허서방 추어탕 메기매운탕

タニシとナマズを加えて煮込んだ、ピリ辛の淡水魚鍋です。さっぱりとしてピリ辛のスープの味わいが特徴で、胃をすっきりさせるのに良いです。ご飯と一緒に熱々でお楽しみください。

豆もやしとナマズを加えてさっぱりと煮込んだ、ピリ辛の鍋料理です。豆もやしのシャキシャキした食感とさっぱりしたスープが調和し、二日酔いに良いです。大勢で一緒に楽しむのに良いメニューです。

ケジャンとナマズを加えて深い味わいを引き出した、ピリ辛の鍋料理です。ケジャンの濃厚な旨味とナマズの柔らかい身が調和しています。ピリ辛でありながらも香ばしいスープの味わいが絶品です。

冷たいスープにそばの実の麺を入れ、冷たくしていただく麺料理です。塩辛くも旨味のあるスープとコシのある麺が、暑い日に特にぴったりです。大根やネギなどの薬味と一緒にお召し上がりください。

ドジョウをすり潰して加えてとろみをつけた、滋養食です。香ばしく淡白な味わいが特徴で、元気回復に良い栄養食として知られています。ご飯を混ぜて食べたり、サンショウの粉を加えてピリ辛に楽しんでみてください。

ドジョウ鍋にタニシを加えて、さらに深く豊かな味わいを引き出した滋養食です。タニシのコリコリした食感とドジョウ鍋の香ばしい味がよく調和しています。栄養満点の一食として良いです。

ドジョウ鍋に高麗人参を加えて、健康と味の両方を捉えた滋養食です。高麗人参のほのかな香りと苦味が、ドジョウ鍋の香ばしさと調和しています。気力回復に良いです。

香ばしいドジョウ鍋とカリッとした揚げ物を一緒に楽しめるセットメニューです。温かいドジョウ鍋で体を温め、揚げ物でカリッとした食感を加えて味のバランスをとっています。満足感のある食事としておすすめです。

自家製のカリッとして柔らかい豚ロースとんかつです。外は黄金色にカリッとして中はジューシーで、甘辛いソースとよく合います。お子様にも好まれるメニューです。

ドジョウをカリッと揚げた珍味です。香ばしく淡白な味わいが特徴で、お酒のつまみや軽食に良いです。カリッとした食感とドジョウの風味をお楽しみください。

体に良い高麗人参をカリッと揚げた特別なメニューです。高麗人参の爽やかな香りと揚げ物の香ばしさが調和しています。食後のデザートや健康的な軽食に良いです。

大きくてふっくらしたキングサイズの海老をカリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はプリプリの海老の食感を楽しめます。香ばしく淡白なので、どなたにも好まれるメニューです。

様々な食材をカリッと揚げた盛り合わせ揚げ物です。色々な揚げ物を一度に味わうことができ、ボリュームがあります。ビールのつまみや、大勢で分けて食べるのに良いメニューです。