな味わいで、黒胡椒の香りが良い。

฿150
$5.00

チャップチャイ(野菜ミックス煮込み)

จับฉ่าย

「チャップチャイ」野菜ミックス煮込み

数種類の野菜を柔らかくなるまで煮込んだクリアスープ。野菜本来の甘みとまろやかな伝統的な味わい。

฿60
$2.00

カリカリ豚バラ肉のチリガーリック炒め

หมูกรอบผัดพริกเกลือ

カリカリ豚バラ肉のチリガーリック炒め

カリカリ豚バラ肉のチリガーリック炒め。塩辛く、スパイシーで、クリスピーで美味しい、やみつきになる味。

฿160
$5.00

プラム炒め

ผัดหนำเลี๊ยบ

豚ひき肉/エビと黒オリーブペーストの炒め物

独特の香りのプラム炒め。塩味とコクがあり、温かいお粥と一緒に食べるのが人気。

฿100~

チャイブ、卵豆腐、豚ひき肉の炒め物

กุยช่ายขาวเต้าหู้ไข่หมูสับ

カリカリ卵豆腐と豚ひき肉のチャイブ炒め

カリカリに揚げた卵豆腐、チャイブ、豚ひき肉の炒め物。まろやかな味で食べやすい。

฿100
$3.00
炒め物

炒め物

カリカリ豚バラ肉のチリガーリック炒め

หมูกรอบผัดพริกเกลือ

カリカリ豚バラ肉のチリガーリック炒め

カリカリ豚バラ肉のチリガーリックソルト炒め。塩辛く、スパイシーで、鍋の香りが良い。

฿160
$5.00

揚げ卵豆腐のチリガーリック炒め

เต้าหู้ไข่ทอดผัดพริกเกลือ

カリカリ卵豆腐のチリガーリック炒め

輪切りにした卵豆腐をカリカリに揚げ、チリガーリックで炒めたもの。外はカリカリ、中はふわふわ。

฿140
$4.00

シーフードのガーリック炒め

ทะเลผัดกระเทียม

シーフードのガーリック炒め

新鮮なシーフードをガーリックペッパーソースで炒めたもの。豊かな香りとまろやかな味わい。

฿160
$5.00

海鮮の炒め物(スパイシー)

ทะเลผัดฉ่า

タイ風シーフードのスパイシー炒め

スパイシーなタイのハーブ(クラチャー、若いコショウの実、こぶみかんの葉)をたっぷり使ったシーフードの炒め物。カレーペーストの香りが良い。

฿160
$5.00

ナマズのスパイシー炒め

ปลาดุกผัดเผ็ด

ナマズのスパイシー炒め

カリカリに揚げたナマズを、スパイシーなレッドカレーペーストとバジル、スパイスで炒めたもの。

฿140
$4.00

豚の胃袋とザーサイの炒め物

กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย

豚の胃袋とザーサイの炒め物

クラシックなメニュー。豚の胃袋を酸っぱくて塩辛いザーサイと炒めたもの。こってり感を和らげるのに最適。

฿150
$5.00

カリカリ揚げピータンとガパオ

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

揚げたピータンと豚ひき肉の炒め物、カリカリバジル添え

揚げたピータンに、豚ひき肉のガパオ炒めをかけ、カリカリに揚げたバジルを散らしたもの。

฿140
$4.00

イノシシのスパイシー炒め

หมูป่าผัดเผ็ด

イノシシのスパイシーハーブ炒め(スパイシー)

カリカリのイノシシ肉を、スパイシーなレッドカレーペーストとタイのハーブで炒めたもの。刺激的な味わい。

฿140
$4.00

シーフード/イカ/エビのカレーパウダー炒め

ผัดผงกะหรี่ (ทะเล/หมึก/กุ้ง)

シーフード/イカ/エビのカレーパウダー炒め

マイルドなカレーパウダー炒め。スパイスと卵の香りが豊か。お好みの肉を選べます。

฿160
$5.00

タケノコと鶏肉の炒め物

หน่อไม้ผัดไก่

タケノコと鶏肉の炒め物

新鮮なタケノコと鶏肉の炒め物。まろやかな味付けで、黒胡椒の香りが良い。

฿130
$4.00

カリカリ豚バラ肉とタケノコのピリ辛炒め

หน่อไม้ผัดเผ็ดหมูกรอบ

カリカリ豚バラ肉とタケノコのスパイシー炒め

カリカリ豚バラ肉とレッドカレーペーストのタケノコ炒め。スパイシーで、温かいご飯によく合う。

฿160
$5.00

豚バラ肉のシュリンプペースト炒め

สามชั้นผัดกะปิ

豚バラ肉のシュリンプペースト炒め

豚バラ肉を良質なシュリンプペーストで炒めたもの。芳醇な香りと、甘みと塩味のまろやかな味わい。

฿150
$5.00

エビのシュリンプペースト炒め

กุ้งผัดกะปิ

エビのシュリンプペースト炒め

新鮮で甘みのあるエビを、香ばしいシュリンプペーストソースで炒めたもの。濃厚なタイ風の味わい。

฿150
$5.00
煮込み

スープ

チャップチャイ(野菜ミックス煮込み)

