Keaw

ひき肉、香りの良いホーリーバジル、ニンニク、唐辛子を使った、タイの定番炒め物。スパイシーで風味豊かで香りの良いバランスの取れた味わいです。通常はご飯と一緒に提供されます。

卵、ピーナッツ、もやし、タマリンドソースで作られた、世界的に有名なタイの炒め麺料理。甘味、酸味、塩味の完璧な調和を提供します。

濃厚で香りの良いペナンカレーソースでコーティングされた手羽先。カフィアライムの風味を効かせた、風味豊かでナッツのような、わずかにスパイシーな味わいです。

ソムタムとして知られる、未熟な青パパイヤで作られた鮮やかなサラダ。カリカリとした食感と、酸味、辛味、塩味、わずかな甘みがパンチの効いた風味プロファイルが特徴です。

軽い天ぷら衣でコーティングし、黄金色に揚げる。外はカリカリ、中は柔らかい。

ココナッツミルクベースの濃厚な北タイ風カレーヌードルスープ。茹でた麺とカリカリの麺の両方が添えられ、クリーミーでスパイシーな食感の料理です。

粘り気のあるタマリンドソースでコーティングして炒めた海老。独特の甘酸っぱい味わいです。

ココナッツで提供されることが多い、蒸し魚のカレーカスタードまたはムース。柔らかく繊細な食感で、レッドカレーとココナッツクリームの香りが特徴です。

卵と選んだ肉または野菜で炒めた、タイ風チャーハン。風味豊かで満足感のある定番料理です。

イエローカレーパウダーで味付けしたチャーハン。ターメリックとマイルドなスパイスによる独特の黄色い色と香りが特徴です。

グリーンカレーペーストで風味付けしたチャーハン。グリーンカレーのスパイシーでハーブのような、わずかに甘い風味プロファイルを米料理で楽しめます。

レッドカレーペーストで炒めたチャーハン。レッドチリとハーブの香りが深みのある、風味豊かでスパイシーな味わいです。

レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉、新鮮な唐辛子で風味付けされた、世界的に有名なタイのスパイシーで酸っぱいスープ。スパイシーで爽やかでリフレッシュできます。

人気のグリーンカレーのスープバージョン。グリーンチリペースト、ココナッツミルク、ナス、スイートバジルで作られています。クリーミーでスパイシー、わずかに甘い味わいです。

レッドカレーペーストとココナッツミルクをベースにした、濃厚で風味豊かなスープ。乾燥赤唐辛子、ニンニク、レモングラス、ガランガルで風味付けされています。

イエローカレーパウダー、ターメリック、クミンで作られた、マイルドで風味豊かなカレー風味のスープ。他のタイカレーのような強い辛さはありません。