Khao Mok Pa-Gai Amin

Name: Khao Mok Pa-Gai Amin
Address: バンコク
Price range: ฿7 - ฿250

ข้าวหมกแพะ-ไก่อามีน

★ 4.4 (152)

メニュー

ゴートビリヤニライス

ข้าวหมกแพะ

マトンビリヤニライス

スパイスで香り高く炊いたビリヤニライス。柔らかく煮込んだヤギ肉を添えて。濃厚でまろやかな味わいのイスラム料理の代表格です。

฿250 ≈ ¥1,213

チキンビリヤニライス

ข้าวหมกไก่

チキンビリヤニライス

スパイスで香り高く炊いた黄金色のビリヤニライス。柔らかくなるまで煮込んだ鶏もも肉または鶏肉を添えて。アチャード（酢漬け野菜）と一緒にどうぞ。

฿80 ≈ ¥388

ゴートカレー

แกงกะหรี่แพะ

マトンカレー

濃厚なゴートカレー。カレー風味のスパイシーな香りが豊か。ヤギ肉はちょうど良い柔らかさになるまで煮込まれています。ビリヤニライスやロティと一緒に食べるのが一般的です。

฿160 ≈ ¥776

ドライゴートカレー

แกงกะหรี่แพะแห้ง

ドライマトンカレー

ドライタイプのゴートクルマカレー。より濃厚なスパイスの味わいで、ヤギ肉はソースでしっとりしています。

฿160 ≈ ¥776

ゴートクルマカレー

แกงกุรุหม่าแพะ

マトンコルマカレー

濃厚でクリーミーなゴートクルマカレー。ココナッツミルクとヨーグルトを使用し、まろやかで辛すぎず、マイルドなスパイスの香りがします。

฿160 ≈ ¥776

ゴートダルカレー

แกงดาลจาแพะ

マトンダルカレー

ゴートダルカレー。ダル（豆）とナスが入ったカレーで、タマリンドのわずかな酸味があり、まろやかで珍しい料理です。

฿170 ≈ ¥825

フライドゴート

แพะทอด

フライドマトン

スパイスでマリネして揚げたヤギ肉。外はカリッと、中は柔らかく、ヤギ肉本来の風味が楽しめます。

฿160 ≈ ¥776

ドライゴートレバー

ตับแพะแห้ง

フライドマトンレバー

スパイスで炒めたドライゴートレバー。濃厚な味わいで、生臭さがなく、ご飯によく合います。

฿80 ≈ ¥388

チキンカレー（汁あり）

แกงกะหรี่ไก่น้ำ

チキンカレー

チキンカレー（汁あり）。標準的な味わいで、カレー風味のスパイシーな香りが豊か。食べやすいです。

฿70 ≈ ¥340

ドライチキンカレー

แกงกะหรี่ไก่แห้ง

ドライチキンカレー

ドライチキンカレー。ソースがチキンに絡み、濃厚でスパイシーな味わいです。

฿70 ≈ ¥340

チキンスープクルマ

แกงกุรุหม่าไก่น้ำ

チキンコルマカレー

チキンスープクルマ。淡い色のカレーソースで、わずかにクリーミーで甘く、スパイスの香りがマイルドです。

฿70 ≈ ¥340

ドライチキンクルマ

กุรุหม่าไก่แห้ง

ドライチキンコルマカレー

ドライゴートクルマチキン。濃厚なソースがチキンに絡み、よりはっきりとした食感です。

฿70 ≈ ¥340

フィッシュカレー

กะหรี่ปลา

フィッシュカレー

フィッシュカレー。適度な辛さで、新鮮な魚の甘みとよく合います。

฿150 ≈ ¥728

ビーフスープ

ซุปเนื้อ

ビーフスープ

牛テールスープのようなスパイシーなビーフスープ。唐辛子とライムで味付けされ、酸っぱくてスパイシーで喉越しが良いです。

฿80 ≈ ¥388

チキンスープ

ซุปไก่

チキンスープ

クリアタイプのトムヤムチキンスープ。酸っぱくてスパイシーで、揚げたニンニクとコリアンダーの香りがします。

฿60 ≈ ¥291

チキンレバー

ตับไก่

フライドチキンレバー

ガーリックペッパーまたはスパイスで炒めたチキンレバー。レバーのクリーミーな味わいが調味料とよく合います。

฿60 ≈ ¥291

ガパオチキン

กะเพราไก่

バジルリーフ入りフライドチキン

鶏ひき肉のバジル炒め。スパイシーで、バジルの香りが豊か。タイの人気メインディッシュです。

฿70 ≈ ¥340

ガパオビーフ

กะเพราเนื้อ

バジルリーフ入りフライドビーフ

牛ひき肉のバジル炒め。スパイシーで濃厚な味わいで、熱々の白米によく合います。

฿80 ≈ ¥388

ペナンビーフ

พะแนงเนื้อ

ビーフペナンカレー

濃厚でクリーミーなペナンカレー。甘く、まろやかで、塩味があり、ココナッツミルクとペナンカレーペーストの香りがします。

฿80 ≈ ¥388

ビーフカレー

แกงกะหรี่เนื้อ

ビーフカレー

ビーフカレー。濃厚な味わいで、スパイスの香りが豊か。牛肉は柔らかくなるまで煮込まれています。

฿80 ≈ ¥388

牛の脳みそ

สมองวัว

フライドカウブレイン

味付けした牛の脳みそを揚げたりスパイスで炒めたりしたもの。豆腐のような柔らかくクリーミーな食感で、珍しいメニューです。

฿80 ≈ ¥388

チキングリーンカレー

แกงเขียวหวานไก่

チキングリーンカレー

チキングリーンカレー。淡い緑色のカレーソースで、まろやかな味わいで、グリーンカレーペーストとバジルの香りがします。

฿70 ≈ ¥340

ビーフグリーンカレー

แกงเขียวหวานเนื้อ

ビーフグリーンカレー

ビーフグリーンカレー。ココナッツミルクの濃厚なカレーソースが染み込んだ柔らかい牛肉。タイのスパイスの香りが豊かです。

฿80 ≈ ¥388

チキンマッサマン

มัสมั่นไก่

チキンマッサマンカレー

チキンマッサマンカレー。甘酸っぱく、まろやかで、塩味があり、ピーナッツとジャガイモが入っています。マッサマンスパイスの香りが豊かです。

฿70 ≈ ¥340

ビーフマッサマン

มัสมั่นเนื้อ

ビーフマッサマンカレー

牛ひき肉のマッサマンカレー。肉が柔らかくなるまで煮込まれ、濃厚でまろやかな味わいの本格的なカレーです。

฿80 ≈ ¥388

オクラ炒め

ผัดกระเจี๊ยบ

オクラ炒め。オイスターソース炒めまたはスパイス炒め。シャキシャキとした美味しい食感です。

฿50 ≈ ¥243

ビリヤニライス

ข้าวบุหรี่

ビリヤニライス

バターとスパイスで炊いたご飯（ビリヤニに似ていますが肉は入っていません）。ほのかな香りと黄色い色合いで、様々なカレーと一緒に食べるのに適しています。

฿30 ≈ ¥146

スペシャルビリヤニライス

ข้าวบุหรี่พิเศษ

スペシャルビリヤニライス

たっぷり食べたい方向けの特大ビリヤニライス。

白米

ข้าวสวย

白米

炊きたての白米。どんなおかずにもよく合います。

฿10 ≈ ¥49

チキンガパオライス

ข้าวราดกะเพราไก่

フライドチキンとバジルライス

ワンプレート料理。スパイシーなチキンガパオ炒めを熱々のご飯に乗せたもの。便利で美味しいです。

฿60 ≈ ¥291

ビーフガパオライス

ข้าวราดกะเพราเนื้อ

フライドビーフとバジルライス

ワンプレート料理。牛ひき肉のガパオ炒めをご飯に乗せたもの。

฿70 ≈ ¥340

チキングリーンカレーライス

ข้าวราดแกงเขียวหวานไก่

チキングリーンカレーライス

ワンプレート料理。チキングリーンカレーをご飯に乗せたもの。

฿60 ≈ ¥291

ビーフグリーンカレーライス

ข้าวราดแกงเขียวหวานเนื้อ

ビーフグリーンカレーライス

ワンプレート料理。ビーフグリーンカレーをご飯に乗せたもの。

฿70 ≈ ¥340

ビーフペナンカレーライス

ข้าวพะแนงเนื้อ

ビーフペナンカレーライス

ワンプレート料理。ペナンビーフカレーをご飯に乗せたもの。

฿70 ≈ ¥340

目玉焼き

ไข่ดาว

目玉焼き

熱した油で揚げた卵。白身はカリッと、黄身はとろとろまたはお好みの固さに調理。メインディッシュに風味を加えます。

฿10 ≈ ¥49

マタバ

มะตะบะ

ムルタバク

ひき肉または鶏ひき肉とスパイスを混ぜたものをロティ生地で包み、揚げて黄金色にカリッとさせたもの。アチャード（酢漬け野菜）と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

ヨーグルトドリンク

นมเปรี้ยว

ヨーグルト

ヨーグルトドリンクまたは乳酸菌飲料。油っこさを和らげ、リフレッシュさせます。

฿30 ≈ ¥146

ロティ

โรตี

ロティ

カリッと揚がった柔らかい生地。様々なカレーと一緒に食べるか、コンデンスミルクをかけてデザートとして食べるのが一般的です。

฿20 ≈ ¥97

サモサ

ซัมมูซา

チキンサモサ 1個 / 7バーツ (1個あたりの価格)

カレーパウダーとジャガイモで炒めた鶏ひき肉を詰めた三角形の揚げパン。カリカリで美味しく、人気のスナックです。

฿7 ≈ ¥34

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価152件

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