จับฉ่าย

「チャップチャイ」野菜ミックス煮込み

中華風野菜ミックスのクリアスープ。野菜が柔らかくなるまで長時間煮込み、スープは甘くて美味しい。

฿60
$2.00

クリアスープ、卵豆腐、豚ひき肉

แกงจืดเต้าหู้ไข่หมูสับ

クリアスープ、卵豆腐、豚ひき肉

まろやかなクリアスープ。柔らかい卵豆腐と豚ひき肉の団子入り。喉越しが良い。

฿130
$4.00

鶏肉とガランガルのココナッツミルクスープ

ต้มข่าไก่

鶏肉とガランガルのココナッツミルクスープ

鶏肉と若いガランガル入りココナッツミルクスープ。酸味、塩味、甘み、コクがあり、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か。

฿160
$5.00

鶏足のスパイシースープ

ซุปเปอร์ขาไก่

スパイシーで酸っぱいハーブ入り鶏足スープ

鶏の足を柔らかくなるまで煮込み、唐辛子とライムでスパイシーに味付けしたスープ。

฿160
$5.00

豚ひき肉と梅干しのクリアスープ

หมูสับเกี่ยมบ๊วย

豚ひき肉と梅干しのクリアスープ

豚ひき肉と梅干し入りクリアスープ。さっぱりとした酸味と塩味。

฿160
$5.00

豚の胃袋とザーサイのクリアスープ

แกงจืดกระเพาะหมูเกี่ยมฉ่าย

豚の胃袋とザーサイのクリアスープ

丁寧に下処理した豚の胃袋をザーサイと一緒に柔らかくなるまで煮込んだクリアスープ。さっぱりとしたまろやかな味わい。

฿220
$7.00

ポテト(シーフードミックス/イカ/エビ)

โป๊ะแตก กุ้ง/ปลา/ทะเล

エビ/魚切り身/シーフード入りスパイシーで酸っぱいクリアスープ

スパイシーなクリアトムヤムクン。たっぷりのシーフード、バジルの香り、刺激的な辛さ。

฿220
$7.00

濃厚トムヤムクン、エビ/魚/シーフード入り

ต้มยำน้ำข้น กุ้ง/ปลา/ทะเล

「トムヤムクン」エビ/魚切り身/シーフード入りスパイシーで酸っぱいタイ風スープ

コンデンスミルクを加えて、クリーミーで濃厚な味わいに仕上げたトムヤムクン。酸味、辛味、コクのバランスが良く、見た目も鮮やか。

฿220
$7.00

クリアトムヤムクン、エビ/魚/シーフード入り

ต้มยำน้ำใส กุ้ง/ปลา/ทะเล

「トムヤム」エビ/魚切り身/シーフード入りスパイシーで酸っぱいタイ風スープ(クリアスープ)

ココナッツミルクや牛乳を使わないクリアトムヤムクン。ハーブとトムヤムクンの風味が豊かで、酸っぱくてスパイシー、喉がすっきりする。

฿220
$7.00

アケイアの卵とエビのスパイシーカレースープ

แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง

タマリンドペーストで作った酸っぱいスープ、アケイアの卵とエビ入り

濃厚なスパイシーカレースープ。揚げたアケイアの卵と大きなエビ入り。甘酸っぱさが特徴。

฿220
$7.00

揚げたプラサリドのトムクローン

ต้มโคล้งปลาสลิดทอด

揚げたゴウラミ魚入り、スパイシーで酸っぱいスープ

スパイシーなトムクローン。焼き魚と焙煎ハーブの香りが豊かで、揚げたプラサリド(タイの魚)入り。絶妙な組み合わせ。

฿220
$7.00

イカのレモン蒸し

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

イカのチリライム蒸し

スパイシーなヤムソースで蒸したイカ。レモンとガーリックの香りが食欲をそそる、ジューシーな酸味と辛味。

฿220
$7.00

トムヤムママー(インスタントラーメン)鍋、豚ひき肉とシーフード入り。濃厚なトムヤムスープ。

ต้มยำมาม่าข้นรวมมิตรหมูสับทะเล (หม้อ)

インスタントラーメン、豚ひき肉、海鮮入りスパイシーで酸っぱいタイ風スープ

トムヤムママー(インスタントラーメン)鍋、豚ひき肉とシーフードたっぷり。濃厚なトムヤムスープ。

฿220
$7.00
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甲殻類を含む

グルテンフリー

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