C’est la que C’est bon

半月型のフリッター。エビのクリームが詰められ、パン粉をつけて揚げられています。外はカリッと、中はクリーミー。温かい状態で提供され、しばしば前菜として出されます。

塩抜きしたメルルーサ、ジャガイモ、卵、パセリで作ったフリッター。外はカリッと、中は柔らかい。ポルトガルの定番。

伝統的なポルトガルの豚肉ソーセージのグリル。しばしばブランデーでフランベされます。スモーキーでパプリカが効いた、わずかにスパイシーな味わい。スライスしてパンと一緒に食べます。

熟成させた生ハムの薄切り。口の中でとろけるような食感と繊細な塩味。食事の始まりに最適です。

冷たいエビを、マヨネーズとケチャップベースのクリーミーなソースで。口当たりがフレッシュで軽やか。

鶏の砂肝をトマトソースでじっくり煮込んだもの。しっかりとした食感ながら柔らかい。パンにつけて食べるのに最適。

アサリをオリーブオイル、ニンニク、たっぷりのコリアンダーで調理したもの。海の風味豊かで香り高い。ポルトガル料理の象徴的な一品。

ほぐしたメルルーサ、非常に細いフライドポテト、スクランブルエッグを混ぜ合わせた、温まる一品。クリーミーでわずかにカリカリした食感。黒オリーブとパセリ添え。

メルルーサ（バカリャウ）を使った当店自慢の一品。おそらくフリットまたはオーブン焼きで、たっぷりの付け合わせと共に提供されます。塩漬け魚の濃厚で風味豊かな味わい。

オーブンで焼いたメルルーサのポワレ。オリーブオイルとニンニクをたっぷりかけて。オーブンで潰したジャガイモ添え。ほぐれるような食感と濃厚な味わい。

イカとエビのグリル串。レモンソースで風味付けされた海の幸のグリル。柔らかく軽い。

タコの触手をオーブンで柔らかくなるまでローストし、たっぷりのオリーブオイルとニンニクを添えて。ローストポテト添え。とろけるような美味しさ。

イカ墨で色付けされたパスタ。軽い海の風味。エビとバジル風味のソースで提供されます。

魚介類（エビ、貝類、カニ）をリッチなブイヨンで炊き込んだご飯。ジューシーなリゾット風で、風味が豊か。シェアに最適な料理。

自家製レシピで作られた大きめのエビ。おそらくソテーまたはソース仕立て。身がしっかりしていて繊細な味わい。

伝統的な銅製の鍋（カタプラーナ）で蒸し煮にした魚介の煮込み。風味が凝縮され、スープが美味しい。

フライパンで焼いた牛ステーキに目玉焼きとハムを乗せたもの。風味豊かなソース（白ワイン/ニンニクが多い）がかかっています。伝統的にフライドポテトとご飯が添えられます。

マリネして揚げた豚肉とアサリを組み合わせた、有名な陸と海の料理。コリアンダーとニンニクで風味付けされています。驚きと美味しさ。

大きめにカットした牛肉と鶏肉を縦長の串に刺してグリルしたもの。ジューシーでスモーキーな味わい。

厚切りの牛フィレ肉を、テーブルで自分で焼き加減を調整できる熱い石板で提供。柔らかく楽しい。

ポルト発祥のボリューム満点のサンドイッチ。数種類の肉が挟まれ、溶けたチーズがかかり、ビール風味のトマトソースに浸かっています。濃厚でスパイシー。

ブラジル風牛肉（ランプステーキの部位）のグリル。脂身の層が風味豊かで、肉は柔らかくジューシー。