緑豆チヂミ 녹두빈대떡 (国産) 緑豆ともやし、豚肉、キムチなどをすり潰して入れて焼いた、香ばしくパリパリしたチヂミです。マッコリとよく合う代表的なおつまみです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ジャガイモチヂミ 감자전 ジャガイモをすりおろして作った生地を香ばしく焼いたチヂミです。外はカリカリ、中は柔らかく、老若男女問わず好きな軽食やおつまみです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
海鮮チヂミ 해물파전 小麦粉の生地にネギ、イカ、エビなどの様々な海産物を入れて焼いた韓国風パンケーキです。塩辛く香ばしく、海の香りが楽しめます。甘酢醤油につけて食べます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
豆腐キムチ 두부김치 温かく温めた豆腐と辛く炒めたキムチを一緒に楽しむ料理です。柔らかい豆腐とシャキシャキしたキムチの調和が絶妙で、マッコリやソジュのおつまみとして人気があります。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
ゼリー和え 묵무침 ドングリゼリーやそばゼリーを切り、新鮮な野菜と一緒に辛くて酸っぱいソースで和えた料理です。プリプリした食感と爽やかな味が食欲をそそるおつまみです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ドングリゼリー和え 도토리묵무침 ドングリ粉で作ったゼリーを新鮮な野菜(キュウリ、レタスなど)と辛くて酸っぱいソース(醤油、唐辛子粉、酢)で和えた料理です。プリプリした食感とほろ苦くも香ばしい味が特徴です。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ヤンミリ(イシモチ)の焼き物 양미리구이 ヤンミリ(イシモチ)を塩で味付けして香ばしく焼いた焼き魚です。香ばしく淡白な味が絶品で、骨ごと食べられるためカルシウム摂取にも良いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
サンマの焼き物 꽁치구이 サンマを塩で味付けして香ばしく焼いた焼き魚です。香ばしく塩辛い味が特徴で、温かいご飯と一緒に食べたり、お酒のつまみとしてよく食べられます。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
イカの茹で物 오징어숙회 新鮮なイカを軽く茹でてコチュジャンにつけて食べる料理です。噛み応えのある食感と淡白な味が特徴で、ダイエットにも良く、お酒のつまみとしても人気があります。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
豚軟骨の焼き物 오돌뼈구이 豚の軟骨を辛いソースで味付けして炒めたり焼いたりした料理です。コリコリとした独特の食感と強烈な辛さが特徴で、ストレスを吹き飛ばす人気のおつまみです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
ノガリ(スケトウダラの子供の干物) 노가리 スケトウダラの子供を乾燥させたノガリをソースで味付けして焼いた乾き物のおつまみです。噛み応えがあり香ばしい味が特徴で、ビールと特に良く合います。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
デドゥク(チョウセンゴミシ)の焼き物 더덕구이 デドゥク(チョウセンゴミシ)を薄く叩いてコチュジャンソースを塗って焼いた料理です。デドゥク特有の香ばしさとほろ苦い味、甘辛いソースが調和し、ご飯のおかずやお酒のつまみに良いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
辛い鶏足 매콤닭발 鶏の足を辛いソースで炒めたり焼いたりした料理です。骨なしの鶏足もありますが、骨付きの鶏足はコラーゲンが豊富です。強烈な辛さと噛み応えのある食感が特徴で、お酒のつまみとして非常に人気があります。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
豚の皮 돼지껍데기 豚の皮をソースで味付けして焼いた料理です。もちもちして噛み応えのある食感と香ばしい味が特徴です。コラーゲンが豊富で美肌にも良いとされています。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
鶏足の焼き物 닭발구이 鶏の足を焼いた料理で、辛いソースを加えてさらに美味しく楽しめます。噛み応えのある食感と辛い味が特徴で、お酒のつまみとして人気があります。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
豆腐のトゥルチギ(炒め煮) 두부두루치기 豆腐を主材料に、豚肉、キムチなどを入れて辛く炒める料理です。豆腐の柔らかさと材料の豊かな味、辛いソースが調和し、ご飯のおかずやお酒のつまみに良いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
サンナクチ(活ダコ) 산낙지 新鮮な活ダコを丸ごと切り、ごま油と塩で味付けした料理です。ピクピク動くタコの生き生きとした動きと噛み応えのある食感、香ばしい味が特徴です。生きている海産物を楽しむ韓国の特別な体験です。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
生牡蠣 생굴 (季節限定) 新鮮な生牡蠣をそのまま楽しむ料理です。海の香りと共に柔らかくしっとりした食感を感じられ、コチュジャンやレモン汁を添えて食べます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
クァメギ(サンマ・ニシンの干物) 과메기 (季節限定) ニシンやサンマを凍らせては溶かすのを繰り返し乾燥させた韓国の冬の味覚です。もちもちして香ばしい味が特徴で、海苔や昆布、ニンニク、唐辛子、ワカメなどに包んでコチュジャンにつけて食べます。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
プデチゲ(部隊鍋) 부대찌개 ハム、ソーセージ、ラーメン、キムチなどを入れて辛く煮込んだ韓国風フュージョンチゲです。様々な材料の味が調和し、深く豊かな味を出します。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
タッカルビ(鶏肉の甘辛炒め) 닭도리탕 鶏肉をジャガイモ、ニンジンなどの野菜と共に辛いソースで煮込んだタッポクンタンです。辛くて甘辛い味が特徴で、ご飯と一緒に食べるのに良いです。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
コチュジャンサムギョプサル 고추장불삼겹살 コチュジャンソースに漬け込んだサムギョプサルを香ばしく焼いた料理です。辛くて甘いソースと香ばしいサムギョプサルが調和し、ご飯のおかずやお酒のつまみに良いです。 ₩32,000~ ≈ ¥3,417 選択0
石焼ビビンバ 돌솥비빔밥 熱々に熱せられた石鍋にご飯と様々なナムル、肉、卵などを入れてコチュジャンを加えて混ぜて食べる料理です。石鍋の底のパリパリしたおこげを楽しめます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
キムチマリグクス(冷たいキムチそうめん) 김치말이국수 冷たいキムチスープに素麺を加えてキムチと一緒に楽しむ、冷たい麺料理です。酸っぱくて甘く、さっぱりした味が特徴で、夏の味覚です。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
チャンチグクス(宴会そうめん) 잔치국수 煮干しだしに素麺を加えて温かくして食べる麺料理です。淡白でさっぱりしたスープの味が特徴で、宴会でよく食べられた料理なので「チャンチグクス」と呼ばれます。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
エゴマの葉入りカルグクス 들깨칼국수 エゴマの実をすり潰して入れた、とろみがあって香ばしいスープにカルグクスの麺を入れて煮込んだ料理です。香ばしくまろやかな味が特徴です。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
タッポクンタン(鶏の甘辛煮) 닭볶음탕 (2人前) 鶏肉をジャガイモ、ニンジンなどの野菜と共に辛いソースで煮込んだタッポクンタンです。辛くて甘辛い味が特徴で、ご飯と一緒に食べるのに良いです。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
豆の搾りかすチゲ 콩비지찌개 豆の搾りかす(豆をすり潰して残ったかす)と豚肉、キムチなどを入れて煮込んだ、香ばしくとろみのあるチゲです。健康的で満足感のある味が特徴です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
在来種鶏肉の黄耆(ファンギ)参鶏湯 토종닭 황기백숙 普通の鶏より肉質が噛み応えがあり味が濃い在来種鶏を黄耆と一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。深く濃厚な味が特徴です。 ₩55,000 ≈ ¥5,873 − 0 +
百歳酒 백세주 もち米を主材料に、高麗人参、クコの実など12種類の韓方薬材を入れて作った韓国伝統酒です。ほのかな薬草の香りとまろやかな味が特徴で、アルコール度数は約13%です。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
覆盆子(ボクブンジャ) 복분자 覆盆子(ブラックラズベリー)で作られた韓国伝統果実酒です。甘酸っぱく爽やかな味が特徴で、アルコール度数は約15%です。赤い色が魅力的です。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
トンドジュ(濁り酒) 동동주 マッコリに似ていますが、米粒が浮いているのが特徴の韓国伝統酒です。マッコリより甘味が強く爽やかです。アルコール度数は約13%です。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +