ก๋วยจั๊บหลังวัง

濃厚な味のクワイティオ・クワップ。八角風味のスープはまろやかで、スパイスの香りがします。もちもちのクワイティオ麺には、内臓、カリカリ豚肉、ゆで卵が添えられています。

蒸した米麺ロールは、もちもちとした食感です。豆腐、ひき肉、干しエビが入った具材がかかっており、甘じょっぱい黒醤油ソースで味付けされています。

茶葉でローストしたアヒルの麺。アヒルは茶葉でローストされ、香ばしく、肉は柔らかく、皮はパリパリです。スープはまろやかな味わいです。お好みの麺をお選びください。

漢方薬スープの豚肉煮込み麺。ハーブの香りがするスープで、豚肉は柔らかくなるまで煮込まれ、濃厚な味わいが染み込んでいます。

温かいご飯の上に、柔らかく、かすかに燻製の香りがする茶葉ローストアヒルが乗っています。美味しいアヒルソースがかかっており、スープが添えられています。

カリカリの皮付き豚肉と柔らかく煮込んだ豚肉の美味しさを組み合わせたご飯メニュー。まろやかなソースがかかっています。