Hyde & Seek at One Bangkok

イタリア風の詰め物をした米のボールをパン粉で覆い、揚げたもの。外はカリカリで、中は風味豊かで柔らかいご飯。一口サイズの前菜として提供されます。

軽く衣をつけたイカのリングまたは一口サイズ。カリカリで噛み応えのある食感。通常はディップソースを添えて提供されます。

骨の端から肉を切り離し、下に押し下げてロリポップのような見た目にしたフレンチスタイルの鶏の手羽先。揚げてあり、風味豊か。骨を持って食べやすい。

グリルしたソーセージの盛り合わせ。スモーキーで風味豊かで、パリッとしたケーシングが特徴。ボードに乗せて提供され、マスタードやピクルスが添えられることが多い。

非常に薄く、カリッと揚げたポテト。塩味と食感。チーズソースとタルタルソースを添えて。

オリーブ、ケッパー、アンチョビで作られた風味豊かなタプナードを乗せたカリカリのトースト。塩味、うま味、食感。小さなオープンサンドイッチとして提供されます。

トリュフの土のような香りの良い風味を注入した、クリーミーなスープ。滑らかで濃厚な食感。温かい状態で提供されます。

甘いコーンで作られた、ほっとするスープ。甘く、風味豊かでクリーミー。食感のためにコーンの粒が含まれていることが多い。

ローストまたは調理したニンニクの独特な風味を持つ、濃厚でクリーミーなスープ。風味豊かで滑らか。クルトンまたはパンを添えて提供されます。

トマトを使った定番のスープ。酸味があり、わずかに甘く、風味豊か。滑らかな食感で、クリームを添えて提供されることが多い。

マグロと新鮮な野菜をスパイシーなドレッシングで和えたサラダ。風味豊かで辛味が効いています。軽くて爽やか。

ロメインレタスをクルトンとパルメザンチーズで和え、クリーミーなシーザードレッシングで仕上げたもの。風味豊かで、カリカリで濃厚。定番の洋風サラダ。

ピリッとした辛味のあるミズナの葉を使ったサラダ。新鮮でシャキシャキ。通常は軽いビネグレットドレッシングで和えます。

低温で調理した鴨の脚を新鮮な緑野菜と和えたサラダ。濃厚で風味豊かな肉と新鮮な緑野菜のコントラスト。ボリュームのあるサラダオプション。

完璧にグリルされた厚切りの豚肉。ジューシーで風味豊か。お好みのソースと野菜の付け合わせを添えて提供されます。

柔らかさで知られるプレミアムカットの牛肉。赤身でジューシー。グリルして、お好みのソースを添えてお召し上がりください。

風味豊かな牛肉のカットで、豊かなマーブリングが特徴です。ジューシーで風味豊か。グリルして、お好みのソースを添えてお召し上がりください。

ニンニク、オリーブオイル、唐辛子を使った定番のイタリアンパスタ。シンプルで香りが良く、わずかにスパイシー。ベーコンやソーセージなどの追加オプションがあります。

バジルのペストソースとミックスシーフードを和えたパスタ。ハーブ風味、ナッツ風味、風味豊か。通常、エビやイカが含まれます。

熟成ハム（プロシュート）を使ったクリーミーなパスタ。濃厚で風味豊かで満足感があります。ソースは通常、麺に滑らかに絡みます。

濃厚でじっくり煮込んだ牛肉とトマトのミートソースを和えたパスタ。ボリュームがあり、風味豊か。心温まる定番料理。

グリルで調理したシーバスのフィレ。皮は通常カリカリで、身は柔らかくほぐれます。マイルドで繊細な魚の風味。

低温で調理した鴨の脚にマルベリーソースを添えて。濃厚で風味豊かな鴨肉は、甘酸っぱいベリーソースとよく合います。柔らかく風味豊か。

12時間煮込んだ豚バラ肉。信じられないほど柔らかくなるまで調理されています。脂が溶け出し、口の中でとろけるような食感を生み出します。濃厚で風味豊か。

新鮮な葉物野菜を混ぜたシンプルなサラダ。シャキシャキして爽やか。メインディッシュの軽い付け合わせ。

牛乳とバターでマッシュした茹でポテト。滑らかでクリーミーな食感。定番のコンフォートフードのサイドディッシュです。

小さめのポテトを丸ごとまたは半分にローストしたもの。皮はカリッと、中は柔らかい。ハーブと塩で味付け。

外はカリッと、中は気泡が多くて軽い食感のイタリアン白パン。噛み応えがあり、風味豊か。3切れで提供されます。

チーズを乗せて黄金色になるまで焼いたマッシュポテト。クリーミーでチーズ風味豊かで濃厚。マッシュポテトの贅沢なバリエーション。

チーズと熟成肉の盛り合わせ。風味豊かで塩味があり、食感が様々。スナックや前菜に最適。

ヌテラヘーゼルナッツココアスプレッドで作られた、軽くて空気のようなデザート。甘く、クリーミーでチョコレート風味。滑らかな食感。

クリームチーズ、卵、砂糖で作られた濃厚なデザートケーキ。土台があり、濃厚でクリーミーで甘酸っぱい。フルーツやソースを添えて提供されることが多い。

タイで人気の炭酸コーラ飲料。甘く、炭酸が効いていて、爽やか。他の主要コーラブランドに似ています。

Estコーラ飲料のシュガーフリーバージョン。ゼロカロリーの代替品で甘味料を使用。爽やかで炭酸が効いています。

チャンのブランドのボトル入り飲料水。普通の水。清潔で中立的な味。