향라선촨촨향












様々な食材を強火で素早く炒めた料理です。
麻辣魚のグリル
마라물고기구이
辛くて痺れる麻辣ソースで味付けして焼いた魚料理です。柔らかい魚の身とスパイスの調和が素晴らしく、温かいまますぐにお召し上がりください。
麻辣ザリガニ
마라롱샤
辛くて痺れる麻辣ソースで炒めた淡水ザリガニ料理です。独特の風味と中毒性のある味わいで、お酒のおつまみに人気があります。手で剥いて食べる楽しさがあります。
風味豚肉の茹で肉
풍미쌀수육
燻製した豚肉の茹で肉で、薄切りにしてあり、柔らかく噛み応えのある食感が特徴です。あっさりしながらも深い風味を誇り、簡単な酒のつまみや前菜に良いです。
豚カルビの煮込み
돼지갈비찜
柔らかい豚カルビを醤油ダレでじっくり煮込んだ料理です。甘辛い味わいが特徴で、骨から肉が簡単に外れるので食べやすいです。ご飯と一緒に楽しむのに良いです。
麻辣ザリガニ
마라소롱샤
辛くて痺れる麻辣ソースで炒めた小さな淡水ザリガニ料理です。麻辣ザリガニと似ていますが、より小さいサイズで、スパイスの風味が強く、中毒性のある味わいを楽しめます。
麻辣ザリガニ盛り合わせ
마라룽샤모리
辛くて痺れる麻辣ソースで炒めた淡水ザリガニの尾肉料理です。殻を剥く必要がなく、すぐに身を楽しめるので便利です。麻辣ザリガニの濃厚な味わいを手軽に楽しめます。
香辣海老
향라대하
香ばしく辛いソースで炒めた海老料理です。プリプリとした海老の身とスパイスの調和した味わいが特徴で、お酒のおつまみに楽しむのに良いです。
鶏肉の蒸し物
닭고기찜
鶏肉を柔らかくじっくり煮込んだ蒸し料理です。あっさりとして深い味わいが特徴で、ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。ご家族皆様で食べられるメニューです。
辛い鶏首炒め
매운닭목볶음
辛く炒めた鶏の首肉料理です。噛み応えのある食感と辛いソースが調和し、中毒性のある味わいを楽しめます。お酒のおつまみに特に人気があります。
辛いアサリ炒め
매운바지락볶음
辛いソースで新鮮なアサリを炒めた料理です。噛み応えのあるアサリの身とピリッとしたソースがよく合い、お酒のおつまみやご飯のおかずにも良いです。
麻辣豚カルビ海老
마라돼지갈비새우
辛くて痺れる麻辣ソースで豚カルビと海老を一緒に炒めたボリューム満点の料理です。柔らかいカルビと噛み応えのある海老の調和した味わいが特徴です。海鮮と肉を一度に楽しめます。
三鮮青菜
삼선정경채
3種類の新鮮な海鮮とチンゲンサイを一緒に炒めた料理です。あっさりとしてすっきりした味わいが特徴で、野菜のシャキシャキした食感が活きており、健康的に楽しめます。
クミン心臓血管
즈란염통줄기
心臓の血管をクミン(キャラウェイ)ソースで炒めた料理です。噛み応えのある食感と独特のクミンの香りが調和し、エキゾチックな味わいを楽しめます。お酒のおつまみに珍味です。
五香豚足のスライス
오향족발편
五香(5種類のスパイス)で煮込んだ豚足を薄切りにした料理です。もちもちで柔らかい食感と、ほのかなスパイスの風味が特徴です。冷たいまま楽しみ、お酒のおつまみや前菜に良いです。
イカと海老の料理
오징어새우요리
新鮮なイカとエビを一緒に炒めた海鮮料理です。噛み応えのあるイカとプリプリとしたエビの食感が調和し、あっさりしながらも旨味が良いです。
海老の天ぷら
새우튀김
カリッと揚げた海老料理です。外はカリカリ、中はジューシーな海老の身の味わいが絶品です。お子様にも人気のメニューで、おやつやご飯のおかずにも良いです。
麻辣海老
마라대하
辛くて痺れる麻辣ソースでプリプリの大海老を炒めた料理です。海老のプリプリした食感と麻辣の強烈な風味がよく調和し、食欲をそそります。お酒のおつまみに人気があります。
中国風醤油漬け牛肉
중국장우육
醤油ダレで長時間煮込み、柔らかく作った牛肉料理です。塩辛く深い味わいが特徴で、冷まして薄切りにし、お酒のおつまみやご飯のおかずとして楽しみます。
