ミックス春雨ヤム ยำวุ้นเส้นรวมมิตร 春雨、シーフード、ひき肉が入った春雨ヤム。スパイシーなヤムソースで味付けされ、酸味、辛味、塩味、甘味があります。モチモチの春雨がヤムソースをよく吸い込みます。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
豚ひき肉のラープ ลาบหมู 茹でたひき肉をロースト米粉、唐辛子粉、ナンプラー、ライムで味付けし、赤玉ねぎとミントの葉を加えたもの。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米粉の香りが豊かです。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +
豚のグリルラープ น้ำตกคอหมูย่าง 一口大にスライスした豚のグリルを、ロースト米粉と唐辛子粉でラープ風に味付けしたもの。スパイシーで、グリルポークとハーブの香りが豊かです。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
豚肉のレモン和え หมูมะนาว 茹でた豚肉のスライスに、唐辛子、ニンニク、ライムで作ったスパイシーなソースをかけたもの。冷たいカリカリのケールの茎と一緒に提供されます。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
ヤム・プラー・サリッド ยำปลาสลิด カリカリに揚げたプラー・サリッド(タイの魚)が入ったスパイシーヤム。酸味と辛味が、プラー・サリッドの塩気とカリカリ感と対照的です。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
ヤム・シー・ゲロー ยำสี่เกลอ 様々なサイドディッシュ(目玉焼き、ムーヨル、クンチアン、ソーセージなど)が入ったミックスヤム。スパイシーなヤムソースで和えています。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
イカとクリスピーチキンの炒め物 คั่วไก่หมึกกรอบ イカとクリスピーイカ入りのチキンクィッティアオ・クア。太麺を鍋の香ばしい香りがするまで炒め、外はカリッと中はモチモチです。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
スパイシースープ สุกี้น้ำ スッキーヤキ(スープ入り)。春雨、野菜、卵が入っており、スパイシーなスッキーソースを添えて提供されます。まろやかな味わいで、熱々をすすります。 ฿55~ ≈ ¥267 選択0
空芯菜とエビ、ひき肉の炒め物 ผัดหมี่กระเฉดกุ้ง & หมูสับ 細麺をカリカリの空芯菜、エビ、ひき肉と一緒に炒め、エビ味噌ソースで味付けしたもの。濃厚で少し辛い味わいです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
パッタイ(ドライエビ入り、卵入り) ผัดไทยกุ้งแห้ง (ใส่ไข่) モチモチのチャンタ麺パッタイをタマリンドソース、ドライエビ、卵と一緒に炒めたもの。酸味、甘み、塩味のバランスが取れた、風味豊かな味わいです。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
パッタイ(ドライエビ入り、卵包み) ผัดไทยกุ้งสด ห่อไข่ パッタイ(エビ入り)を薄焼き卵で包んだもの。見た目も食欲をそそり、伝統的な美味しい味わいです。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ケールとオイスターソースの炒め物 ผัดคะน้าน้ำมันหอย カリカリのケールをオイスターソースとニンニクで炒めたもの。塩味と甘みのバランスが良く、まろやかです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ケールとクリスピーポークの炒め物 ผัดคะน้าหมูกรอบ カリカリのケールと大きなクリスピーポークの炒め物。塩味と辛味のバランスが良く、温かいご飯によく合います。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
空芯菜の炒め物(唐辛子風味) ผัดผักบุ้งไฟแดง 空芯菜を強火で素早く炒め、テンメンジャン、唐辛子、ニンニクを加えたもの。野菜はシャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保っています。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
キャベツとナンプラーの炒め物 ผัดกะหล่ำน้ำปลา キャベツの葉をちぎり、良質なナンプラーと一緒に強火で熱した鍋で炒めたもの。少し焦げた香りがし、シンプルながらも塩味と甘みのバランスが良い味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +