クィッティアオ・センヤイ เส้นใหญ่ 米粉で作られた幅広の平たい麺。柔らかくてもちもちとした食感で、噛むほどに味わいが増します。クリアスープにもイェンタフォーにも合います。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
イェンタフォー・トムヤムクン麺 ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ イェンタフォーソースで作られたピンク色のスープ麺。トムヤムクンの調味料で味付けされ、酸味と辛味が効いた濃厚な味わいで、ローストピーナッツの香りがします。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
魚麺麺 ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา 通常の麺の代わりに魚のすり身で作った麺を使用した特別なメニュー。弾力のある食感で、魚本来の風味を存分に楽しめます。小麦粉は一切使用していません。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
魚団子(1キログラムあたり) ลูกชิ้นปลา (กิโลกรัมละ) 1キログラムあたり500バーツ 店自慢の魚団子。魚のすり身のみを使用し、小麦粉は混ぜていません。自然な弾力と歯ごたえがあります。調理用にキログラム単位で販売しています。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
揚げ魚団子(1本あたり) ปลาเส้นทอด (เส้นละ) 1本あたり60バーツ フイ・クワまたは揚げ魚団子。魚のすり身を細長く成形し、揚げたもの。外側は香ばしい黄金色で、内側は柔らかく弾力があります。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
エビ団子(100個入り) ลูกชิ้นกุ้ง (ร้อยละ) 100個あたり600バーツ エビと魚のすり身を混ぜて作った団子。エビの甘みと香りが特徴で、コリコリとした食感です。100個単位で販売しています。 ฿600 ≈ ¥2,912 − 0 +
魚団子(100個入り) เกี๊ยวปลา (ร้อยละ) 100個あたり600バーツ 魚のすり身で作ったワンタンの皮で、味付けした豚ひき肉を包んだもの。まろやかな味わいです。100個単位で販売しています。 ฿600 ≈ ¥2,912 − 0 +