トマトと海老の料理
토마미늘대하요리
みじん切りにしたニンニクとプリプリの大海老を一緒に炒めた料理です。ニンニクの香ばしさと海老の香ばしさが調和し、あっさりしながらも深い味わいを出しています。老若男女問わず楽しめる料理です。
アサリの春雨炒め
바지락분사요리
アサリと春雨を一緒に炒めたり煮込んだりした料理です。噛み応えのある春雨とさっぱりしたアサリのスープが調和し、海鮮の旨味を感じられます。辛くして楽しむのに良いです。
辛いイイダコ炒め
매운쭈꾸미볶음
辛いソースでイイダコを炒めた料理です。噛み応えのあるイイダコの食感と中毒性のある辛さが特徴で、お酒のおつまみに最適です。
鉄板明太子炒め
철판명란볶음
熱い鉄板でイカを辛く炒めた料理です。噛み応えのあるイカと刺激的なソースの調和が素晴らしく、鉄板でジュージューと焼ける音が食欲をそそります。
香辣鶏の首
향라계다리
香ばしく辛いソースで鶏もも肉を炒めた料理です。柔らかい鶏もも肉と深いスパイスの味わいが調和し、ご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。
風味ナスと餃子の揚げ物
풍미가지만두튀김
ナスの中に餃子の餡を入れて揚げた独特の料理です。ナスの柔らかさと餃子の餡の風味が調和し、外はカリカリ、中はジューシーで、多彩な食感を楽しめます。
五香ラムカルビ
소소양갈비
手で持って食べるラムチョップ料理です。柔らかいラム肉の肉汁とあっさりした味わいが特徴で、スパイスと一緒に焼いてあり、風味が良いです。食べる楽しさがあります。
香辣ネギ炒め
향심대파볶음
柔らかい海参とシャキシャキしたネギを強火で素早く炒めた料理です。海参の噛み応えのある食感とネギの香ばしさが調和し、高級感のある味わいを楽しめます。
三鮮炒め
깐궁지삼선
3種類の新鮮な食材を油で炒めて味付けした料理です。通常は肉、海鮮、野菜を組み合わせて作られ、食材本来の味を活かしたあっさりとして調和のとれた風味を誇ります。
炒め合わせ
합째볶음
様々な野菜と肉を一つに集めて炒めた料理です。複数の食材の味と食感が調和し、豊かな味わいを楽しめ、栄養バランスも良いです。ご飯と一緒に食べるのに良いです。
キノコの炒め
버섯볶음
数種類の新鮮なキノコを炒めた料理です。キノコ特有の香りと噛み応えのある食感が活きており、あっさりとして香ばしい味わいが特徴です。健康的で軽いご飯のおかずにおすすめです。
クミン海老
즈란새우
クミン(キャラウェイ)スパイスで海老を炒めたエキゾチックな料理です。海老のプリプリした食感とクミンの独特の香りが調和し、他にはない味わいを楽しめます。ビールのつまみに特にオススメです。
醤油漬け海老
간짠새우
カリッと揚げた海老を乾燥唐辛子と一緒に炒めた料理です。海老の香ばしさと唐辛子の辛さが調和し、ビールのつまみに最適です。外はカリカリ、中はジューシーです。
クミンラムチョップ
즈란양갈비
クミン(キャラウェイ)スパイスで味付けして炒めたラム肉料理です。ラム肉特有の風味とクミンの香りが調和し、深い味わいを出しています。香ばしく噛み応えのあるラム肉を楽しめます。
クミン牛肉
즈란소고기
クミン(キャラウェイ)スパイスで味付けして炒めた牛肉料理です。柔らかい牛肉とクミンのエキゾチックな香りが調和し、特別な味わいを楽しめます。お酒のおつまみにも良いです。
ラム肉とネギの炒め
양고기대파볶음
新鮮なラム肉とシャキシャキしたネギを強火で素早く炒めた料理です。ラム肉の深い風味とネギの香ばしさが調和し、すっきりあっさりした味わいを出しています。ご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。
깐깐쭈쭈
깐깐쭈쭈
湯葉(腐竹)を乾燥させて炒めた料理です。噛み応えがありあっさりした湯葉の食感が特徴で、唐辛子とスパイスで味付けして辛く楽しめます。ベジタリアンメニューとしても良いです。
中国風ソーセージ
중국순대
もち米と豚の血で作った中華風ソーセージです。韓国のソーセージとは異なる、もちもちした食感と独特の風味が特徴です。香ばしくあっさりしているので、珍味として楽しむのに良いです。
牛肉炒め
소고기볶음
柔らかい牛肉を様々な野菜と一緒に強火で素早く炒めた料理です。香ばしくあっさりした味わいが特徴で、ご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。牛肉の肉汁が活きています。
黒胡椒牛肉炒め
흑후추소고기볶음
柔らかい牛肉を香ばしい黒胡椒ソースで炒めた料理です。ピリッとした黒胡椒の香りと牛肉の香ばしさが調和し、深い風味を誇ります。ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。
風味淡水ウナギ炒め
풍미민물장어볶음
噛み応えのある淡水ウナギを特製ソースで炒めた料理です。ウナギ特有の香ばしくあっさりした味わいにソースの風味が加わり、珍味として楽しむのに良いです。栄養補給にも良いです。
甘い豆の炒め
단콩볶음
シャキシャキしたインゲン豆を炒めた、シンプルながら美味しい料理です。あっさりとしてすっきりした味わいが特徴で、他の料理と一緒に添えて食べるのに良いです。野菜の新鮮さを感じられます。
麻婆豆腐
마파두부
辛くて痺れる麻辣ソースで柔らかい豆腐を炒めた中華四川料理です。豆腐の香ばしさと麻辣の強烈な味わいが調和し、ご飯のおかずとしてとても良いです。
唐辛子と干し豆腐の炒め
고추건두부볶음
薄切りにした干し豆腐と青唐辛子を一緒に炒めた料理です。噛み応えのある干し豆腐の食感と唐辛子の辛さが調和し、あっさりしながらもピリッとした味わいを楽しめます。ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適です。
豆腐の煮込み
류두부
柔らかい豆腐を醤油ダレで煮詰めた料理です。豆腐に味が深く染み込み、塩辛くも香ばしい味わいが特徴です。ご飯のおかずとして特に人気があります。
卵とトマトの炒め
계란토마토볶음
柔らかいスクランブルエッグと甘酸っぱいトマトを一緒に炒めた家庭的な中華料理です。あっさりとして柔らかい味わいで、お子様もよく食べ、ご飯のおかずにも良いです。
チンゲンサイの炒め
정경채볶음
新鮮なチンゲンサイをすっきりと炒めた野菜料理です。シャキシャキした食感とあっさりした味わいが特徴で、他の油っこい料理と一緒に添えて食べるのに良いです。健康的で軽いメニューです。
豆もやしと春雨
콩나물당면
シャキシャキした豆もやしと噛み応えのある春雨を一緒に炒めた料理です。あっさりとして香ばしい味わいが特徴で、春雨の柔らかい食感が良いです。ご飯のおかずやおやつとして楽しむのに良いです。
唐辛子とジャガイモの細切り炒め
고추감자채
薄切りにしたジャガイモと唐辛子を炒めた甘酸っぱい料理です。シャキシャキしたジャガイモの細切りと唐辛子の辛さが調和し、食欲をそそります。ご飯のおかずとして人気があります。
野菜三種炒め
야채삼종볶음
3種類の野菜を細切りにして炒めた料理です。シャキシャキした食感とあっさりした味わいが特徴で、様々な野菜の栄養を一度に摂取できます。ご飯のおかずにおすすめです。
香辣ジャガイモのスライス
향라감자편
香ばしく辛いソースで薄切りにしたジャガイモのスライスを炒めた料理です。ジャガイモの柔らかさと辛いソースが調和し、中毒性のある味わいを楽しめます。ご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。
ピーマンとジャガイモの炒め
피망감자볶음
ピーマンと薄切りにしたジャガイモを一緒に炒めた料理です。ピーマンのみずみずしい香りとジャガイモのあっさりした味わいが調和し、すっきりとしたシャキシャキした食感が特徴です。ご飯のおかずにおすすめです。
温かく煮込んだスープまたは蒸し料理です。
白菜キムチと豚バラ肉のスープ
백김치삼겹살탕
酸味のある白菜キムチと豚バラ肉を入れて煮込んだスープ料理です。キムチのさっぱりとした味わいと豚バラ肉の香ばしさが調和し、深みのあるすっきりとした味わいが特徴です。二日酔い解消や食事メニューにおすすめです。
様々なトッピングをご飯の上に乗せてボリューム満点に楽しむ一品料理です。
クミンラム肉丼
즈란양고기덮밥
クミン(キャラウェイ)スパイスで炒めたラム肉をご飯の上に乗せた丼です。エキゾチックな香りと香ばしいラム肉の味わいが調和し、独特の風味を楽しめます。満足感のある一食になります。
ラム肉とネギの丼
대파양고기덮밥
シャキシャキしたネギとラム肉を炒めてご飯の上に乗せた丼です。ラム肉の深い味わいとネギの香ばしさが調和し、すっきりあっさりした味わいを誇ります。手軽に楽しめる食事メニューです。
ラム肉丼
양고기덮밥
柔らかいラム肉を炒めてご飯の上に乗せた丼です。ラム肉特有の香ばしくあっさりした味わいを楽しめ、満足感のある美味しい一食になります。
牛肉丼
소고기덮밥
柔らかい牛肉を炒めてご飯の上に乗せた丼です。香ばしい牛肉の肉汁とタレがご飯とよく調和し、満足感のある美味しい一食になります。
三鮮丼
삼선덮밥
3種類の新鮮な食材(通常は海鮮と野菜)を炒めてご飯の上に乗せた丼です。あっさりとしてすっきりした味わいが特徴で、様々な食材の調和した風味を楽しめます。
地三鮮丼
지삼선덮밥
土から採れる3種類の新鮮な食材、ジャガイモ、ナス、ピーマンを炒めてご飯の上に乗せた丼です。あっさりとして香ばしい味わいに野菜のシャキシャキした食感が加わり、 부담 없이 楽しめます。
チャーハン
볶음밥
ご飯と様々な野菜、肉を強火で炒めた基本的なチャーハンです。香ばしくあっさりした味わいが特徴で、他の料理と一緒に添えて食べるのに良いです。シンプルで満足感のある食事です。
卵チャーハン
계란볶음밥
ご飯と卵をパラパラに炒めたチャーハンです。あっさりとして香ばしい味わいが特徴で、お子様にも人気のメニューです。他の料理と一緒に添えて食べるのに良いです。
味噌ナス丼
된장가지덮밥
柔らかいナスを中華風味噌ダレで炒めてご飯の上に乗せた丼です。ナスの柔らかい食感と香ばしい味噌ダレが調和し、深い味わいを出しています。健康的で満足感のある食事です。
魚香肉絲丼
어향육슬덮밥
甘酸っぱい魚香ソースで炒めた豚肉の細切りをご飯の上に乗せた丼です。豚肉の柔らかさと魚香ソースの独特の風味が調和し、食欲をそそります。ご飯と混ぜて食べるのに良いです。
麻婆豆腐丼
마파두부덮밥
辛くて痺れる麻辣ソースで炒めた麻婆豆腐をご飯の上に乗せた丼です。柔らかい豆腐と麻辣ソースの強烈な味わいが調和し、満足感のある魅力的な一食になります。
三鮮チャーハン
삼선볶음밥
3種類の新鮮な食材(通常は海鮮と野菜)を入れて炒めたチャーハンです。パラパラのご飯と様々な食材の風味が調和し、豊かな味わいを楽しめます。
袖
소매
小さなサイズの餃子や点心類を意味し、一般的に蒸篭で蒸して提供されます。中には肉や野菜が詰められており、満足感のある軽食や食事の代わりになります。
魚香肉絲丼
향라육슬덮밥
香ばしく辛いソースで炒めた豚肉の細切りをご飯の上に乗せた丼です。豚肉の柔らかさとソースの辛さが調和し、食欲をそそります。満足感のある美味しい一食になります。
唐辛子と干し豆腐の丼
고추건두부덮밥
薄切りにした干し豆腐と青唐辛子を炒めてご飯の上に乗せた丼です。噛み応えのある干し豆腐と辛い唐辛子の調和が独特で、あっさりしながらもピリッとした味わいを楽しめます。軽いが満足感のある食事です。
豚の角煮丼
홍소육덮밥
長時間醤油ダレで煮込み、柔らかく艶やかに仕上げた豚の角煮(紅焼肉)をご飯の上に乗せた丼です。甘辛い味わいと柔らかい肉がご飯とよく調和し、深い風味を誇ります。
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