グリーンJディップ Green J dip 揚げレンコンとトルティーヤ、ナッティな枝豆ディップ&キュウリとトマトのサラダ添え クリスピーに揚げたレンコンとトルティーヤチップスを使ったベジタリアン前菜。ディップは枝豆で作られ、ナッティでクリーミーな風味です。濃厚さを和らげる爽やかなキュウリとトマトのサラダ添え。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ビーガンエビカツ Vegan Shrimp Cake クリスピーなビーガンエビカツ、ゆずドレッシングのグリーンサラダ添え クラシックなタイ風エビカツのプラントベースバージョン。黄金色にカリッと揚げられています。魚介類に似た風味豊かで弾力のある食感です。爽やかな柑橘系のゆずドレッシングのグリーンサラダ添え。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ビーフジャーキーチャーハン Beef Jerky Fried Rice 刻み唐辛子とビーフジャーキーのチャーハン、味噌汁付き。 ビーガンビーフジャーキーを使用した、噛み応えのある風味豊かなチャーハン。刻み唐辛子でスパイシーに仕上げました。温かい味噌汁付き。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
コンプリケーテッドヌードル Complicated Noodle 自家製ライスペーパーで包むヌードル。豚ひき肉とスパイシーハーブソース。 自分で包むヌードル料理。新鮮なライスペーパーで具材を包みます。豚ひき肉とたっぷりのハーブを使用。ソースはタイ料理特有のスパイシーで酸味のある味です。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
水菜入り米粉麺の炒め物 Stir-Fried Rice Noodles With Water Mimosa 水菜、4種のきのこ、プラントベースのクリスピーポークを炒めた米粉麺。 中華鍋で炒めた細い米粉麺はスモーキーな香りがします。シャキシャキの水菜、土のような風味のきのこ、クリスピーなプラントベースの豚肉のビットが含まれています。様々な食感の風味豊かな麺料理です。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
ホーチミン風ヌードルサラダ Ho Chi Minh Noodle Salad ベトナム風サラダ、クリスピーなこんにゃく麺、ハーブ、豆腐、きのこ入り 伝統的な炭水化物の代わりにクリスピーなこんにゃく麺を使用した、爽やかなベトナム風サラダ。香り高いハーブ、柔らかい豆腐、きのこを和えました。軽くてヘルシー、食感も豊かです。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
きのこスパゲッティ Mushroom Spaghetti きのこミックス、トマト、アスパラガス、乾燥唐辛子、バジルを炒めたスパゲッティ。 数種類のきのこや野菜を炒めたフュージョンパスタ。乾燥唐辛子とバジルで味付けされ、スパイシーで香ばしいタイ風のひねりを加えています。風味豊かなベジタリアンオプションです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
抹茶ココナッツビスケットチーズケーキ Matcha Coconut Biscuit Cheesecake ビーガン抹茶とココナッツのケーキ、若いココナッツとココナッツクッキー添え 抹茶の風味とトロピカルなココナッツを組み合わせた、ビーガンデザート。新鮮な若いココナッツとカリカリのココナッツクッキー添え。クリーミーでありながら軽やか。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
グリル黒豚ロースステーキ Grilled Kurobuta Pork Loin Steak グリルした黒豚ロースステーキ。フライドポテトとミックスサラダ添え。 グレービーソース(選択可):グリーンペッパーコーン / クリーミーマッシュルーム 柔らかさと風味で知られる黒豚(くろぶた)ロースを使用したプレミアムポークステーキ。グリルし、フライドポテトとサラダの定番サイドを添えて提供します。スパイシーなペッパーコーンソースか濃厚なマッシュルームソースをお選びください。 ฿400~ ≈ ¥1,941 選択0
グリルオーストラリア産リブアイステーキ Grilled Australian Ribeye Steak グリルしたオーストラリア産リブアイステーキ。フライドポテトとミックスサラダ添え。 グレービーソース(選択可):グリーンペッパーコーン / クリーミーマッシュルーム 厳選されたオーストラリア産リブアイステーキを、お好みの焼き加減でグリルしました。クリスピーなフライドポテトと新鮮なサラダを添えて。お好みのグレービーソースでカスタマイズ可能。 ฿890~ ≈ ¥4,319 選択0
フィッシュアンドチップス ビールバッター Fish and Chips Beer Batter クラシックなフィッシュアンドチップス。タルタルソースとアイオリディップ添え。 イギリスの定番。白身魚を軽いクリスピーなビールバッターでコーティング。黄金色に揚げたポテトを添えて。ディップ用にタンギーなタルタルソースとクリーミーなアイオリ付き。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
卵とベーコンのチャーハン Egg and Bacon Fried Rice みんな大好き、子供の頃からの定番メニュー。ベーコンと卵のチャーハン。本日のスープ付き。 ベーコンとスクランブルエッグが入った、シンプルで心温まるチャーハン。スモーキーで塩味のある風味は、あらゆる年齢層に愛されています。温かいスープ付き。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
干し魚とチリペーストのチャーハン Fried Rice with Sun Dried Fish and Chilli Paste ナムプリック・タ・デーンと干し魚(丸ごと)、豚皮、揚げ塩卵、千切り青マンゴー、唐辛子、エシャロットのチャーハン。本日のスープ付き。 スパイシーなチリペースト(ナムプリック・タ・デーン)で味付けされた、複雑な味わいのタイ風チャーハン。クリスピーな干し魚、豚皮、塩卵など、様々な食感がトッピングされています。酸味のある青マンゴーと新鮮なエシャロットが濃厚さを引き立てます。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
ポメロサラダ Pomelo Salad ローストココナッツビット、叩いた干しエビを散らし、クリスピーな魚をトッピングしたポメロサラダ。甘いライムドレッシングがかかっています。ロメインレタスとワイルドベテルリーフ添え。 おすすめ ジューシーなポメロの房を使った伝統的なタイのフルーツサラダ。風味豊かな干しエビ、ローストココナッツ、クリスピーな魚と混ぜ合わせ、食感を加えています。ドレッシングは甘味、酸味、塩味の完璧なバランスです。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ハルサメ入り和風海藻サラダ Yum Japanese Seaweed with Harusame Glass Noodle 唐辛子、茹でエビ、豚ひき肉、刻みエシャロット、セロリが入ったスパイシードレッシングの和風サラダ。 和風海藻と春雨にタイのスパイシードレッシングを合わせたフュージョンサラダ。豚ひき肉とエビ入り。風味はピリッとしてスパイシー、旨味があります。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
ミニ発酵豚肉リブ Mini Fermented Pork Ribs 揚げたミニ発酵豚リブ。生姜、唐辛子、ミックス野菜添え。 発酵させた豚リブを揚げたもので、タイ北東部で人気のスナックです。発酵により肉に独特の tangy な風味が生まれます。新鮮な生姜と唐辛子を添えて、濃厚さを引き立てます。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
丸ごと一匹のフライドシーバス レモングラス風味 Whole Fried Sea Bass with Lemongrass 丸ごと一匹の揚げシーバス。刻み青マンゴー、揚げレモングラス、米粉麺、スパイシーソース添え。 丸ごと一匹のシーバスをカリッと揚げました。香り高い揚げレモングラスと酸味のある青マンゴーサラダをトッピング。米粉麺とスパイシーなディップソース添え。 ฿520 ≈ ¥2,524 − 0 +
フレッシュベトナム風生春巻き Fresh Vietnamese Spring Roll 茹でエビ、鶏肉、豚皮、数種類の新鮮な野菜を紙のような生地で包みました。美味しい甘酢ソース添え。 エビ、鶏肉、新鮮なハーブを詰めたソフトライス ペーパーロール。ヘルシーで軽い前菜。甘酢ソースでどうぞ。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
揚げベトナム風生春巻き Fried Vietnamese Spring Roll 豚ひき肉とカニ肉の揚げ春巻き。美味しい甘酢ソース添え。 豚ひき肉とカニ肉の風味豊かなミックスを詰めた、クリスピーに揚げた春巻き。外は黄金色でカリカリです。ディップソース添え。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
ヤムタイステーキサラダ Yum Thai Steak Salad ミディアムレアのスライス輸入リブアイ、牛テッチャンとミートボール、タイセロリ、もやし、砕いたピーナッツ、フライドガーリック、豚皮、乾燥唐辛子フレーク、チリビネガーと和えました。同じメニューでポークバージョンもリクエスト可能です。 ミディアムレアに調理されたスライスステーキ(牛肉または豚肉)を使用したスパイシーなタイ風サラダ(ヤム)。ハーブ、ピーナッツ、ニンニク、チリビネガーと和え、大胆で酸味と辛味のある味わいです。豚皮ともやしによる興味深い食感も含まれています。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
熱々スパイシービーフボールとクリスピーセロリ Hot & Spicy Beef Balls with Crispy Celery 豚肉 180.- / 牛肉 200.- ミートボール(牛肉または豚肉)を香り高いセロリとスパイシーな唐辛子で炒めました。ミートボールの噛み応えとセロリのシャキシャキ感が楽しめる一品。前菜やお米と一緒にどうぞ。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
揚げシーフード春巻き Fried Seafood Spring Roll エビ、イカ、アサリ、アスパラガス、ニンジンを詰めました。甘酢ディップソース添え。 エビ、イカ、アサリなどの魚介類とアスパラガスやニンジンなどの野菜を詰めたクリスピー春巻き。定番の甘酢ディップ添え。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +