ข้าวมันไก่จักรพรรดิ

柔らかくジューシーな茹で鶏を、生姜とニンニクの香りで炊いたカオマンガイに乗せて。ピリ辛の味噌ダレと一緒にお召し上がりください。

衣を付けてカリッと揚げた鶏肉は油っぽくなく、中は柔らかいです。温かいカオマンガイと甘いチキンソースを添えて。

茹で鶏のカオマンガイに、ちょうどよく茹でた鶏レバーを加えたものです。柔らかく臭みがなく、レバー好きの方におすすめです。

柔らかい茹で鶏とカリッと揚げた鶏肉を一つの皿に盛り合わせた人気のメニューです。様々な食感を楽しめ、2種類のディップソースを添えています。

カリッと揚げた鶏肉を、唐辛子粉、炒り米、ライムなどのラープ調味料で和えました。イサーン地方らしい、酸っぱくて辛い味わいです。

カリッと揚げた鶏肉をご飯に乗せ、濃厚な黄色のチーズソースをかけました。鶏肉とよく合う、まろやかでクリーミーな味わいです。